En Thermorecetas waan jecelnahay iyaga suxuunta kala duwan kuu oggolaanaya inaad beddesho maaddooyinka abuuraya noocyo kala duwan munaasabad kasta. Adiga oo kaa fikiraya adiga iyo, si aad ugu raaxaysato xagaaga, waxaan u soo uruurinnay 9-ka cunto ee ugu fiican ukunta cufan.
Tan ugu fiican isu geynta ukunta cufan ayaa ah in cuntada oo dhami ay fududahay oo dhakhso badan tahay inay kaa dhigto waqti firaaqo ah oo aad ugu raaxaysato dariiqaaga. Dhexdeeda waxaad ka heli doontaa noocyo laga soo bilaabo klassisk ilaa fiyuus iyo leh bad iyo berriba.
Muuqaal kale oo ka mid ah cuntadan ayaa ah inay noqon karto horay u samee. Marka waa la nasin doonaa, oo cusub, oo leh dhadhan aad u badan oo diyaar u ah inay wax cabbaan.
Waad u adeegi kartaa iyaga sida macmiilka oo ay weheliyaan cunto fudud kale. In kasta oo xulashada ugu caansan ay tahay inaad u soo bandhigto saladh wanaagsan waxaadna yeelan doontaa a casho fudud oo cajiib ah.
Aan aadno cuntada sida loo kariyo!
Ukunta oo lagu cuno Tuna
Waxaan ku bilaabaynaa isku-dubbaridkeena cuntada ugu caadiga ah. Buuxin ku saleysan tuna oo lagu qaso jaallo ah ukunta karsan iyo majones. Noocan oo kale ah xagaaga aasaasiga ah sida salmorejo ama gazpacho.
Ukunta laga buuxiyay cowska toonta
Cunto karis buuxa oo is-khilaafsan halkaasoo ay ku cowska la socdaan weel cad oo ku saleysan farmaajo iyo majones. Hadana hadaad jeceshahay basbaas, ha ka waaban inaad ku darto wax yar oo cayenne ah jiiska si aad u siiso taabashadaada shakhsi ahaaneed.
Ukunta laga buuxiyay tuunaha iyo kalgacalka
Waxaan leenahay ku darsaday walxaha caadiga ah ee cuncunka kuwaas oo bixiya dhadhanka badda oo dhan. Iyaga u adeeg iyaga oo ay weheliyaan qaar ka mid ah xaleef yaanyo ah waxaadna lahaan doontaa bilow aad u soo jiidasho leh ama cunto yari.
Ukunta dhirta ka buuxsan
Ikhtiyaar ka duwan lagu sameeyay ham iyo farmaajo. Noocani waa mid hodan ah oo sahlan in la sameeyo sida kuwa aan diyaarinno oo ku saleysan cuntada badda.
Ukunta boogo
Nooc kale oo aad u asal ah oo hodan ah oo ku saleysan leek iyo moos. Fudud, deg deg ah udiyaar garow iyo waxa aad horay usameyn karto si aad ugu raaxeysato waqtigaaga firaaqada.
Ukunta waxaa ku duugan suugo caper ah
Cuntadani waxa muhiimka ahi ma aha buuxintii laakiin waa maraqa. Waa kaabis ku saleysan kareem, khamri iyo koofiyado siiya dhadhan kana dhiga ukuntaan cufan saxan ka duwan.
Ukunta laga buuxiyay galleyda iyo cananaaska
Una nooc asal ah oo cusub ka badan ukunta leexatay ee caadiga ah. Dhadhanka macaan ee cananaaska iyo hadhuudhku waxay ka dhigayaan cuntadani saxan xagaaga ku habboon.
Ukunta laga buuxiyay boqoshaada shiitake iyo saliida truffle
Un bilow ama cunnooyin fudud taasi cidna dan ugama tagi doonto. Dareeraha casiir leh ee likaha shiitake sidoo kale waxay ku daraan dhadhan badan. Saxan loogu talagalay cashooyinka gaarka ah ee aad horay u sameyn karto.
Ukunta laga buuxiyay kalluunka salmon iyo suugada dhalada
Una karinta goosashada kaas oo loogu isticmaalo salmon iyo maraqa aad uga tagtay cuntada kale. Labada walxoodba waxay si fiican u guursadaan taasoo keentay saxan leh dhadhan badan.