Shrimp iyo qumbaha risotto

Haddii aad u maleyneysay inaad horay u aragtay dhammaan noocyada bariiska, sug inaad isku daydo shrimp-ka iyo qumbaha risotto. Isaga isku dhafka dhadhanka waa sidaas jilicsan sida macaan.

Sidoo kale waa risotto gaar ah maxaa yeelay, dabeecadda ay ka kooban tahay, waa si buuxda ugu habboon laktooska oo aan loo dulqaadan karin iyo sidoo kale xasaasiyad ku leh borotiinka lo'da.

Waxaa lagu sameeyay margarine macmal ah oo ka sameysan laktoosi iyo caano qumbaha. Iyo inkasta oo ay aad u malaxan tahay ma qaado nooc kasta oo farmaajo ah.

Ma dooneysaa inaad wax badan ka ogaato shiribka iyo qumbaha risotto?

Waxaad horeyba u ogaan doontaa in Thermomix embroiders risottos iyo, haddii aad maalinba maalinta ka dambeysa na raacdo, waxaad ogaan doontaa in Irene, Ascen iyo aniga aan jecelahay bariis xiiran taasi waa sababta aan isku daynay dhammaan noocyada isku dhafka ah, xitaa kuwa ugu badan yaab leh.

Maanta waxay leedahay hawo ka mid ah cunnada thai laakiin adeegsiga maaddooyinka si fudud looga heli karo suuqyadeena. Xitaa sidaas oo ay tahay, cuntadani waxay u oggolaaneysaa dhowr dib-u-habeyn in lagu sameeyo.

ka gorayo, tusaale ahaan, waa lagu beddeli karaa cows-ka. Waxaan u isticmaali jiray cayriin laakiin waxaad sidoo kale isticmaali kartaa kuwa barafoobay ee u oggolow inay dhalaalaan si ay u sameeyaan karinta.

La margarine macmal ah oo ka sameysan laktoosi Way fududahay in la sameeyo oo waxay leedahay dhadhan badan, laakiin haddii aadan haysan waqti aad ku diyaariso, waxaa ugu wanaagsan in lagu beddelo wax badan saliida saytuunka. Marka halkii aad dhigi lahayd 10 garaam, waxaad dhigaysaa 20 garaam waana intaas.

Hadaad jeceshahay suxuunta basbaaska leh Waxaan kugula talinayaa inaad ku darto, marka lagu daro basbaaska cagaaran, basbaaska cagaaran si aad u siiso farxad yar. Way fiicnaan doontaa inay ka hortagto dhadhanka khafiifka ah iyo waxoogaa macaan ee inta ka hartay maaddooyinka.

Waxaan kugula talinayaa caanaha qumbaha inay noqdaan kan gasacada ku soo gala. Maanta waxaa jira noocyo badan oo diyaariya caanaha qumbaha iyo, in kasta oo ay leeyihiin kalooriyaal yar, haddana ma haystaan dhadhan isku mid ah iyo isku qaab midna.

Risottos ma aha suxuunta sugi karta, xaqiiqdii, mar alla markii la sameeyo iyo daqiiqadaha ay sii socdaan waxay ka tegayaan yeelashada muuqaal dhalaalaya oo huwan oo u noqonaya mazacote. Marka Iska ilow inaad horay u sii sameyso ama aad shaqo u aadid.

Waxa aad sameyn karto waa kariyo cows ka hor si uu kuu badbaadiyo dhawr daqiiqo oo diyaar garow ah. Haddii aad isticmaasho xeeladdan, xusuusnow inaad u kululayn lahayd biyaha karinta intaadan ku darin bariiska.

Habka ugu fiican ee loo sameeyo risotto wanaagsan waa in la isticmaalo noocyada kala duwan ee arborio ama carnaroli laakiin, haddii aadan haysan, waxaad isticmaali kartaa bariis hadhuudh wareegsan leh. Sikastaba xaalku ha ahaadee, waxyar hagta waqtiyada karinta ee ay soo jeedisay soo saaraha.

Xusuusnow in tilaabada lambarka 10aad, markaad u socoto inaad ku darto cows-ka, waad sixi kartaa oo hadaad taas aragto risotto waa mid aad u qalalan Waad ku dari kartaa wax yar oo biyo karinta ah si aad u kareem u yeelato.

Macluumaad dheeraad ah - Margarine macmacaan ah oo aan lahayn Lactose / Lombard risotto xafladaha

Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix