Waxaan jecel nahay keega macaan. Guriga waxaan ku diyaarinaa si isdaba joog ah waxaana ka buuxineynaa waxyaabo kala duwan. Markan waxay ahayd lagama maarmaan in la diyaariyo tartartooyin shaqsiyeed oo basal ah, Emmental iyo Serrano ham oo loogu talagalay a dhalasho fudud-casho.
ka daamanka macaan iyagu waa a cunto aad u dhameystiran, sidaa darteed waxaad u baahan tahay oo keliya inaad diyaarsato kareem khafiif ah ama saladh oo waxaan u leenahay qado ama casho diyaar ah.
Tartamyada shaqsiyeed ee basasha, Emmental iyo Serrano ham waa nooca loo yaqaan 'Soufflé', taas oo ah, markay ku jiraan foornada way barari doonaan, iyagoo wareegsan, dahab ah oo aad u qurux badan. Goor dambe, markay qaboobaan, way kala baxaan, oo guryo iska joogaan laakiin leh dhadhan deggan. Aad u badan qabow sida immika loo sameeyey waxay ku jiraan fadeexad.
Basasha shakhsiga ah, Tartamayaasha 'Emmental' iyo ham
Waxaad isticmaali kartaa caarya weyn si aad u sameyso keeggan laakiin xusuusnow inaad kordhiso waqtiyada dubista.
U dhigma TM21
Macluumaad dheeraad ah - Surimi iyo zucchini quiche
heer sare waxay iigu adeegtaa galabnimo mahadsanid qoys