Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Quinoa risotto iyo likaha kala duwan

BilowDaqiiqado 37Dadka 3Kalooriyeyaasha 531
1/52/53/54/55/5 (40 codadka)
Dajinta ...

by Mayra Fernandez Joglar

Sidaad ogtahay, dhowr bilood, waxaan noqday mid raacsan aaminka ah Badarka aan lahayn gluten-ka. Marka waxaan noqday qof jecel buckwheat, masago ama teff waxaanan ogaaday in aan diyaarinti caadiga ahayd ku sameyn karo natiijo aad u qancisa sida risotto-kan leh quinoa iyo boqoshaada kala geddisan.

Waxa fiican ee ku saabsan quinoa waa inay leedahay awood ka ballaadhan oo ay la qabsan karto marka loo eego bariiska oo ay ku adag tahay inuu dhaafo. Maxaa u oggolaanaya, tusaale ahaan, in la geyn karo saxankan xafiiska oo dhammee diyaarinta daqiiqada ugu dambeysa. Tan awgeed waxaad u baahan doontaa oo keliya inaad ku dhex hayso muraayadda adigoon farmaajo ku darin. Waad ku haysaa weelasha iyo waqtiga cuntada, waxaad siineysaa kuleyl, waxaad ku dartay farmaajada, walaaq oo diyaar u noqo inaad wax cuntid.

Waan ogahay in bariisku yahay badar aan lahayn gluten laakiin waxaan kuu xaqiijinayaa in baruurta barbaradka ah laga yaabo inay ka dhamaato fikradaha oo ay had iyo jeer ku dhamaato cunista labada badar ee aasaasiga ah: bariis iyo galley Taasi waa sababta nooc kasta oo ka mid ahi u wanaagsan yahay oo risotto-kan quinoa iyo boqoshaada kala duwani ku farxi maayo oo keliya baruurta, laakiin sidoo kale dadka doonaya inay qaataan cunto caafimaad leh.

By habka, glycemic index of quinoa waa 35. Waxay leedahay heer hoose oo ku habboon. sonkorowgaWay fududahay in la diyaariyo waana mid dhadhan fiican leh.

Quinoa risotto iyo likaha kala duwan

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Cunto kariye caadi ah oo loogu talagalay miraha cusub.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Nooca cuntada: bilaw
  • Kalori: 531
  • Adeegyada: 3
  • Waqtiga diyaarinta:
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 120 g basal
  • 15 g saliid saytuun ah
  • 100 g oo ah boqoshaada noocyada kala duwan (shimeji cad iyo bunni, likaha dambiyada, shiitake, boqoshaada ubax ...)
  • 100 g oo khamri cad ah
  • 250 g quinoa cad
  • 250 g maraq khudradda kulul
  • 40 g oo jiis ah Parmesan jiiska
  • Cusbo iyo basbaas
  • Dhir ama chives

Diyaarinta

  1. Waxaan gelinay basasha jarjar qaybo waaweyn, waan jarjarney inta lagu gudajiray 3 ilbiriqsi, xawaare 5. Waxaan hoos ugu dhigeynaa jajabyada dhanka caleemaha, saliid ku dar oo isku shiil 10 daqiiqo, 100º, xawaare 1.

  2. Dhanka kale, waxaan quinoa si fiican ugu mayrinaa biyo socda ilaa ay ka sii xumaato xumbo badan. Waxaan u ogolaaneynaa inay ku daadato mashiinka mesh yar. Mararka qaarkood, waxay kuxirantahay quinoa-ga aan isticmaalno, muhiim maahan in la dhaqo. Haddii aadan caddeyn waxa ku saabsan, waxaa ugu wanaagsan in la nadiifiyo maxaa yeelay saponin-ka ayaa dhadhamin qadhaadh u leh diyaargarowga.

  3. Waqtiga ka dib, waxaan ku habeynaa balanbaallada garbaha waxaanna ku darnaa boqoshaada nadiifka ah iyo quinoa. Waxaan barnaamijka 5 daqiiqo, 100º, xawaare 1, leexasho bidix.

