(34 codadka)
Dajinta ...
Sidee badanaa u diyaar garowdaa ukun beedka? Ma buuxisaa? Maanta waxaan soo jeedinayaa hab kale: jiis iyo baradhada la shiiday.
El baradhada shiidan Waxaad horay ugu sii diyaarin kartaa, Thermomix habka aad ugu jeceshahay (halkan ayaan kaaga tagayaa kuweenna karinta aasaasiga ah). Ikhtiyaar kale ayaa ah in lagu kariyo baradhada digsi halka Thermomix-keena lagu kariyo ukunta.
Inta soo hartay waa wax fudud. Waxaan kaliya u baahanahay inaan ku dhejinno lakabyada kala duwan ee maaddooyinka hal mid saxaarad foornada oo ammaan ah, sida lagu sharaxay laguna arkay qaybta diyaarinta.
Baradhada iyo Eggplant Cake
Hab ka duwan oo loo isticmaalo aubergine: jiis iyo baradho shiidan.
- Ascen Jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: khudaarta
- Kalori: 300
- Adeegyada: 6
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Geedka ukunta 1
- 1 basal yar (50 g) ama 1 basal guga
- 20g saliid
- 80 g oo yaanyo la jajabiyey
- 100 g oo ah ricotta ama jiis
- 30 g oo farmaajo Parmesan ah
- Moosaalaam
- Cusbada (haddii aan u aragno inay lagama maarmaan tahay)
- Baradho shiidan
Diyaarinta
Waxaan ku jarjaraynaa mozzarella gacmaheena oo waxaan ku shubnay dambiisha.
Waxaan basasha gelinay dhalada iyo barnaamijka 3 ilbiriqsi, xawaare 7.
Waxaan ku darnaa saliida iyo barnaamijka 3 daqiiqo, 100º, xawaare 1.
Waqtigaas, waxaan maydhnaa oo jarjarnaa aubergine-ka, waxaannu u gallaynaa xabadaha.
Markuu waqtigii barnaamijku dhammaaday, ku dar yaanyada iyo aubergine la jarjaray galaaska. Waxaan barnaamij 15 daqiiqo, 100º, leexasho bidix, xawaare 1.
Waxaan ku darnaa ricotta iyo Parmesan. Waxaan barnaamij 15 ilbidhiqsi, bidix u leexo, xawaaraha qaadada. Waan cusbayn doonaa haddii aan u aragno inay lagama maarmaan tahay.
Saxan ku habboon foornada, ku faafi baradhada la shiiday.
On daahir ah waxaan dul saarnay aubergine-ka aan hadda diyaarinay.
Ugu dambeyntiina, waxaan dhignay mozzarella, oo la miiray oo googooyay.
Gratin at 190º qiyaastii 10 daqiiqo, illaa aan aragno in mozzarella uu yahay bunni dahab ah.
Notas
Waxaan horay u jari karnaa eggplant, milix oo u ogolow in ay nasato dhowr daqiiqo si aan u sii daayo biyaha. Kadibna waa in aan ku maydhnaa tuubada hoosteeda oo aan qallajin doonaa ka hor inta aan lagu karin Thermomix.[br] Natiijada kama dambaysta ah waa saxan leh dhadhan khafiif ah. Haddii aad rabto in aad siiso xoojinta waxaad ku dari kartaa farmaajo buluug ah marka lagu daro jiiska caruuska iyo Parmesan.
Más información: Cuntada aasaasiga ah ee baradhada la shiiday
Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix
Haa, muuqaal aad u fiican
Waa sida isbinaajka iyo saafi! Waa inay noqotaa boo
waxay noqon doontaa mid aad u wanaagsan
Ma la qaboojin karaa?
Hello Eva,
Xaaladdan oo kale, way ka fiicantahay sida aan ahayn. Baradhada la shiiday isku mid maahan markii la dhalaalay 🙁
Habsiin!
Subax wanaagsan, intee in le'eg oo baradho la shiiday ayaad u diyaarisay qashinkan? mahadsanid jawaabta