Ratatouille (ama ratatouille) oo leh aubergine iyo zucchini

Halkan waxaa ah fiidiyowgeenna maanta, oo ah cunto karis ah oo leh khudaar jilaa ah, sida aad noo weydiisay bulshadayada YouTube. Waxa aan caddayn waxay ahayd in loo yeedho iyo in kale ratatouille ama ratatouille... laakiin waxaan u maleynayaa inay taasi tahay waxa ugu yar.

Khudaarta kiiskan waa: berenjena, zucchini iyo basbaas, dhammaantood waxay yihiin kuwo xilliyeed oo qiimo fiican ku leh suuqyada. Sidoo kale qaado yaanyo, walax aan lagu waayi karin taariikhdan. Midkoodna miyaadan haysan? Waa hagaag, ku beddel mid kale oo aad ku haysato qaboojiyaha, waxba ma dhacaan.

Haddii aad rabto inay u noqoto cunnooyin soo jiidasho leh carruurta ama kuwa ka cagajiidaya inay cunaan khudradda, waxaan ku siinayaa talo: samee koox wanaagsan shiilan Faransiis, jarjar xabadaha laba ama saddex sintimitir ah (sida aan u jarjarnay khudradeena), kuna qas qasabkan cusub ee la sameeyay. Way jeclaan doonaan.

Ratatouille (ama ratatouille) oo leh aubergine iyo zucchini

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Ratatouille lagu sameeyay Thermomix oo leh khudaar xilliyeed. Macaan.

• Ascen Jimenez

• Qolka jikada: tradicional
• Nooca cuntada: khudaarta
• Kalori: 100
• Adeegyada: 4

• Waqtiga diyaarinta: 15M
• Waqtiga karinta: 30M
• Wadarta waqtiga: 45M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 120 g basasha la gooyey kala badh
• 2 xabo oo toon ah
• 20 g oo saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
• 300 g oo yaanyo ah qaybo ka mid ah qiyaastii laba ama saddex sentimitir
• 100 g oo ah basbaas cas cas loo googooyaa qiyaastii laba ama saddex sentimitir
• 1 qaado oo ah geedo udgoon la qalajiyey
• 1 qaado oo cusbo ah
• Qaar ka mid basbaaska madow ee imika dhulka ku jira
• 300 g oo ah aubergine ayaa loo kala googooyaa laba ama saddex sentimitir
• 200 g oo zucchini ah ayaa loo jarjarey laba ama seddex sentimitir gogo '

Diyaarinta

1. Ku rid basasha, basasha, toonta iyo saliid saytuun ah oo dheeri ah galaaska. Waxaan barnaamijka 4 ilbiriqsi, xawaare 5. 

2. Waxaan hoos ugu dhigeynaa spatula wixii ku haray darbiyada muraayadda. Waxaan barnaamij 5 daqiiqo, 120º, leexasho bidix, xawaaraha qaadada.

3. Kudar yaanyada, basbaaska, geedaha udugga ah ee la qalajiyey, milix iyo basbaas. Waxaan barnaamijka 12 daqiiqo, 100º, leexasho bidix, xawaaraha qaadada.

4. Hadda ku dar aubergine iyo zucchini. Waxaan barnaamij 12 daqiiqo, 100º, leexasho bidix, xawaaraha qaadada.

5. Waxaan u adeegnaa kuleyl ama diirran (qeybta Notas waxaan ku siineynaa xoogaa fikrado ah).

Notas

Haddii aad rabto inaad iniin lahayn, waxaad ka saari kartaa qaybta dhexe ee zucchini iyo eggplant-ka waxaadna u isticmaali kartaa inaad ku sameysid kareem. Kaligaa waa loo adeegi karaa laakiin sidoo kale ukunta la shiilay, hilib ama kalluun. Waxaad sidoo kale u isticmaali kartaa maraqa baastada gaaban ama dheer.

Macluumaad dheeraad ah - Tamaandho laga soo buuxiyay bariis iyo hilib doofaar

Xigasho - Vorwerk