Haddii aad jeceshahay sprocus Brussels, waxaan kugu dhiirigelinayaa inaad ku tijaabiso hamkan asalka ah iyo kan buluugga ah ee loo yaqaan 'béchamel'
Waxaan ku karineynaa kaabashka ku jira varoma waxaanan ku diyaarinaynaa bekhamel qaab aad u fudud, dhalada. Waxaadna la joogtaa suugadan maxaa yeelay waad u isticmaali kartaa inaad ku daboosho khudaarta kale sida ubax-bulsheedka ama broccoli.
Xilliga jiilaalka waxay dareemayaan sidan oo kale, diirimaad iyo cusbo foornada. Xagaagu waa imanayaa waana ku diyaarin doonnaa gudaha salad.
Brussels waxay ka soo baxday ham iyo farmaajo beedka
Foornada ka soo baxa foornada, sproolka Brussels ayaa ku habboon xilligan sanadka. Waxay ku daboolan yihiin béchamel asal ah oo lagu kobciyey ham iyo farmaajo.
Macluumaad dheeraad ah - Cunnooyinka leh broccoli, Brussels ayaa soo baxday salad
Waxaan ku haray iniintii brussels saxankii. 😉
hehe, ku samee khudradda aad ugu jeceshahay!
Ummm sidee ayay ufiicanyihiin ?????
Oo haddaanan xitaa haysan thermomix, sideen ku sameeyaa dhadhamka ham?
Haye! Waxaad ku samayn kartaa béchamel-ka caadiga ah hal dhinac. Dhanka kale, isku dhafka dhaqameed, ku shiido ham farmaajo iyo 20 g oo caano ah. Markuu bakhamku diyaar yahay, ku dar isku dar ka blender iyo isku dar wax walba si fiican, walaaq ama xitaa la isticmaalayo isku qasan.