Dajinta ...
Waxaan bilaabaynaa xilliga jalaatada oo waxaan ku samaynaa qaab leh shukulaatada iyo jalaatada brownie.
Waa sidaas ayaa leh dhammaan: saldhig shukulaato labeen ah, qaniinyo brownie macaan iyo taabashada walnuts… cajiib, sax?
Ma aha markii ugu horeysay Waxaan ku samaynaa jalaatada Thermomix® Runtuna waxay tahay in ay dhamaantood ina wada waalan yihiin, ma laga yaabaa in Jalaatada uu ina waalo?
9 kareem oo qurux badan xagaagan
9 kareem oo qurux badan xagaagan, fudud oo fudud, oo lagu raaxeysto. Guriga lagu sameeyo, dhaqameed, dabiici ah oo aad u dhadhan fiican.
Markaa dhig kaaga qaboojiyaha si loo qaboojiyo oo ku raaxayso jalaatada cajiibka ah hadda.
Jalaatada shukulaatada brownie
Jalaato brownie macaan oo aad ku raaxaysan karto wakhti kasta.
Ma rabtaa in aad wax badan ka ogaato jalaatada shukulaatada brownie?
Waxaan qabaa inaan ku bilaabo inaan dhaho jalaatada waxay abuurtaa balwad. Markaa waxa habboon in la xuso in noloshu qurux badan tahay iyo in lagu farxo marka arrimuhu aanay fiicnayn. 😉
La saldhiga aad ayey u fududahay in la sameeyo. Kaliya waa inaad diyaarisaa kareem Ingiriisi ah, kaas oo u fudud sida samaynta custard, oo ku qas shukulaatada dhalaalay iyo kareemka.
Shaki la'aan shayga ugu muhiimsan ee jalaatada ayaa ah brownie. Waxaad isticmaali kartaa midka aad jeceshahay in kastoo, xaaladdeyda, waxaan isticmaalay brownie-free-gluten-free iyo galley-free superchocolate brownie.
Super shukulaatada brownie-free iyo galley-la'aan ah
Samaynta gluten-free, Super Chocolate Brownie-la'aan gallaydu waa mid aad u fudud. Raac dhammaan talooyinkayaga iyo tabahayada si aad u guulaysato.
Markaa marka laga soo tago inay tahay macmacaan macaan waa ku haboon celiacs iyo kuwa aan u dulqaadan karin gluten iyo galleyda.
Waxaad isticmaali kartaa kareemka aad jeceshahay. Xataa haddii aan la isku keeni doonin, waxaan ku talinayaa in ay leedahay ugu yaraan 35% baruur. Sidan waxaad ku heli doontaa jalaatada si aad u hesho texture wanaagsan.
Sidoo kale caanaha waxaad isticmaali kartaa beddelka lactose-free. Waxay u shaqeysaa si la mid ah nooca dhaqanka.
Xeeladaha ugu fiican ee lagu sameeyo jalaatada brownie shukulaatada?
Khiyaamada lagu sameeyo jalaatada si dhakhso leh oo fudud waa taas mar hore ayaad samaysay brownie.
Waxaad ku samayn kartaa waqti iyo baraf u kala googooyo. Sidan waxaad u heli doontaa inay diyaar u yihiin inay galaan jalaatada.
Looma baahna in ay dhalaalid Laakin isku dar marka aad mar hore subag jalaato oo ay diyaar u tahay in aad geliso qaboojiyaha.
Khiyaamo kale oo aan dhicin ayaa ah in qaboojiyaha dhawr saacadood ku qaado qaboojiyaha. Ha degdegin sababtoo ah haddii talaajadu aysan qabow ku filneyn ma yeelan doontid muuqaal kareem leh.
si wax walba si fiican u qabooji habeen dhaxe: jalaatada tallaajadda ku jirta iyo jalaatada sameeyeha qaboojiyaha (ama raac tilmaamaha soo saaraha ee warqadda).
Waxaan aqoonsanahay in qaboojiyaha Meel fiican ayay ka qaadanaysaa qaboojiyaha laakiin waxaan doortay inaan si toos ah ugu dhejiyo qaboojiyaha...dabcan guriga waxaanu nahay taageereyaal weyn oo jalaatada waxaanan jecelnahay jalaatada guriga lagu sameeyo.
Hadda waxaan haysanaa hal dhibaato oo kaliya, taas oo aynaan garanaynin jalaatada shukulaatada ee aan ugu jecelnahay. Adiguna… ma taqaanaa midkaaga?
Shukulaatada iyo jalaatada jalaatada
Ku raaxayso waxyaabaha jilicsan ee shukulaatada guriga lagu sameeyo iyo jalaatada qorfe, si fudud oo dhaqso leh Thermomix.
Jalaatada shukulaatada leh ruushka. Soo ogow sida ay ugu fududahay Thermomix-keena sameynta jalaatada guryaha lagu sameeyo oo la tartami kara qolka-jalaatada ugu fiican.