(9 codadka)
Dajinta ...
Bilowga, sida casho, kuleyl ama qabow, martida, carruurta iyo khudraddas (adoo ka saaraya ham oo cusbo ku daraya), tan leek, walnut iyo keega likaha waa mid ka mid ah aces-yadaas aan waligood dhicin. Way fiicantahay waana fududahay in la sameeyo. Had iyo jeer waxaan ku ridaa shaashado shaqsiyeed, sawirka waxaan markii dambe u jarjarey xaleefyo, taas oo aan u maleynayay inay ka qurux badan tahay, laakiin waxaad haysataa fursado badan oo soo bandhigid ah iyadoo kuxiran caaryada aad doorato.
Wixii boqoshaada ah, xilligooda ayaa dhowaan soo socda. Waan jeclahay inaan buuraha u aado iyaga, laakiin waxaan aqoonsanahay oo kaliya dhowr nooc iyo kuwa kale, weli waa la cunaa, laakiin waan ka tagayaa iyaga, haddiiba ay dhacdo. Haddii aad jeceshahay inaad ururiso, waxaad ku sameyn kartaa keeggan dhammaan dhadhanka boqoshaada dabiiciga ah. Haddii kale, waad isticmaali kartaa barafoobay ama qasacadaysan. Hadaad u adeegto qabow, waxaad ku raaci kartaa maraqa yogurt (gudaha Cunnooyinka Falafel, waxaad leedahay mid sifiican isuwaafajiya). Haddii aad ugu adeegto gudaha kulul Waxaan soo jeedinayaa suugada vinaigrette diirran.
Leek, likaha iyo keega walnut leh vinaigrette diiran
Leeks, boqoshaada, iniinta iyo Serrano ham waa waxyaabaha ugu muhiimsan ee keeggan macaan, kaas oo loogu adeegi karo kuleyl ama qabow, bilow ahaan, cunto fudud ama casho. Ku habboon martida oo ku habboon carruurta iyo khudradda (baabi'inta ham).
U dhigma TM21
Macluumaad dheeraad ah - Falafel: kubbadaha hilibka khudradda leh maraqa yogurt
Waad salaaman tihiin, miyaan ku badali karaa likaha cayriin ee boqoshaada Mise waa inaan karsadaa ka hor inta aan dhalada la gelin? Mahadsanid
Waad salaaman tahay Ainhoa. Dabcan waad awoodaa! mana u baahnid inaad karsato. Waxay ku karin doontaa 10-ka daqiiqo heerkulka Varoma ee aad ku haysato galaaska. Hadaad aragto in xoogaa ka dhiman yihiin (uma maleynayo sidaas) ku dar dhowr daqiiqo oo dheeri ah. Kadib waxaad raacaysaa isla nidaamka sida likaha oo kale. Waa inaan kuu sheegaa inaan sidoo kale isku dayay boqoshaada oo ay aad u wanaagsan tahay, dhadhankeeduna ka fudud yahay kan boqoshaada. Ma noo sheegi doontaa sidaad ahayd Dhunkasho!
Salaan !!! Waxay u egtahay mid wanaagsan !!! Hal su'aal: Waxaan isticmaali lahaa boqoshaada la qaboojiyey. Miisaanka boqoshaada miyuu dhalaalayaa intaan la dhalaalin ama ka dib, miyaa la miiray? Aad baad ugu mahadsantahay iyo bogaadin bogga! Waxaad horey u laheyd hal raac kale 🙂
Waad salaaman tahay Rachel! Miisaanku waa ka dib marka la dhalaaliyo oo la shubo ka dib. Waad ku mahadsantahay faalladaada. Ku soo dhawow bartayada! Habsiin!
Dabcan, Marisa! Had iyo jeer waxaan ku sharadaa alaabada dabiiciga ah, illaa iyo inta aan haysan karno. Waxaad ku sameyn kartaa xulashada likaha kala geddisan ama nooc ka mid ah, sida chanterelles, rovellones ama rebollones (iyadoo ku xiran meesha, waxaa loogu yeeraa si ka duwan), adiguna waxaad raaceysaa habka loo karinayo, ee ma ahan likaha sii deynaya Biyo badan. Dhunkasho!
Sidee fiicantahay inay noqotaa! Waxa igu sii dhiirrigeliya in aan sidaa yeelo ayaa ah ikhtiyaarka microwave, maxaa yeelay xilliyadan, in lagu keydiyo biilasha korantada waa waxa lagama maarmaanka ah.
Wanaagsan, Almudena! Waxaan kuu dhigay saddexda ikhtiyaar inaad ku sameyso sida aad doorbideyso. Noo soo sheeg sida ay wax u dhaceen markii aad sameysay. Habsiin!
Weyn, Javier! Aad ayaan ugu faraxsanahay inaad ka heshay. Waxaan doonayaa inaan saxo waqtiyada foornada, iyadoo muujineysa inay 25 daqiiqo ku filnaan karto. Waa in foornad waliba tahay adduun. Aad baad ugu mahadsantahay macluumaadka. Habsiin!
Suaal!!! Si aad ugu xirxirto caaryada microwave-ka iyo foornada labadaba, caaryadu ma u baahan tahay inay daboosho ??? Aad baad u mahadsantahay
Eva waad salaaman tahay! Maya, uma baahna in la daboolo. Waad ku mahadsan tahay quruxsan. Dhunkasho weyn!
Nabadeey Esther, waa wax laga xishoodo, laakiin ma damaanad qaadi karo inay si sax ah ugu dhici doonto walax aan ka aheyn kareemka. Habsiin!
U codee annaga Abaalmarinta Bitácoras. waxaan ubaahanahay codkaaga ugu fiican Blog Gastronomic: http://bitacoras.com/premios12/vota/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Had iyo jeer ka feker
Hore ayaan iskuday waana wax aad ufiican, aadna ufudud badan. Ham ma aanan dhigin, oo waxaa laga yaabaa inay ka jartay dhadhanka cusbada, sidaa darteed waxay ahayd waxoogaa yar.
Oh, Carme, dabcan. Hadday kaliya leedahay milixda ham ... Marka xigta wax yar ku dar waxaadna arki doontaa sida ay kuugu egtahay adiga. Waad ku mahadsantahay faallooyinka. Habsiin!
Waxaan diyaariyey cuntadan marar badan (habka, aad u fiican) marwalbana waxaan u isticmaali jiray caano uumi baxday halkii kareemka. Waxaan sidaa u leeyahay hadday dhacdo in qof ka warwareego inuu beddelo maaddooyinka. Balooggu waa fiican yahay.