Toddobaadkan waa waqtigii wax la keeni lahaa qalaad miiska. Waxaan kuu soo jeedinayaa saxan kuu qaadi doona wadamo kale iyada oo ay ugu wacan tahay caraftiisa iyo dhadhankeeda. Isku-dhaf macaan iyo milix leh oo aan cidna uga tagaynin danayn la'aan. Naftaada ku farax tan digaag la kariyey iyo cambe couscous.
Couscous waa saxan laga sameeyay sarreen semolina oo aad looga cunay wadamada carabta. Cunto aad u hodan ku ah karbohaydraytyada oo ina siin doonta tamar marka lagu daro ku raaxeysiga dhadhankiisa iyo qaabkiisa.
Borotiinka ugu weyn ee saxanka waxaa bixiya digaag. Markan waxaan adeegsan doonnaa brisket inkasta oo aan sidoo kale dooran karno bowdada. The la daadiyey taas oo aan ka dhigi doonno si aan u marinno digaagga aad ayey uga dhigi doontaa Qandaraaska oo leh dhadhan iyo udgoon gaar ah. Macaanka Strawberry, mostaza y zumo de limón waa qaar ka mid ah maaddooyinkeeda.
Waxaan ku dhammeyneynaa saxanka diyaarinta cambe leh chives si loo daboolo digaaga loona soo bandhigo taas oo dhadhanka isku darka ay u tahay farxad kuwa jecel macaan iyo dhanaan. Waxaas oo dhan oo ay weheliyaan maraqa ka dhalan doona yaraynta marinade.
Miyaad ku dhiirrataa inaad isku daydo? Ma aanan dhicin oo kaliya, laakiin waan cunay.
Aynu qabanno!
Fiidiyowga Couscous ee leh digaag la kariyey iyo cambe
Sida had iyo jeer halkan aan kaaga tago a video-tababar leh dhammaan tillaabooyinka la raacayo si loogu diyaariyo habka cuntada. Waxaa jira afar tallaabo oo kala duwan laakiin waxaan kuu xaqiijinayaa taas gudaha in ka yar saacad waxaad haysataa dhamaan waxyaabihii aad ku aruurin laheyd saxanka. Waxaan ku siinayaa soojeedin guud oo guud ah oo fiidiyowga ah, oo fudud. Waxaan kuu soo jeedinayaa inaad isku daydo midkaan: waxaan u isticmaalnaa giraanta dahaarka leh meesha aan dhigeyno couscous-ka. Waxaan dul dhigeynaa digaagga ay ku daboolan tahay cambaha chives oo ku dul rushaysaa suugo. Ugu dambeyntii waxaan ku qurxin karnaa qaar ka mid ah iniinyaha sisinta.
Maxay kula tahay Waxaan rajeynayaa inaad wax badan ka heshay!
Hadday sidaas tahay, ha iloobin inaad farta ka dhaafto fiidiyowga oo aad iska qorto kanaalka hadaadan horey uhelin. Markaa waad la socon doontaa wax kasta oo karinaya.
Waan is arki doonaa usbuuca soo socda, kariyeyaal!
Digaag la kariyey iyo cogo cogo cambe ah
Digaag la kariyey iyo cogo cogo cambe ah. Saxan qalaad oo dhadhan fiican leh halkaas oo aan ku darno maaddooyin macaan oo macaan si aan u sameyno cunno macaan oo dhameystiran.
Haye, ma lagu sameyn karaa tm31?
Tilmaam kasta oo ku saabsan?
Salaan Fran! Haddii aad isticmaasho TM31 waa inaad bedeshaa oo keliya tillaabooyinka ay ku qoran tahay heerkulka 120º ee heer kulka varoma. Waxay u soo bixi doontaa sida ugu fiican. Waad ku mahadsantahay daawashada fiidiyaha iyo faallooyinka!