Keega cusbada leh ee yaanyada nacnac leh

Cheesecake cusbada leh ee yaanyada nacnac leh ayaa noqon doona mid ka mid ah Cunto fudud oo aan lahayn gluten-free waxaynu samaynaa Christmas-kan. Waxaan isku daynay intii aan casho la qaadanaynay asxaabta waxayna ahayd guul la taaban karo.

Xaqiiqdu waxay tahay in ay bixiso ciyaar badan sababtoo ah waa fududahay in la sameeyo, Horey baa loo samayn karaa, marka lagu daro, waxaad siin kartaa taabashada aad jeceshahay.

Haddii aad ka mid tahay kuwa jecel farmaajo xoog badan, ha ka waaban inaad la ciyaarto kaaga dhadhanka jecel.

Keega cusbada leh ee yaanyada nacnac leh

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Cunto macaan oo ay fududahay in la sameeyo oo qani ah oo aad u isticmaali karto xafladahaaga gaarka ah.

• Mayra Fernandez Joglar

• Nooca cuntada: cunto fudud
• Kalori: 450
• Adeegyada: 6

• Waqtiga diyaarinta: 50M
• Waqtiga karinta: 1M
• Wadarta waqtiga: 51M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 200 g oo ah buskudka rosemary
• 1 qaado (xajmiga brown) budada toonta
• 80 g oo sabdo dhalaalay
• 100 g oo jiis ah Manchego jiis ah
• 100 g oo jiis buluug ah
• 300 g oo farmaajo fidsan (nooca Philadelphia)
• Ukunta 2
• 2 qanjaruuf oo cusbo ah
• 2 qanjaruufo oo ah basbaaska cad ee dhulka
• Yaanyada qasacadaysan
• Caleemaha basil ee cusub

Diyaarinta

1. Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 180º kuleylka kor iyo hoos.

   Ku dhaji caaryada la saari karo dhexroor dhexroor dhan 20 cm ah warqad dubista.

2. Waxaan ku ridnay buskudka muraayadda. Ku dar milix iyo budada toonta oo bur bur buskudka inta lagu jiro 15 ilbiriqsi, xawaare 7.

3. Ku dar subagga dhalaalay oo isku dar 10 ilbiriqsi xawaare 3 ah.

   Waxaan u gudbinaa waxa ku jira muraayadda caaryada aan diyaarinay iyo, dhabarka qaadada ama faraha faraha, waxaan ku faafinnaa cajiinka saldhigga oo dhan, isku day in aan ka dhigno mid isku mid ah sida ugu macquulsan.

   Waxaan ku haynaa qaboojiyaha ugu yaraan 10 daqiiqo.

4. Anagoon dhaqin dhalada, waxaan daadinaa jiiska Manchego inta lagu jiro 10 ilbiriqsi, xawaare 8.

5. Ku dar maaddooyinka intiisa kale oo isku qas 15 ilbiriqsi xawaare 3 ah.

6. Waxaan ku shubaa kareemka saldhigga buskudka oo siman dusha sare.

   Waxaan ku soo bandhigeynaa dhererka dhexdhexaadka ah ee foornada oo ku dubnaa heerkul isku mid ah ilaa 35 daqiiqo ama ilaa dusha sare uu leeyahay midab dahab ah oo wanaagsan, marka la dhaqaaqo, xaruntu wax yar ayay ruxaysaa.

7. Cheesecake gudaha waxaan ka daminnaa foornada oo wax yar ka fur albaabka. Waxaan u dhaafnaa ilaa 10 daqiiqo.

8. Ka qaad oo ku daa qaboojiye.

9. Marka ay qabowdahay, waanu ka qaadnaa oo ku dhejinnaa saxanka cuntada.

10. Waxaan ku qurxineynaa yaanyada cherry ee nacnaca ah iyo qaar ka mid ah caleemaha basil ee cusub.

Notas

Si aad u dhalaaliso subagga, waxaanu ku ridi doonaa mikrowave dufcad 30 ilbiriqsi iyo awood yar si aan u dhalaalino laakiin haddii uu karkariyo.

Ma rabtaa inaad wax badan ka ogaato cheesecake cusbada leh ee yaanyada nacnac leh?

Sida aan hore u soo sheegay, cuntadani waxay noqon kartaa horay u samee. Tani waxay ku siin doontaa wakhti aad ku diyaariso cuntooyinka kale ee u baahan dareenka daqiiqadaha ugu dambeeya.

Si aad u sameyso, waxaad ku ciyaari kartaa jiiska oo aad jeceshahay. Waxaan jeclahay dhamaantood iyo gaar ahaan kuwa farmaajo buluug, markaa kama aan labalabayn in aan la qabsado isku dhafka si aan u siiyo dhadhan badan.

Haddii aad ka badan tahay dhadhanka qafiifka ah, waxaad isticmaali kartaa jiiska Manchego oo jilicsan oo u beddel jiiska buluugga ah cheddar ama emmental kuwaas oo ka jilicsan.

Saldhigga cuntadan waxaa lagu sameeyaa crackers rosemary gluten bilaash ah. Laakin waxa kale oo aad isticmaali kartaa buskud kasta oo cusbo leh oo aad ku dari kartaa thyme, rosemary, oregano ama uunsi kasta oo siinaya taabashada dhadhanka.

Munaasabadan waxaan u isticmaalnay yaanyada candied si loo qurxiyo laakiin walnuts, anchovies iyo, dabcan, qaar ka mid ah loaches fiican ee Serrano ham ama jerky ayaa sidoo kale u fiican.

Macluumaad dheeraad ah - Mushrooms oo laga buuxiyey farmaajo buluug ah iyo iniin udgoon ah

Laqabso qodabkan qaabkaaga Thermomix®