(20 codadka)
Dajinta ...
Dukkah waa a isku qas dhir udgoon, iniinyaha iyo lowska asal ahaan ka soo jeeda Masar oo aan sahlaneyn in laga helo dukaamada waaweyn, laakiin aan awoodno guriga ku samee dhaqso, gaar ahaan haddii aan nahay kuwa jecel dhir udgoon.
Sidii isaga oo kale garam masala ama shaah shaah ah, qoys walba wuxuu leeyahay qaab u gaar ah. Xaaladdan oo kale waxaan dooranay inaan ku samayno dukka bistoolado iyo taabashada reexaanta qalalan oo naga caawin doonta inaan dhadhan gaar ah siino suxuuntayada.
Dukka waa mid aad u kala duwanaansho waxaana ku siin karnaa adeegsiyaal badan oo kala duwan. Guriga waxaan u isticmaalnaa, badi ahaan inaan u labisano saladhyada iyo inaan siino taabasho shaqsiyeedkayaga hummus, khudaar la dubay ama baasto. Inkasta oo aan si fiican u jecelahay marka lagu faafiyo saliidda jeex rooti kulul ah ... rootigu wuxuu u socdaa heer kale.
Marka xigta ee aan u isticmaalo waxay noqoneysaa in hilib duban lagu sameeyo foornada….
dukkah
Isku dar ah oo basbaas leh oo aan u isticmaali karno inaan ku dhadhanno suxuuntayada.
Macluumaad dheeraad ah - Eggplants leh baytariyo Hindi ah
Subax wanaagsan Maira waxaan u arkaa isku dhafkan weyn ee markasta guriga lagu diyaariyo, kaliya inay igu adagtahay inaan helo sunta dhulka, ma ii sheegi kartaa meesha ay nabdoon tahay? Isku dheelitirnaan
Salaan !!
Waa hagaag fiiri, waxaan ahay mid ka mid ah dadka mudnaanta leh ee waxoogaa ka dukaameysiga ka sameeya Suuqa Dhexe ee Valencia. Waxaa jira jagooyin dhowr ah oo takhasus leh marwalbana waan helaa waxa aan raadinayo.
Waxaad sidoo kale tijaabin kartaa Corte Inglés.
Sikastaba waxaan eegi doonaa suuqyada waaweyn si aan u arko inay iyagu leeyihiin.
Dhunkasho !!
Baadiyaha, (oo ma ahan supermarket isku magac ah!).
Fennel wuxuu ku koraa meelaha waaweyn ee Spain. Waxaad si fudud ku soo ururin kartaa abuurka xagaaga oo aad ku shiidi kartaa guriga.
Hello,
Waad ku mahadsantahay wadaagida cuntada. Sidaad u sheegtay siyaabo badan oo loo sameeyo. Aniga ahaan waxaa iigu fiican in la isticmaalo iniinyaha halkii aad ka iibsan lahayd xawaashka horay ugu jiray budada. Gaar ahaan fennel tan iyo markii laga helay duurjoogta meelo badan oo Spain ah. Abuur jaban oo cusub oo aan macquul aheyn!
Iyo soo jeedin in la cuno. Marar badan ayaan ku qaataa Labneh. Farmaajo cusub oo lagu sameyn karo guriga dhib la'aan. Rooti la dubay, kuna faafay labneh iyo wax yar oo dusha sare ah, dhadhan fiican ……
Aad baad ugu mahadsan tihiin Lincoln kaalintiina ... waa inaan inbadan socod u baxnaa oo aan ku raaxaysanaa beeraheena 😉
By the way, labneh waa inaad balwad leedahay !!
Dhunkasho!
Waxaan jecelahay cuntooyinka 'thermomix', waxaan haystaa 31, waa midkii labaad ee ugu horreeyay ee aan haysto 21 muddo 12 sano ah
Salaan Teresa:
Waan ku faraxsanahay inaad jeceshahay inaad wax ku karsato Thermomix. Waa farxad dhab ah, sax?
Dhunkasho !!