(11 codadka)
Dajinta ...
Haddii aad ka mid tahay kuwa u maleynaya "croquettes-ka ugu fiican waa kuwa hooyaday", waa inaad isku daydaa kuwan Mamen croquettes haddiiba ay dhacdo.
Gabadhaan, Mamen, waxay lashaqeysaa walaalkay. Maalin maalmaha ka mid ah wuxuu u sheegay in saxankiisa xiddig ee Thermomix uu yahay croquettes. Iyo sabab macquul ah, maxaa yeelay hadaan dhaho way fiicanyihiin waan gaabiyo.
Sifada ugu weyn waa inay leeyihiin Masaggo. Sidaa darteed, haddii marka la samaynayo cajiinka aad aragto inuusan aad u dhumuc weyneyn, ha ka welwelin, raac tallaabooyinka, waqtiyada iyo heerkulka sida aan tilmaamayo waxaadna arki doontaa in, mar qabow, cajiinka uu dhammaado inuu yeesho is waafajin fiican.
Waad ku samayn kartaa waxaad rabto. Waxaan horeyba ugu sameeyay boqoshaada, ham iyo, tan dambe, oo leh cod.
Waxaan sii wadeynaa inaan kordhino liiskayaga cuntooyinka 'croquettes' ee baloogga. Waxaan ku xasuusinayaa qaar ka mid ah: croquette digaag, ham muuse iyo Croquettes la kariyey in Irene ay maalin dhaweyd sameysay oo xitaa ay kareem lahaayeen.
Waad ku mahadsantahay Mamen sidaad ula wadaagtay cuntadaada!
Mamen croquettes
Kuwani Mamen croquettes waa kareem, waxay leeyihiin dhadhan macaan waxaanan kula jaanqaadi karnaa walaxda aan aad u jecel nahay ama aan ku haysanno guriga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 150g oo ah maaddada la xushay (ham, cod, digaag, boletus ...). Kuwa sawirka kujira waa cod.
- 2 ukun adag la kariyey
- 40g saliid
- 140 g basal
- 30 g oo ah subagga
- 100 g bur
- 25 g oo ah hadhuudh galley
- 800g caano
- Sal
- Basbaas
- Nutmeg
- Ukun
- Roodhida rootiga
- Saliid shiilid
Diyaarinta
Haddii aan ka sameyno hilib ama hilib doofaar, waxaan ku dhex dari doonnaa maaddadan muraayadda iyo waxaan ku qaniineynaa dhowr karbaash oo turbo ah. Waan qaadaneynaa oo keydinayna. Maaddaama taydu ay qaali tahay cod, ma aanan sameyn tallaabadan oo waxaan ku burburiyey gacmahayga.
Waxaan saliida, subagga iyo basasha ku shubnay muraayadda. Waxaan barnaamijka 2 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaare 3 1/2. Waqtigaan ka dib waxaan ku darnaa bur iyo galley. Waxaan barnaamij 1 daqiiqo, 100º, xawaare 3 1/2.
Waxaan ku darnaa caanaha, milix, basbaas iyo lowska.
Qabsashada biraha waxaan isku dhexgalnaa wax walba xawaaraha 10 si loo dabciyo wixii ku dhegsanaa gidaarada muraayadda. Waxaan barnaamij 7 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 4.
Waxaan ku darnaa maaddadii aan jarjarnay, sidoo kale ukunta adag ee la kariyey oo la jarjaray wax walbana lagu qaso spatula. Waxaan dhalada kaga tagaynaa salka ilaa isku darku xoogaa qaboojinayo.
Goor dambe ayaan ku kala qaadnay il ama waxaan ku ridnaa boorso keega.
Marka cajiinka uu qabow yahay (xitaa waxaan ku haysan karnaa qaboojiyaha) waxaan sameynaa croquettes. Haddii aan cajiinka saarnay saxaarad, waxaan ku sameyn doonnaa dhowr qaaddo. Haddii aan doorto bacda cajiinka waxaan sameyn doonnaa "churros" oo waan jarjaraynaa si aan u abuurno croquettes.
Croquettes-ka waxaa loo soo mariyaa ukunta iyo burcadka, ama waxaa loo sii mariyaa bur, ukun iyo rootiga, waxay kuxirantahay sida aan ugu baran jirnay sameynta guriga. Waxaan ku shiilnaa saliid fara badan.
Baadhitaanno
Haddii aad ku sameysid digaag ama boletus, waa inaad horay u karisaa maaddooyinkan, ka hor intaadan sameynin croquettes.
Haddii aad rabto inaad barafoojiso, waxaa fiican inaadan dhigin ukunta adag ee la kariyey.
U dhigma TM21
Macluumaad dheeraad ah - Croquette digaag, la kariyey ham mousse croquettes, Croquettes la kariyey
Xigasho - Mamen Alba
Waxay umuuqataa inaad ila aqrisay fekerkii aan rabay inaan u sameeyo Croquettes axada, qaacidadan ayaa ila muuqata. Aad baad u mahadsan tihiin kissesssss
Sidee fiican Blanca! Hagaag, waxay la timaadaa luul markaa. Aan aragno waxa aad u malaynayso (haddii aad jiir leedahay, markaa noo sheeg). Mahadsanid.
Dhunkasho!
Subax wanaagsan, waad ku mahadsan tahay habka loo karinayo, laakiin waxaan jeclaan lahaa inaan ogaado haddii burku uu wada dhan yahay Cornstarch.
Waad ku mahadsan tahay.
Salaan rosa,
Qeyb waa budada galleyda (25g) iyo qeybta kale (100g) bur caadi ah, oo ah nooca dabacsan ee diyaar garowga oo dhan. U fiirso waxyaabaha ku jira cuntada sida ay u qeexan tahay maxaa yeelay waa la cayimay.
Mahadsanid. Waxaan rajeynayaa inaad jeceshahay iyaga.
Dhunkasho!
Waan jeclahay cuntadan, laakiin waxaan jeclaan lahaa inaan ogaado haddii lagu sameyn karo foornada.
Waad ku mahadsan tahay.
Nabad Salva,
Xitaa ma aanan dubin croquettes-kan laakiin kuwa kale ayaa sameeyay, sidaa darteed waxaan hubaa inaad sidaan ugu kariso iyaga dhib la'aan. Ku dhaji waraaqda dufan leh oo wax yar ku caday saliid. Waxaan badanaa ku dubtaa iyaga 180 at waadna arki kartaa markay diyaar yihiin maxaa yeelay midabku wuu isbeddelaa.
Ma noo sheegi doontaa sida ay u muuqdaan haddii aad ku dhiirrato inaad tijaabiso? Mahadsanid!
Mug
Hola
Waxaan doonayay inaan waydiiyo, hadii aad dubayso croquettes-ka inaad ka hortagto inay jabaan, sida had iyo jeer aan sameeyo markaan digsi ku shiisho, marka lagu daro iska ilaalinta shaqo badan
Nabad Marisa,
Waxaan u maleynayaa in iyaga dubista ay ka badan tahay ka fogaanshaha kalooriyada. Iyagu isku mid ma aha sidii la shiilay laakiin iyaguna way fiican yihiin.
Markii aad shiisho ... wax badan ma jabiyaan? Isku day inaadan shiilin muddo aad u dheer, isla marka ay yar yihiin bunni dahabi ah, waad soo bixisaa oo sidaas ayaad uga ilaalinaysaa inay jabaan (aniga way ii shaqeysaa).
Habsiin!
Basasha basasha waa la jarjarey markii lagu qaso margarine iyo saliid?. Mahadsanid
Salaan Susan,
Haa, haa, waa la jarjarey talaabadaas, xawaare ahaan 3 1/2.
Habsiin!
Cunto karis weyn, laakiin waxaan su'aal ka qabaa: marka caanaha lagu darayo ... qabow, diiran mise wax ma jiraan?
Mahadsanid Javier,
Sikastaba, isticmaal midka aad haysato. Wixii markaa ka dambeeya waxaan wada kululeyn doonnaa inta kale ee maaddooyinka ah (Thermomix) waxaad u dhigi kartaa qabow ama cimilada, sida kuugu habboon adiga.
Waad ku mahadsan tahay Javier faalladaada.
Habsiin!
SALAAN MAHADSANID IN AAD SIISO waxyaabo aad u faro badan, KALIYA SU'AAL: MIYAAD KU GUULEYSAN LAHAYSAY DIIWAANKII UGU DANBEEYEY EE DIB UGU SOO JEEDA, KADIBNA DIB U DHIGEY KADIBNA WUXUU BILAASHAY? MAHADSANID, WAAN ISKU DAYAA INTAAS.
Salaan Maryan,
Waad ku mahadsantahay faalladaada. Waad u daboolan kartaa dharka 'croquettes' sidii aad ugu baran jirtay guriga. Bur, ukunta iyo burcadka ayay kufiicnaan doonaan. Waxaan ku ridayaa cuntada.
Dhunkasho!
Waad salaaman tahay, waxaan doonayay inaan waydiiyo bal inaan basasha ka saari karo cuntada, waa tan croquettes waxaan u maleynayaa inay tahay meesha kaliya ee aanan jeclayn.
Muchas gracias
Nabad Conchi,
Haa, waad sameyn kartaa la'aanteed haddii aad doorbideyso. Xitaa waad ku badali kartaa leek, waxay ku siin doontaa taabasho aad hodan u ah croquettes-kaaga.
Waxaan rajeynayaa inaad jeceshahay iyaga.
Habsiin!
Miyaad ii sheegi kartaa haddii karinta croquettes ay u dhigantaa TM31.
Hello Amparo,
Haa, waxaan ku sameeyay 'croquettes' TM31 sidaa darteed qashinka ayaa loogu sharaxay mashiinkaas. Iyada oo TM5 ah ayaa sidoo kale lagu samayn karaa iyadoo la raacayo isla talaabooyinkaas. Xitaa waa lagu sameyn karaa 21, in kastoo xaaladdan la qabsiga ay tahay in la sameeyo iyadoo la raacayo jadwalka u dhigma ee aan had iyo jeer ku dhejino wax-soo-galkeena.
Mamen, qoraaga cuntada, waxay ka dhigtaa iyaga 21 waxayna u muuqdaan kuwo ku fiican iyada.
Waxaan rajeynayaa inaad jeceshahay iyaga.
Habsiin!
Waad salaaman tihiin, shalay ayaan ku diyaariyey ham, wax yar ayaan ka bedelay, waxaan dhigay 200 g oo ham, seddex ukun oo la kariyey iyo 25 g ka badan oo galley ah waxaanan ku darsaday ham bilowgii si ay u yeelato dhadhan badan, Caawa way ka xoog badan yihiin sidey ahaadeen waan kuu sheegi doonaa, mahadsanid
Waad noo sheegi doontaa markaa! Hababkaas ayaa u muuqda kuwo fiican 😉
Mug
Waad salaaman tihiin, waligey kuma sameynin croquettes-ka koodhka oo awowgeygu marwalba wuu i weydiiyaa iyaga, sidaa darteed qashin-qaadashadaada sifiican ayey aniga iila shaqeysaa, laakiin waxaan su'aal qabaa… adigu waad sii karisaa koodhka kahor ??
Waad ku mahadsantahay cuntadaada, waxay umuuqdaan kuwo aad u fiican, salaan
Haye yaya,
Waxaan isticmaalay cod qaali ah. Aniga naftayda ayaan ku sharfay anigoo dhowr maalmood badalaya. Mar alla markii la qadariyo, ayaan ku burburiyey gacmahayga waxaanan si toos ah ugu ridayaa cajiinka cajiinka, anigoon horay u karin.
Waxaan rajeynayaa inaad jeceshahay iyaga iyo, wixii ka sarreeya, wiilka aad awowga u tahay.
Dhunkasho!
Waad salaaman tahay subax wanaagsan, waxaan sameeyay croquettes-ka oo raacaya talaabooyinkaaga si sax ah, guul weyn !!, Waad ku mahadsan tahay maxaa yeelay taasi adigaa iska leh.
Ciid wanaagsan oo farxad leh, dhunkasho
Qabow !!!! Hehe… sidoo kale Mamen oo aniga i siiyay cuntada iyo idinkoo iyaga sameeyay !!
Aad baad ugu mahadsantahay faallooyinkaaga, waad iga farxisay subaxnimadayda.
Fasax wanagsan! Dhunkasho!
Hambalyo!
Waxaan isku dayay cuntooyin badan oo aanan aad u jeclayn maxaa yeelay cajiinka xoogaa wuu cuslaa.
