Leyrta kareemka leh isbinaajka iyo karootada

Qaar ka mid ah misir ka buuxa xoog, laakiin taabasho gaar ah: digir kareem leh isbinaajka iyo karootada. Waxyaabaha ay ka kooban tahay waa ilaha tamarta iyo fiitamiinada jidhkeenna. Waa cunto karis aad u fudud oo macaan badan oo ina siin doonta tamar iyo firfircooni aan ku qabanno dhammaan howlaha na sugaya inta lagu jiro maalinta. Laakiin waxaan ku siin doonaa a kareem leh iyo taabasho gaar ah adoo ku daraya buufin kareem ah dhamaadka. Cajiib ah!

Sidoo kale waa wax aad u fudud in la sameeyo, maxaa yeelay misirkii ku jiray Thermomix waa cunto karis aad u mahadsan. Adigu wax badan ayaad gelisaa muraayadda oo u oggolow iyada inay shaqada kuu qabato. Marka, cuntooyinka noocan ah waa inaan marwalba maskaxda ku haynaa in mashiinku shaqeyn doono qiyaastii 45 daqiiqo, inta lagu jiro waqtigaas ma joojin doono dhalinta uumiga iyo kuleylka. Maxaan samayn karnaa si looga faa'iideysto tamartaas? Si fiican u isticmaal gacaliyeheenna mararka qaarkoodna sidaan loo iloobay, baaquli varoma iyo saxaarad.

Sababtaas awgeed, waxaan kugula talineynaa mar kasta oo aad thermomix-gaaga dhigto inuu karsado ugu yaraan 20 daqiiqo oo isku xigta, maskaxda ku hay inaad karin karto suxuunta kale isla waqtigaas (hilibka, khudradda, ukunta, puddings ...) in waxaad u isticmaali kartaa diyaargarowga kale iyo inta lagu jiro usbuuca. Waxaan halkan idinkaga tegayaa qaybteenii ahayd jikada varoma si aad wax badan uga hesho mashiinkaaga.

Lentil kareem leh isbinaajka iyo karootada

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Qaar ka mid ah misir ka buuxa xoog, laakiin taabasho gaar ah: digir kareem leh isbinaajka iyo karootada. Waa cunto karis aad u fudud oo dhadhan fiican leh oo ina siin doonta tamar iyo firfircoonaan leh a kareem leh iyo taabasho gaar ah adoo ku daraya buufin kareem ah dhamaadka

• Irene Arcas

• Nooca cuntada: digiraha
• Kalori: 375
• Adeegyada: 4

• Waqtiga karinta: 50M
• Wadarta waqtiga: 50M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 250 g oo ah misir bunni ah
• 100 g basal
• 1 qaado oo budada toon ah
• 60 g saliid saytuun ah
• 1 qaado oo ah paprika macaan
• 1 qaado oo ah kuufanka dhulka
• 1/2 qaado yar oo beero ah
• 2 dabacasaha oo la jarjaray ulo
• 200 g oo isbinaaj ah
• 1 leben yar oo kareem ah oo loogu talagalay karinta (200 ml)
• 800 g oo biyo ah
• cusbo ay ku dhadhamiso (ama digaagga isku ururso, fiiri qoraalada)

Diyaarinta

1. Waxaan qoyninaa misirku ugu yaraan 2 saacadood ka hor inta aannaan karineynin. 2daas saacadood kadib, waanu daadinaa iyaga oo mayrinaa.

2. Waxaan galnay basasha iyo saliida galaaska. Waxaan barnaamijka 4 ilbiriqsi, xawaare 4. Iyada oo spatula ah waxaan hoos u dhigeynaa haraaga laga yaabo inuu ku sii haray darbiyada muraayadda. Waxaan jadwalaynaa hadda 6 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 1. Waxaan fureynaa daboolka oo waxaan ku darnaa paprika (waa inaan taxaddarnaa si ay ugu dhacdo salka muraayadda oo aan ku dul dhicin garbaha) iyo barnaamij 1 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 1.

3. Hadda ku dar misirkii la maydhay iyo kuwa la miiray, isbinaajka, xaleefyada karootada, dhir udgoon, maraq digaagga (ikhtiyaar u ah), biyaha iyo milixda. Waxaan barnaamijka 40 daqiiqo, 100º, leexasho bidix, xawaaraha qaadada.

4. Ku dar kareemka iyo barnaamijka 10 daqiiqo, heerkulka 100º, u leexo dhanka bidix, xawaaraha qaadada. 

Notas

Waxaan kugu dhiiri galinaynaa inaad udiyaariso kiniiniyadaada maraq isku urursan, waa tan qaabka: kiniiniyada bouillon ee guriga lagu sameeyo