Khiyaamada lagu sameeyo Torrijas ugu fiican

Torrijas waxaa laga yaabaa inay tahay macmacaanka uu jecel yahay ilig macaan oo uu jecel yahay waana hubaal inay cajiib ah. Waxay leeyihiin casiir casiir ah oo ku martiqaadaya dhadhankayaga iyo dhadhan dhaqameed soo jiidanaya ku dhawaad qof kasta oo tijaabiya. Qeybtayada rootiga Faransiiska waxaan kugu martiqaadeynaa inaad ogaato tabaha ugu fiican si loo sameeyo torrijas fudud, haddii ay dhacdo in mararka qaarkood aad heli weydo qaacideeda.

Cuntadan waxaa loo diyaariyaa qaab dhaqameed. caanihiisa, qorfe, udgoonka liinta iyo xawaashka ukunta. Laakiin weli waxaa jira kuwa doonaya inay sii socdaan oo isku dayaan inay sameeyaan noocyo soo jiidasho leh, iyaga oo aan ka tagin habka aasaasiga ah ee sida loo sameeyo. Waxaanu kugu martiqaadaynaa inaad ogaato waxa aanu ku hayno buuga cunto karinta iyo sida loo sameeyo rooti Faransiis ah oo qumman oo leh dhowr tillaabo oo fudud.

Rootiga torrijas

Waa qaybta xiddigta ee saxankan. Furaha ayaa ku jira isticmaal rooti gaar ah Waxay had iyo jeer qaadan doontaa daqiiq xoog leh, daciif ah, sonkor, milix, khamiir dubista khaaska ah, caano, subag iyo biyo.

Waxaa jira si adag u cajiin oo waqti u hibeeya, laakiin robotkeena nidaamkan waa la dhaafi karaa. Dhammaadka, waa in uu jiraa cajiin si sahlan looga saaro gacmaha, maqaarku ma noqon karo mid aad u adag ama aad u dhejisan. Halkan waxaan kuugu dayn saddex ka mid ah cuntooyinkayaga.

Rooti rooti ah oo Faransiis ah

Ku dhaji torrijas. Cunto-karis loogu talagalay rootiga macmacaanka ah ee macmacaanka ah ee lagu muujiyey diyaarinta macmacaankan caadiga ah ee isticmaalka.

Rooti rooti ah oo Faransiis ah

Samee rooti aad samaysay oo guriga lagu kariyo ah oo loo yaqaan 'torrijas', adoo hubinaya inay tahay rootiga ugu fiican ee la sameeyo macmacaankan caadiga ah ee ay tango jecel tahay

Rootida torrijas-ka aan lahayn Gluten-ka

Cunto macaan oo aan lahayn gluten-free torrijas, oo lagu sameeyay Thermomix, waxaad ku raaxeysan kartaa macmacaanka Easter-ka ugu caansan.

Haddii aynaan doonayn in aan waqti badan ku bixinno samaynta rootiga, hadda waxaan haysanaa pgaar ah torrijas oo laga heli karo dukaamo badan. Guud ahaan, rootiga dhaqameedka ayaa had iyo jeer la isticmaali jiray, laakiin hadda waxaan haysannaa cajiinka gaarka ah ee macmacaankan. Waa maxay sababta gaarka ah? Sababtoo ah waxay leedahay qolof dhuuban, qolofkuna waa adag yahay oo cufan, sida rootiga candeal, si ay u adkaysato marka caanaha la geliyo.

Tallaabooyinka lagu diyaariyo torrijas

Marka hore waa inaad diyaari caanaha Waa in lagu daraa iyada oo lagu kululeynayo xoogaa xawaash ah, guud ahaan qorfe, diirka liin ama liinta, ama baalle, tani waxay ku xiran tahay dhadhanka macaamilka. waa in aad ka tagto karkari, kaliya 1 ama 2 daqiiqo.