Waxaan isku dayay qashinkan waxayna u soo baxeen si aad u wanaagsan. Hore ayaan u qabtay iyaga laba jeer. Waxaan ku sameeyay kan dambe hilib fuud ah waxaanan ku badalay 200cc oo caano ah maraq maraq iyaguna way fiicnaadeen.
Marka waxaan ku dhejinayaa cuntadan. Mahadsanid
Sidee wanaagsan Ana. Croquettes-yadaan Mamen sidoo kale waa kuwa aan ugu jeclahay 😉 Aad bayna ugu wanaagsan yihiin maraq fuudka, waad ku mahadsantahay wadaagistiisa.
Habsiin!
Waxaan ka sameeyay boletus-ka la qaboojiyey, cajiinkuna xoogaa dareere ah ayuu ka soo baxay. Suuragal maaha in lagu maamulo croquettes, markaa waxaan sameeyay basbaas cufan. Waxaan u maleynayaa in war-bixinta ay biyo badan bixineyso waana sababta ay sidaas ugu sii joogeen. Iyo inaan iyaga saaray warqad nuugaysa. Waan jeclahay boletus croquettes. Sideed u malaynaysaa inaan u sameeyo?
Nabad Sara,
Haa, waxaan u maleynayaa in dhibaatadu ay ahayd waxaad dhahday… Waxa aad sameyn karto ayaa ah inaad ku dhajiso boletus marka hore, digsi shiil. Ka dibna, markaad karisid, si fiican ayaad u daadin kartaa iyaga oo aad ku dartaa cajiinka croquettes.
Habsiin!
hi Ascen. Waxaan kula kulmay maanta waana jeclahay sida aad adigu xalka u siiso.Waxaan dhawaanahan lahaa robot-kan jikada laakiin waxaan haystaa kuugga Lufthous Mastermix heer kulkuna uma dhigmo varoma.Haddii aad i caawin lahayd. Mahadsanid
Waad ku mahadsan tahay Fermi faalladaada,
Kuuma sheegi karo sababta aanan u aqoonin robot-ka - Haddii ay waxtar leedahay, heerkulka varoma-ka waxaa lagu hayaa 100º oo waxaa loo adeegsadaa uumiga. Haddii aaladdaada cuntada karinta ay uumiso waxay ku sameyn doontaa heerkulkaas.
Habsiin!
Hello,
Aniga ayaa diyaariyey habka cuntada lagu karsado ugu dambayntiina waxaan aqriyay talooyinka ah in la fariisiyo haddii aad ku darto ukumo la kariyey
Waa maxay sababtu?
Shalay waan sameeyay iyaga, maanta ayaan isku daynay
Waad ku mahadsantahay bartaada!
Hello Iratxe,
Waxaan rajaynayaa inaad ka heshay iyaga. Ukunta la kariyey waa sababta oo ah, markii la dhalaaliyo, qaabku uma fiicna sida marka aan qaadanno annaga oo aan qabow lahayn. Waxba ma dhacaan, waxa kaliya ee marka ay yeeshaan ukunta adag ee aan barafoobin ay ka taajiraan 😉
Habsiin !!
Hello,
Waa hagaag illaa iyo hadda qaabka ugu fiican ee croquettes aan ugu sameeyay thermomix !!! Marar kale, ama way kala daateen markii la shiilay, ama waxay aad u dhadhamiyeen sida daqiiqda oo kale, ama waxay u soo baxeen dareere ...
Waxaan ka sameeyay hamiga Iberia waxayna soo baxeen wacdaro !!!
Waxaan isku dayi doonaa waxyaabo kale, laakiin markaan fiiriyo kuwaan maanta sameeyay, waxaan hubaa inay iyaguna kaamil noqon doonaan.
Waad ku mahadsan tahay wax badan !!!
Sidee fiican, Cristina! Waxaan u gudbiyay fariintaada Mamen, oo aan ogahay inay aad ugu faraxsantahay 😉
Waad ku mahadsantahay faalladaada.
Dhunkasho !!
Waad salaaman tahay, waxaan qiyaasayaa in 140 g ee basasha ay noqon doonto qalad, sax?
Maya, maya ... maahan wax qoraal ah. Aniguna waxaan kuu xaqiijin karaa in cuntada la kariyo ay ka badan tahay inta la xaqiijiyay oo ay yihiin kuwo macaan 😉