Croquettes bariis qalafsan

Keegahan bariiska ah ee jajaban ayaa fikrad fiican u ah casho ama cunto fudud. Marka lagu daro beddelka loogu talagalay ka faaideyso bariiska in aan ka tagnay.

Waa inaan qirto inaysan ahayn cuntada aan rabo inaan daabaco. Waxaan rabay inaan ku tuso bariis jilicsan oo khudaar leh laakiin sifiican uma xisaabin waqtiyada waxaana ii haray bariis dhadhankiisu hodan yahay laakiin aad u cufan. Inbadan oo la mid ah risotto ka badan bariis qalalan. Marka xalka kaliya wuxuu ahaa in la isticmaalo xeelad adeegsi ... maxaa yeelay maahan wax sidaas ah tuur cunno.

Mid gaaban iyo mid caajis toona, waxaan ku daray xoogaa jiis ah si aan si fiican ugu xidho maaddooyinka. Si aan u huwado waxaan u beddelay ukunta iyo rootiga galley. Waxay u muuqatay inay tahay bedel ku habboon maxaa yeelay waxay leedahay kalooriyaal yar oo, marka lagu daro, waxay siisaa muuqaal aad u cufan. Dabcan, jajabku waa inuu ahaadaa sonkor la'aan. Xaqiiqdii gurigeyga waa kuwa aan quraac u isticmaalno, kuwa kale xitaa iskuma dayno. Waa dhaqdhaqaaqyo yaryar oo naga caawinaya inaan helno cunno dheellitiran.

Intaa waxaa sii dheer, waxaan ku sameeyay bariiskan jilicsan ee 'croquettes' ee foornada. Taas oo aan sidoo kale ku badbaadinno kalooriyeyaasha saliidda. Markay soo baxaan waa macaan yihiin, diirran yihiin, dibedda isku cufan yihiin oo gudaha ku jilicsan yihiin ... runtu waxay tahay inay iyagu iskood u galaan.

Waxyaabaha maskaxda lagu hayo croquettes waxaa fiican in laga dhigo wax yar. Bariisku aad buu u buuxsamaa haddii ay aad u waaweyn yihiinna wey cuslaanayaan. Si aan dhammaad lahayn ayey ugafiican yihiin imika, dhab ahaan haddii horey loo sameeyay hadhuudhku wuxuu lumiyaa nimcadiisa maadaama uu jilicsan yahay. Waxaan badiyaa sameeyaa kubadaha bariiska aniga oo aan dahaadhin, dabool oo ku dhaafa qaboojiyaha. Kadib, inta foornada ay kululaaneyso, waan xiraa iyaga daqiiqado gudahoodna waan diyaariyey oo waxaan u diyaariyey inaan u adeego.

Croquettes bariis qalafsan

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Ujeedo fantastik ah oo looga faa'iideysan karo bariiska aan ka tagnay.

• Mayra Fernandez Joglar

• Nooca cuntada: bariis
• Kalori: 30
• Adeegyada: 30

• Waqtiga diyaarinta: 15M
• Waqtiga karinta: 27M
• Wadarta waqtiga: 42M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1/2 zucchini
• 1 zanahoria
• 50 g basal
• 20 g saliid saytuun ah
• 1 dhar cad
• Bariis bamba 150 g la kariyey
• 300 g maraq khudradda kulul
• 20 g oo farmaajo Parmesan ah
• 40 g oo jajab ah galley aan macaaneyn.
• Cusbo iyo basbaas

Diyaarinta

1. Waxaan si fiican u maydhinaa zucchini, waxaan ku qallajinnaa warqadda jikada oo waxaan u jarjarnaa 3 qaybood. Waxaan gelineynaa muraayadda oo googooyaa inta lagu jiro 1 seken xawaare 6. Waan ka noqoneynaa oo keydinay.

2. Waxaan xoqeynaa karootada, waan ku dhaqnay kuna qallajinnay warqadda jikada. Waxaan sidoo kale u kala jaray 3 qaybood oo jarjaran inta lagu jiro 2 ilbiriqsi, xawaare 6. Ka qaad oo kaydso wada leh zucchini.

3. Waxaan gelinay basasha, diiray oo jarjar 2 qaybood, galaaska. Waan qaniinnaa inta lagu jiro 3 ilbiriqsi, xawaare 5. Waxaan hoos ugu dhigeynaa guntimaha dhanka garbaha. Waxaan ku shubnaa saliida iyo ugaarsiga inta lagu jiro 8 daqiiqo, 100º, xawaare 1, leexasho bidix.

4. Ka dib waxaan ku darnaa toonta la diiray oo la shiiday, karootada iyo zucchini aan keydinay. Waxaan xilli iyo waxaan barnaamij 5 daqiiqo, 100º, xawaare 1, leexasho bidix.

5. Ku dar bariiska, oo leh spatula, ku qas khudradda. Waxaan ku shubeynaa maraq khudradda kulul iyo barnaamijka 13 daqiiqo, 100º, xawaare 1, leexasho bidix.

6. Waqtiga dhamaadka bariiska waa la sameyn doonaa laakiin aad ayaa loogu dhex dari doonaa khudaarta. Jiis ku dar, cusbo iyo basbaas ku hagaaji. Isku qas spatula oo sii daa daqiiqado.

7. Dhanka kale, baaquli ama saxan nadiif ah, waxaan dhigeynaa jajabyada galleyda oo waxaan ku jabineynaa farahayaga si aan u jabinno si ay u yaryihiin oo ay fududahay in la maareeyo

8. Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 200, oo leh kuleyl kor iyo hoos.

9. Qaadada waxaan ku qaadaneynaa qaybo cajiinka ah waxaanan ku qaabaynaynaa kubad. Waxaan ku celineynaa qalliinka illaa aan ka dhammeyno cajiinka. Kadibna waxaan ku garaacnay jajabyada hadhuudhka oo waxaan ku dhejinaynaa xaashida dubista.

10. Kadibna waxaan ku dubnaa 10-15 daqiiqo heerkulka isku midka ah illaa ay ka bilaabaan inay noqdaan bunni dahab ah. Waan ka saareynaa una adeegnaa.

Macluumaad dheeraad ah - Risotto of becon iyo boqoshaada

Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix