Quince macaan bilaa sonkor ah iyo agar agar

Cuntadan loogu talagalay sonkorta aan sonkorta lahayn ee jelly leh agar-agar waxay horey u ahayd mid caadi ah liistadeyda-sameynta. Mana ahan sababta oo ah dhag jalaq uma siinin, dhab ahaantii waxaan sameeyay tijaabooyin kala duwan ilaa aan ka helay dhadhan, midab iyo muuqaal la doonayo.

Runtu waxay tahay, in kasta oo cuntadu aysan ku jirin sonkor, waxay leedahay dhammaan dhadhanka quince, iyo sidoo kale midab madow oo dhalaalaya sida asalka ah. Isaga oo aan xusin qaab adag taas oo si fudud loo goyn karo.

Cuntadani waa loo isticmaali karaa bedel quince dhaqanka, ama looxyada farmaajo ama xitaa si loogu diyaariyo suxuunta macaan.

Quince macaan bilaa sonkor ah iyo agar agar

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Cuntadan caadiga ah waxaa loogu talagalay dhammaan kuwa aan qaadan karin ama doonaya inay sonkor qaataan.

• Mayra Fernandez Joglar

• Nooca cuntada: saxmada
• Kalori: 297
• Adeegyada: 500 g

• Waqtiga karinta: 1H
• Wadarta waqtiga: 1H

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 500 g oo ah quince leh maqaar iyo abuur la'aan
• 350 g sharoobada agave
• 1 limón
• 8 g agar

Diyaarinta

1. Waxaan si fiican u dhaqnaa quinces-ka waxaanan ka saarnaa xudunta iyo abuurka. Waxaan u kala jaranay afar meelood waxaanan ku shubnay dhalada.

2. Waxaan diirnaa liinta, annaga oo xoogga saareyna in dhammaan maqaarka cad si fiican looga saaro. Waxaan u jarjarnaa afar meelood waxaanan sidoo kale ka saarnaa abuurka.

3. Waxaan ku shubi sharoobada agave oo aan burburinaa inta lagu jiro 30 ilbiriqsi, xawaaraha horumarka 5-7.

4. Waxaan hoos u dhigeynaa dhammaan baastada dhanka barkadaha iyo barnaamijka 15 daqiiqo, 100º, xawaare 5, oo shidan shidan.

5. Dhamaadka waqtiga waxaan ku darnaa agar-agar qaab roob ah ama iyada oo loo maro miiraha si loo hubiyo in wax buro ah aan sameysmin. Waxaan dhajineynaa daboolka oo, korka, waxaan saarnay dambiisha si looga fogaado in lagu kala firdho. Waxaan barnaamij 45 daqiiqo, 100º, xawaare 5.

6. Si aan u dhammeyno, waxaan ku shubnaa isku dar ah caaryada oo u oggolow inay ku qaboojiyaan meel qabow.

   Markay gaarto heerkulka qolka waa la xiri karaa laguna keydin karaa qaboojiyaha.

Notas

Kalooriyada waxaa loo xisaabiyaa 100 garaam oo quince ah.

Ma dooneysaa inaad waxbadan ka ogaato waxyaabaha ku saabsan xabagta quince-sonkorta leh ee agar-agar?

In cuntada caadiga ah sonkorta ayaa door seddex geesood ah leh. Dhinac macaan, dhanka kale, jel iyo, marka lagu daro, ilaaliya. Marka si loo gaaro natiijo la mid ah waxaan duqeeyay habka cuntada loo kariyo.

Si aan u macaaneeyo ayaan dhigay sharoobada agave, Waan jeclahay maxaa yeelay waa la karin karaa kumana dari doono dhadhan qalaad quince.

Laakiin shaki la'aan jilaayaasha cuntadan waa agar-agar. Xaqiiqdii waxaad horay u diyaarisay kuweenna digir jelly adiguna waad ogtahay awood gelling taasi waxay leedahay algahan. Marka layaab malahan inuu u isticmaalay quince waa qumman yahay.

Waa run in, taas oo ku xidhan astaanta, waa inaad isku hagaaji qadarka agarka-agar, laakiin karintani waxay u adeegi doontaa tixraac si aad uhesho quince kaas oo la mid ah kan dhaqameed.

Xusuusnow in, maadaama aysan lahayn sonkor, aysan sii soconaynin inta uu le'eg yahay. Taladaydu waxay tahay inaad ku hayso qaboojiyaha, sidan, waad sii dheereyneysaa ilaalinta oo waxaad heli doontaa ilaa bil inaad ku raaxaysato dhadhankeeda.

Macluumaad dheeraad ah - Quince macaan / Miraha guriga lagu sameeyo iyo digirta jelly agar / Cagaar, jelly badda

Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix