(25 codadka)
Dajinta ...
Waxaan maanta diyaarinaynaa cunto fudud oo caafimaad leh: quudi zucchini dubay. Waa pate khudradeed oo leh baastada tahini (waad ogaan doontaa hadaad jeceshahay hummus) iyo casiirka liin.
Cuntadani waxay la mid tahay tan slime ganoush laakiin natiijada gebi ahaanba way ka duwan tahay maxaa yeelay waxaan bedelnaa maaddada ugu weyn.
Waxaad ugu adeegi kartaa qaar saddexagalka galleyda sida waxaad ku aragto sawirka. Way fududaanaysaa in laga helo noocyadan fudud nooc caafimaad qaba. Ka fiiri dukaankaaga weyn maxaa yeelay hubaal waxaad ka heli doontaa mid aad jeceshahay.
Quusin Zucchini
Cunto fudud oo si fudud loo diyaariyo. Waxaa lagu sameeyaa zucchini duban, liin dhanaan, iyo tahini.
- Ascen Jimenez
- Qolka jikada: casri ah
- Nooca cuntada: cunto fudud
- Kalori: 220
- Adeegyada: 6
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 500 g oo ah zucchini dabiici ah
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- 25 g baastada tahini
- Juuska 1/2 ama 1 liin (sida dhadhanka)
- Basbaas cad
- Bocor iyo / ama iniinyaha gabbaldayaha
Iyo sidoo kale:
- Saddexagal saddex geesood
Diyaarinta
Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 200º.
Zucchini si fiican ayaanu u maydhinaa maxaa yeelay waxaan u adeegsanaynaa iyaga oo aan xoqin Waxaan u jarjarnaa xaleef qaro weyn oo waxaan ku ridnay weel amni leh. Waxaan ku shubeynaa malab saliid saytuun ah oo bikro ah dusha sare.
Kari 200º ilaa 30-45 daqiiqo, illaa aan ka aragno inay karsadeen.
Waxaan ka saareynaa ilokeena foornada oo waxaan u ogolaaneynaa jeexjeexyada 'zucchini' inay nastaan illaa 10 daqiiqo. Marka xigta, waxaan ku dhejineynaa muraayadda. Kudar koollada tahini, casiirka 1/2 liin, milix yar iyo basbaas. Waxaan barnaamijka 10 ilbiriqsi, xawaaraha horumarka 4-7.
Waxaan dhadhamineynaa gurigeenna oo waxaan ku darnaa milix haddii loo baahdo. Haddii aan ka helno dhadhan dheeri ah oo dheeri ah, ku dar casiirka qeybta kale. Haddii kale, waxaan ku darnaa 15 g oo biyo ah.
Waxaan barnaamij 10 ilbiriqsi, xawaaraha horumarka 5-8.
Waxaan ku dhejinay patekeena zucchini baaquli yar. Shiidh basbaas yar oo cad cad dushiisa. Waxaan sidoo kale ku darnaa buufin saliid saytuun ah oo bikro ah waxaanna ku qurxinaynaa abuurka bocorka iyo / ama abuurka gabbaldayaha.
Waxaan ku adeegnaa saddexagalka galleyda ah.
Macluumaad dheeraad ah - Aubergine pate (baba ganoush)
Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix
Jikada dhagaha
Aad caafimaad qab oo wanaagsan ???