  4. Waxaan ku shubeynaa khamriga iyo barnaamijka 2 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 1, saacad ka soo horjeedka, ma leh bier si loo fududeeyo uumi baxa aalkolada.

  5. Ka dib waxaan ku darnaa maraq, taas oo ay tahay inay kululaato si aysan u jarin karinta. Waxaan xilli iyo waxaan barnaamij 15 daqiiqo, 100º, xawaare 1, leexasho bidix, koob la'aan.

  6. Dhammaadka waqtiga, waxaan hubinaynaa inuusan jirin maraq hadhay iyo in quinoa ay sii daysay jeermiskeeda, taasoo ah calaamad aan shaki ku jirin oo ah in hadhuudhka mar hore la kariyey. Haddii uu weli jiro maraq, sii wad karinta daqiiqado yar isla heerkulka iyo xawaaraha. Ma hilmaami karno in quinoa ay la mid tahay bariiska oo badarka oo dhan ama noocyadu ma wada laha awood isku nuugid.

  7. Marka xigta waxaan ku darnaa farmaajada, waxaan ku qasnaa spatula-ka oo ha u nasanno ilaa 5 daqiiqo muraayadda. Inta lagu jiro waqtigan farmaajo wuu dhalaali doonaa waxaanna lahaan doonnaa diyaarsanaan caleen ah.

  8. Ku darso oo ku saydhaa wax yar oo dhir la jarjarey ah ama chives ah dusheeda.

Macluumaad dheeraad ah - Quinoa béchamel

Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix


Soo ogow cuntooyinka kale: Celiac, Cunto caafimaad leh, In ka yar 1 saac

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.

  1.   Marilena Moreno Benitez dijo
    samee 7 sano

    Ha ha waan hayaa !!!

    Jawaab Marilena Moreno Benitez
  2.   Carmen Moriana dijo
    samee 7 sano

    Roger taasi ??

    Ku jawaab Carmen Moriana
  3.   Soraya dijo
    samee 7 sano

    Aad qani u ah, waxaan kaliya kaheley quinoa oo leh maraq hadana hada, dhanka kale, qaacidadan waxay umuuqataa mid qani ah.
    Gracias

    Kujawaab Soraya
  4.   majo dijo
    samee 7 sano

    Kaliya waxaan sameeyay cuntada, waa wax wanaagsan oo dilaa ah

    Kujawaab majo
  5.   Jose Manuel dijo
    samee 5 sano

    Hello,

    Kaliya waxaan sameeyay cuntada, talaabo talaabo ah ... dhadhanka ayaa aad ufiican, laakiin waxaan helayaa mazacorte, ma ahan hadhuudhka dabacsan. Xaqiiqdiina si dhib leh waad arki kartaa likaha sidoo kale.

    Maxaan khalad sameyn lahaa? Mahadsanid!

    Jawaab Jose Manuel
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      samee 5 sano

      Salaan Jose Manuel:
      Sida lagu muujiyey barta 6, miraha oo dhan ama noocyada oo dhan isku mid ma aha. Marka waa inaad la ciyaarto waqtiyada xoogaa.
      Xeeladda sida wanaagsan loogu kariyo quinoa waa mid aad u fudud. Mar alla markii aad aragto in hadhuudhku sii daayay jeermiga, waa la kariyaa. Marka waad ka saari kartaa kuleylka.
      Xusuusnow sidoo kale in farmaajo isu keenayo maaddooyinka.
      Marka dambe, haddii aad rabto, ha u oggolaan inuu fariisto. Markaad dhamaysato barta 5 aad waad u adeegaysaa oo, horeyba taarikada, ugu dul saydh farmaajada.
      Waxaad kaloo faallo ka bixinaysaa in boqoshaadu aysan muuqan. Xalkaas ayaa xitaa ka fudud !! Qaybaha waxoogaa ka sii weyn ama xaleefyada waxoogaa ka sii dhumuc leh u daa.
      Waxaan jeclaan lahaa inaad mar labaad ku sameysid qashinkan dhamaan isbadaladaan maxaa yeelay, runti, waa cunto karis u qalanta.
      Aad baad ugu mahadsantahay kalsoonida aad na siisay !!;)

      Jawaab Mayra Fernández Joglar