Mousse yogurt oo leh miro cusub

Diyaarinta

1. Ku qoy go'yada gelatin baaquli biyo qabow ah.

2. Waxaan ku kululaynaa caanaha sonkorta annagoo barnaamij ka diyaarinayna 4 daqiiqo, 90º, xawaare 2.

3. Waxaan ka daadinaynaa go'yaasha gelatin-ka oo ku shubnaa weelka, midba mar, mashiinka xawaaraha 3. Mar alla markii xaashiyaha oo dhami gudaha ku jiraan ayaan ka tagnaa mashiinka xawaarahaas 30 ilbiriqsi. Waxaan ku dhex ridnay baaquli baaqi oo u oggolow inuu qaboobo (waxay qaadan doontaa ugu yaraan 1 saac ama wax yar ka yar haddii aan ku dhigno qaboojiyaha). Mar qabow, ku dar liin dhanaanka wax walibana ku walaaq qaaddo.

4. In galaas nadiif ah, qalalan oo qabow aan u dhigno balanbaalis si ay u fuulaan kareemka. Waxaan dhigey 250 g oo kareem ah waana karbaashnay xawaare ahaan 3 1/2 ilaa 1 daqiiqo iyo badh. Marka xigta waxaan gelineynaa mashiinka xawaaraha 3 oo waxaan ku darnaa yogurtada qaadada. Wali ku jira xawaaraha 3 waxaan ku darnaa isku dar aan horey u sameynay. Marka wax walba la isku daro, waan barnaamijnaa 2 daqiiqo, xawaare 3.

5. Waxaan ku dhejinay dhowr xabbo oo keega isbuunyada ah saldhigyada weelasha (ikhtiyaar). Iyaga dusheeda ayaan ku shubay mousse oo waxaan dhigeynaa weelasha qaboojiyaha oo ay ku jiri doonaan ugu yaraan 3 saacadood. Kahor adeegaha waxaan dul dhigeynaa miraha cusub dusha sare.