Hadaad jeceshahay maraqa pesto, waa inaad tan tijaabisaa maraq qabow. Isku dar maaddooyinka ugu muhiimsan ee pesto: basil, Parmesan y nuts geed ku darista caano uumi baxday una rogtay maraq shiidan oo ku habboon xagaaga taabashada gaarka ah ee basil. Waa macaantahay.
Hadana hadaad jeceshahay, ha ka waaban inaad tijaabiso cuntooyinkayaga kala duwan ee pesto: ka Genoese-ka dhaqanka leh baastada al Sisiliyanka cas, zucchini iyo ricotta... iyo wixii muuqda oo dhan ku dhejinta erayga pesto mashiinkeena raadinta. Ku baaro cuntooyinkeena waxaadna arki doontaa sida ay u fududahay inaad ku raaxeysatid gastronomy guriga.
Maraq pesto qabow
Maraqaan qabow waxay isku daraysaa maaddooyinka ugu waaweyn ee loo yaqaan 'Genoese pesto': basil, parmesan iyo nuts nuts iyadoo lagu darayo caano uumis leh kana dhigaysa maraq kareem leh oo ku habboon xagaaga.
U dhigma TM21
Macluumaad dheeraad ah - Baastada & pesto, Casaan cas, Tagilatelle oo leh dhar qaali ah oo loo yaqaan 'zucchini pesto' Cuntada leh pesto