Kadibna waa laga saaraa dabka sonkorta waa lagu shubaa si ay si fiican u milmaan oo ay u qaboojiso.
Waxaan goynay xaleefyada rootiga si ay ugu qooyaan caanaha. Ma qooyn kartid rootiga caano kulul, waa inaad ku samaysaa caano qabow. Haddii aan ku samayno caano kulul, waxaan halis ugu jirnaa in rootiga uu aad u jilicsan yahay, xitaa kala go'o.

Ilaa intee ayay tahay inaad uga tagto iyaga si ay u qooyaan? Fikradda waa in laga tago iyaga dhowr 30 daqiiqo oo caano ah, qiyaastii 15 daqiiqo dhinac kasta. Talaabadani waxay ka dhigi doontaa kuwo casiir leh oo labeen leh.

Tallaabadan ka dib, waa waqtigii ka daadi Way fiicantahay in laga tago santuuqa si ay caano badan u soo daayaan.
Hadda waa la miiray, waa waqtigii iyaga maro, waanu soo mari doonaa bur iyo ukun la garaacay oo waxaan ku shiileynaa saliid kulul oo badan. Waxaa muhiim ah in si fiican loo miiray si aysan caanuhu ugu darsamin ukunta oo ay awood ugu yeeshaan inay si fiican u shiilaan.
Saliida lagu shiilo iyaga waa saliid gabbaldayaha. maadaama dhadhankeedu aad u badan yahay dhexdhexaad, inkastoo fikradda saliiddu ay tahay dhadhanka. Saliidda saytuunka ayaa si aad ah u iftiimin doonta dhadhankeeda marka la shiilayo rootiga Faransiiska waxayna qarin doontaa dhadhanka dhabta ah ee rootiga Faransiiska.
Heerkulka saliiddu waa inuu ahaadaa mid aad u kulul, sida shiilan oo dhan. Haddii lagu shiilo saliid gabbaldayaha, way ku habboon tahay in la gaaro heerkul ah 170 °, maadaama ay tahay saliid aan xasilloonayn. Saliidda saytuunka waxaa lagu hayn karaa 180 °.

Haddii aad rabto inaad shiileyso rooti faransiis ah oo badan, waa inaad xisaabta ku dartaa iska tuur saliidda dhowrkii qayboodba. In ka badan ama ka yar, 16 ilaa 18 torrijas kasta waa in isbedel saliid la sameeyaa si ayan u qaadan dhadhan kale. Intaa waxaa dheer, waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo in laga saaro hadhaaga ukunta ama burka oo ku sii jira caawinta qaaddo la jarjaray. Xaaladdan oo kale, haddii ay jiraan hadhaaga badan, waxaad miiri kartaa saliidda oo ku shubi kartaa digsi kale oo sii wad isticmaalka.

Kaliya waa inaad shiil torrijas waqti yar gudaheed, kaliya ku filan ukunta si ay u brown, waxaan xisaabin in hal daqiiqo dhinac kasta. Sidoo kale ma aha lagama maarmaan in la buuxiyo digsiga leh rooti fara badan oo Faransiis ah isku mar, si aanay saliiddu u qaboojin. Marka aan ka soo saarno saliidda, waxaan uga tagi karnaa saxan leh warqad nuug leh.

Sidee loo adeegaa torrijas?

Rootiga Faransiiska waxaa loogu adeegi karaa sida ay tahay, haddii aadan rabin inaad si xun u isticmaasho sonkorta. Laakiin haddii aad rabto inaad u adeegto wax macaan, waxaan kugula talineynaa sonkor caadi ah, sonkor lagu qaso qorfe ama isticmaal sharoobada sida malab. Way fiicantahay in lagu daro marka la shiilay cusub. Iyo inaad ku raaxaysato!

Kuwani waa qaar ka mid ah rootiga Faransiiska ee cajiibka ah ee aan ku hayno buuga cunto karinta, ha lumin faahfaahinta:

Horchata torrijas oo leh compote tufaax ah

Baro sida loo sameeyo horchata torrijas oo leh tufaax compote, cunto karinta guriga lagu sameeyo oo ku dareysa taabasho ka duwan macmacaankan caadiga ah ee Easter.