Leeks la ukunta adag-la kariyey

Cuntadani waxay u egtahay liinta leh ukunta adag ee la kariyey waa mid aad u fudud in la sameeyo. Maxaa intaa ka badan, markaad uumiyeyso, khudradda ayaa dhadhan fiican leh oo leh sifooyinkeeda oo dhan.

Cuntadan waxaa sidoo kale wehelin kara xoogaa baradhada la kariyey sidaa darteed waxaan heleynaa saxan aad u dhameystiran si loo diyaariyo casho fudud.

Waxaa weheliya a labiska laga sameeyay subagga la dhalaaliyay. Si gaar ah uma jecli maxaa yeelay uma baran inaan wax ku karsado, sidaa darteed waxaan door bidaa inaan ku beddelo diyaarad saliid saytuun ah oo wanaagsan ama digsi la mid ah majones o suugo tartar.

Sidookale, hadaan horay usameyno oo aan qaboojino, waa wax fiican xulasho xagaaga.

Leeks la ukunta adag-la kariyey

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Saxan fudud oo khudrad ku saleysan.

• Silvia Benito

• Nooca cuntada: khudaarta
• Adeegyada: 4

• Waqtiga karinta: 38M
• Wadarta waqtiga: 38M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 6 leeks (kaliya qaybta cad)
• Ukunta 4
• 500 g oo biyo ah
• 200 g oo ah subagga
• Cusbo dhadhamin
• Basbaas lagu rusheeyo

Diyaarinta

1. Waxaan ku shubnaa biyaha dhalada iyo kuleylka 10 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 2.

2. Dhanka kale, liiga ayaan si fiican u maydhay oo waxaan u jarjarnay 3 qaybood varoma.

   Markuu waqtigu idlaado, dambiilaha 4-ta ukumood galaaska ayaan ku shubnaa oo varoma ayaan kor saarnaa. Waxaan barnaamijka 25 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 2.

3. Markaad dhameysato, saar liintaha iyo ukunta afar gees ah saxaarad iyo xilli aad dhadhamiso.

4. Waxaan ku darnaa subagga ku jira muraayadda barnaamijka 3 daqiiqo, heerkulka 90º, xawaare 2. Waxaan dul saarnay subagga liqyada iyo ukunta oo waxaan ku rushaynay basbaas yar.

Notas

Xusuusnow inaad ku beddeli karto subagga saliida saytuunka ee wanaagsan ama sooska oo kale majones o suugo tartar.

Macluumaad dheeraad ah - Maraqa majones / Maraqa Tartar

Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix