(7 codadka)
Dajinta ...
Maanta waxaan kuu keenay cunto karis xoogaa i siisay xagaaga xaga maskaxda. Waxay ku saabsan tahay lactonese iyo kuwa aan garanaynin waxay tahay, waxaan kuu sheegayaa inay tahay a Mayonnaise ukun la'aan ah.
Waxay ku habboon tahay kulaylka sababtoo ah, adigoon isticmaalin ukunta. khatar ma hayno si ay u qaadaan salmonellosis. Ukunta waxaa lagu beddelaa caano waxayna noqon kartaa sac ama soy. Markaa waxay sidoo kale ku habboon tahay cuntooyinka vegan.
Waxay aad ugu egtahay majones, xitaa guriga haddii aadan xisaabin in aysan lahayn ukun ama aysan ogaan. Dhowr jeer ayaan diyaariyey In la raaco saladh, duud ukunta cufan, Salad Ruushka... Natiijadu waxay la mid tahay sida majones dhaqameed.
Waa wax aad u fudud in la diyaariyo oo ay qaadan karto xoogaa 3 ama 4 maalmood qaboojiyaha si adag u xiran.
Lactonesa (Mayonnaise aan ukumo lahayn)
Cuntadani waxaad ku illoobi doontaa salmonellosis.
Macluumaad dheeraad ah - Ukunta cufan / 9 cuntooyin salad asal ah oo Ruush ah
Laqabso qodabkan qaabkaaga Thermomix®
Waad salaaman tahay, tani waa cuntada kaliya ee igu diidaya heerkulbeegga. Waxaan isku dayay 4 jeer mar walbana way i goysaa, mana hagaajin karo. Waxaan maqlay in markaad saliida shubayso, inaad koobka ka buuxiso biyo, si uu miisaan u yeesho saliiduna ay si tartiib ah u soo gasho. Hadday i gooyso, maxaan samayn karaa?
Khiyaano aan qaldanayn: Aad ayaan u dareeray oo waxaan ku xaliyay mid ka mid ah fasallada xagaagan. Talaabada labaad, ha cadaadinin markale heerkulka. 37aad way sii shidan doontaa maxaa yeelay muraayaddu weli way kulul tahay, ha isku dayin inaad damiso adigoo mar labaad riixaya maxaa yeelay jidkaas ayaa mar kale daaran. Mararka qaarkood waxaan dhigaa ilaa 400 oo saliid ah, laakiin gabbaldayaha ama saytuunka oo aad u fudud. Waa habka ugu habboon xagaaga. Dhamaan wanaag.
Aad baad u mahadsantahay Mariló. Waxaad tahay cajiib !! xaddiga khiyaanooyinka aad na siisaan inta udhaxeysa midba midka kale. Waan ku xasuusan doonaa marka xigta ee aan sameeyo. Naso naso in aan imaan doono cuntada sida loo arko faallooyinkaaga.
Dhunkasho
Ana, oo ku jirta fasalka heerkulka, sidoo kale waxaan maqlay biyo ku shubista weelka si aysan u kicin markaad saliidda shubatid wayna kharribi doontaa.
Runtu waxay tahay in lactonese-ka aan waligiis la jarin mana garanayo waxa aan dhaho haddii la jaro. Aynu aragno haddii qof arko aragtidaada oo uu noo sheego waxa ay sameynayaan.
Mahadsanid!
Subax wanaagsan! Midka kaliya ee iga hor imaadaa waa majones, taasi waa sababta aan had iyo jeer u sameeyo lactonese, ma garanayo sababta. Waad saxantahay Silvia, hadaadan dhihin (ukunta) cidna ma oga.
Waxaan ku aqriyay FACEBOOK in Elena baxeyso, ceeb, waxaan rajeynayaa inay wax walboo hagaagaan labadeenaba, dhunkasho badan.
Waad ku mahadsan tahay Begoña, ereyadaada. Mayonkeyga sidoo kale waa la jaray mararka qaarkood, laakiin maahan. Waan jeclahay sida wanaagsan ee ay u soo baxdo.
Mahadsanid!
Weli ma aanan sameynin! Waxaan sameeyay hal jeer oo kaliya waxayna u soo baxday si joogto ah maxaa yeelay waxaan ku daray saliid saytuun ah oo adag adiguna waxaad fuulaysay darbiyada! Hehehehe Ma aanan ogeyn inaad ku dartay saliid gabbaldayaha hehehe, cillad farsamo oo yar !! Marka waa inaan ku celiyaa.
Irene, waxaan ku sameeyaa saliid khafiif ah, oo aan si sax ah ubax lahayn waxayna u soo baxdaa si qani ah. Iskuday adiguna waad ii sheegi doontaa. Dhamaan wanaag
Majones iyo lactonnaise labaduba way i diidaan, waxaan uga tagey sidii wax aan macquul aheyn oo markey i jarto ma jirto wado lagu saxo
Isku day Pepi markale, xeelado sida biyo gelinta koobka ama khiyaanada ay Mariló noogu sheegtay faallooyinkan. Aynu eegno hadday soo baxdo dhammaadka.
Marka majones la jaro, waxaad madhineysaa muraayadda, waxaad ku dartaa ukun iyo buufin khal ah markalena waad garaacaysaa 3, waxaadna ku darsaneysaa waxa si tartiib tartiib ah loo jaray mar walbana 3
olaaa Waxaan haystay raashinkan horeyba exo I kahor d bog kale oo waxaan sameenayay xagaaga oo dhan iyo toaviaa lama jarin !!!! Hahaha
Waan ku faraxsanahay !! waa majones aad ufudud oo fudud.
Gabdhaha waad salaaman tihiin
Waxaan ku jiray fasal xarunta thermomix ee dhowaan la iibsaday waxayna sameeyeen karintaan, waxaan ku tijaabiyay guriga si wanaagsan ayeyna u soo baxdaa, galaaska waxaan ka buuxiyaa biyo markaan saliida saarayo daboolka tartiib tartiib u galaya iyo sifiican buu usoo baxayaa, ah !! Waxay ii sheegeen in sidoo kale lagu samayn karo caano soy, inkasta oo aanan isku dayin, laakiin aanu jarin!
Kisesssss
Waad ku mahadsantahay tabarucaada Eva. Waxaan kaloo rabaa inaan tijaabiyo caano soy, oo ah waxa ay gabdhahaygu isticmaalaan.
Waxaan isku dayi doonaa inaan markale sameeyo, tan waxay noqon doontaa 3, labada kale sifiican ugama aysan fiicnayn. Waad ku mahadsantahay habka aad u karisay.
Waad noo sheegi doontaa haddii markan aad nasiib leedahay oo ay si weyn isu beddelayso !!
Aad bay u macaan tahay! Waan diyaariyey, mararka qaar waxaan ku darayaa dhawr xabbadood oo kaabash cas ah oo ka soo baxa midab qurux badan!
Besos
Waa maxay fikrad fiican, waxaan isku dayi doonaa khiyaanadaas, si aan reerkeyga uga yaabiyo midabkaas yar.
Waxaan jeclaan lahaa inaan ogaado sida loo sameeyo cunto, nidaamka dartiis iyo sababta mararka qaar loo jaro?
Waxaan u maleynayaa inaan raadin doono xoogaa majones ah cuntooyinka, ma xuma in la helo. Iyo sababta loo jaray, mararka qaarkood waa sababta oo ah maaddooyinka ay aad u qaboobeen, waa inaan ku dhignaa heerkulka qolka.
Weli ma jarin oo muddo dheer ayaan qabanayay, oo weligay biyaha koobkan ma sameeyo, marwalba waxaan ku sameeyaa saliid gabbaldayaha oo way soo baxaysaa iyadoo dhumuc leh, waxaa la igu yidhi ha ku darin khalka iyo uma soo baxo si dhumuc leh, waan isku dayi doonaa, fiiri ...
Waad salaaman tihiin, waligey maan sameysan lactonese runtiina waa mid indhahayga soo jiidanaysa laakiin dhibaatadaydu waxay tahay cunto ayaan ku jiraa, ma lagu samayn karaa caano dufan miyuu curdle doonaa? Waxaan ka baqayaa inaan isku dayo hadii ay goyso oo aysan u qalmin.Haddii qof sameeyo, fadlan ii soo jawaab, mahadsanid.
Maria, ma aanan isku dayin laakiin waa dhici kartaa. Hadaad dhiirantahay noo sheeg.
Haye! Waxaan sameenayay lactones mudo sanado ah laakiin waxaan laqaadaa aaladaha maxaa yeelay hooyaday ayaa xasaasiyad ku leh ukunta. Waxaan siinaa dadka waawayn soo qaadashada mindi minard mustard ah. Qalabka wax lagu daro, muhiim maahan in la kululeeyo, waxaa loo sameeyaa sida majones, laakiin ukunta ayaa loogu beddelaa caano, iyada oo aan laga badinin. Waxaan isku dayi doonaa inaan ku sameeyo kuleylka. Jid ahaan, María Teresa, marwalba waxaan ku sameeyaa skimmed ama semi-skimmed waligeedna lama jarin
Aad baad ugu mahadsan tihiin Patricia inaad cadeyso shakiga, waxaan rabaa inaan isku dayo maalin uun inaan arko sida ay u shaqeyso Natiijada waan kuu sheegayaa.
Waad salaaman tahay ... maanta waxaan sameeyay lactonesa wuuna soo baxay macaan, maxaa yeelay waxaan ku daray iniinta oo runtiina way soo baxday.
Mudo intee le'eg baa lagu hayn karaa qaboojiyaha?
Salaan Gisela,
Maaddaama aysan beed lahayn, waxay kugu sii hayn kartaa weel hawo qaboojiye ah oo ku jira qaboojiyaha illaa 5 maalmood. Waad ku mahadsantahay qoraalka aad noo soo qortay !!