Adduunyada loo yaqaan 'flours' waa mid xiiso leh oo tijaabinta iyaga laftoodu had iyo jeer waa riwaayad. Gudaha keega waxay bixiyaan dhadhan iyo qaabab kala duwan. Tusaale wanaagsan ayaa ah keegga isbuunyada ee maanta, kaas oo aan ugu adeegsan doonno burka qamadiga dhaqameed iyo xoogaa garaam oo ah bur galley ah
Feejignow maxaa yeelay waan adeegsan doonnaa galley, ma ahan galleyda. Daqiiqda galleyda waa tan aan ku isticmaalnay tan Buskud oo aan soo daabacnay dhawr sano ka hor ama kii diyaarin jiray polenta.
Keeg isbuunyo ah oo leh qamadi iyo bur bur
Keeg fudud laakiin aad uga duwan keegag dhaqameedka mahadsanid hadhuudhka.
Macluumaad dheeraad ah - Polenta jacayl, Polenta
Waxaan sameyn doonaa berri waxaanan ubaahanahay cadeyn. Maaddooyinka ku rid jiis Ricotta AMA yogurt dabiici ah. Diyaargarowga ku dar Ricotta iyo caano fadhi. Waxaan ubaahanahay inaad cadeyso hadii aan dhigo hal shay ama midkale ama hadii aan labadaba dhigo…. Sababtoo ah qaddarka qashinku si kastaba way isu beddelaan …… Mahadsanid !!!!
Waad salaaman tahay Lola:
Mid ama mid kale saar (haddii aadan haysan Ricotta, waxaad ku beddelaysaa caano fadhi). Hadda waxaan ku cadeeyay qaabka.
Waad mahadsantahay oo wanaajin kaaga dhigaa 🙂