Kariim goosashada leh likaha shiitake la shiiday

Muxuu yahay casho fudud oo dhameystiran waxaan maanta ku sameyn doonnaa kareemkan isticmaalka leh shiidan likaha shiitake!. Waxay kaloo naga caawin doontaa inaan keydiso jikada oo aan wax cunno ah ku tuurin qashinka.

Cuntadani waxaad u isticmaali kartaa khudaarta laga helo khudradda degdegga ah iyo maraq digaagga  ama maraq kale. Khudaarta sida leek, basasha, karootada, celery, bocorka, digirta cagaaran iyo zucchini had iyo jeer si wanaagsan ayey u shaqeeyaan, iyagoo siinaya a dhadhan macaan diyaarinta.

Si aan u kobciyo kareemka waxaan ku darayaa qaybo ka mid ah digaag la kariyey in, markii la jajabiyo, ma ogaan doonno muuqaalka laakiin dhadhanka.

Boqoshaada shiitake uma baahna in la waraabiyo maxaa yeelay waa kuwa aan ku isticmaalnay maraq, taas oo, mar hore waa la kariyey oo diyaar ayey u yihiin in la isticmaalo.

Ugu dambeyntiina, waxaan ku heli doonnaa qaab fudud kareem la adeegsaday oo leh dhadhan khafiif ah iyo, nafaqo ahaan, aad u dhammaystiran a casho fudud isla markaana nasteexo leh.

Kariim goosashada leh likaha shiitake la shiiday

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Cunto karis caafimaad, dhammeystiran oo fudud oo kaa caawin doonta inaad lacag ku keydiso jikada.

• Mayra Fernandez Joglar

• Nooca cuntada: kareemada
• Kalori: 200
• Adeegyada: 2

• Waqtiga karinta: 9M
• Wadarta waqtiga: 9M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 300 g oo ah khudradda maraq
• 50 g oo ah naaso digaag la kariyey
• Maraq digaag iyo khudrad
• boqoshaada shiitake la kariyey
• 10 g saliid saytuun ah
• Caleemaha dhir
• Cusbo cusbo
• Qanjiro ah budada toonta

Diyaarinta

1. Waxaan gelineynaa saliida saytuunka dhalada oo waan kululeynaa 3 daqiiqo, 100º, xawaare 1.

2. Dhanka kale, waxaan u jarjarnay boqoshaada shiitake qaybo yaryar laakiin si la mid ah.

3. Marka saliida mar horeba kulul tahay, ku dar boqoshaada iyo qanjaruuf milix ah iyo mid kale oo budada toonta ah. Waxaan barnaamij 4 daqiiqo, 100º, xawaare 2, leexasho bidix. Sidan ayaan ku hubinaynaa in boqoshaadu aysan kala daadan.

4. Waqti kadib, waan ka noqoneynaa oo keydinay.

5. Adigoon dhalada dhaqin, ku dar khudradda ka daatay maraq, in yar oo naaska digaagga ah iyo in yar oo maraq ah oo aan hadda sameynay. Waxaan burburinaa inta lagu jiro 2 daqiiqo, xawaare 9.

6. Waxaan hoos ugu dhigeynaa kareemka dhanka garbaha oo, haddii loo baahdo, waxaan ku darnaa maraq badan illaa ay ka siiso cufka aan dooneyno.

7. Waxaan u qeybineynaa kareemada baaquli ama saxamo qoto dheer, waxaan ku qurxinaa likaha shiitake ee la shiiday. Waxaan ku dhammeyneynaa rushaynta dhir yar oo la jarjaray.

Macluumaad dheeraad ah - Cunto aasaasi ah: Digaag dhaqso leh iyo Maraq Qudaar ah / Maraq ku kari digaag

Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix