Subagga yicibta oo dhan

Diyaarinta subagga yicibta oo dhan oo sax ah waa mid aad u fudud, waxaad u baahan tahay kaliya alaab ceyriin wanaagsan iyo daqiiqado gudahood Thermomix-kaaga ayaa diyaarin doona.

Cunista noocyo kaladuwan ayaa mararka qaar ka fudud sida aan filayno. Iyada oo tilmaanta fudud ee wax laga beddelayo qaar ka mid ah caadooyinkeenna ayaan noqon doonnaa caafimaad helo. Tallaabo yar ayaa noqon doonta, tusaale ahaan, in loo beddelo cabitaanka warshadaha ee loogu talagalay dadka jilicsan ee leh khudradda iyo subagga lowska ee guriga lagu sameeyo. Ma awoodi doontid inaad rumaysatid dusha iyo dhadhanka ay leeyihiin!

Diyaarinta subagga yicibta oo dhan waa u fudud sida sameynta subagga looska ama tahini oo macmal ah. Kaliya waa inaad shiidataa daqiiqado iyo, tan, Thermomix waa bambo, sidaas darteed waxaad heli doontaa xoogaa diyaargarow ah oo cajiib ah.

Marabtaa inaad waxbadan ka ogaato subagga yicibta oo dhan?

Waxa ugu muhiimsan ee ku jira cuntadan ayaa ah alaabta ceyriin noqo mid tayo fiican leh. Ha u arkin sida ay u saameyneyso natiijada ugu dambeysa!

Marka si fiican ayey u soo baxdaa, sidoo kale xaddiga yicibku waa muhiim. Waxay noqon kartaa wax la yaab leh laakiin habka loo soo saaray isku mid uma soo baxo haddii aad burburinayso 100 garaam oo keliya sida haddii aad dhigeyso 500. Waxaan kugula talinayaa inaad raacdo habka wax lagu karsado si aad u hesho qaabka saxda ah.

Ha ka welwelin haddii 500 garaam ay wax badan adiga kuugu muuqdaan maxaa yeelay waa isku dhafan taas aad baa loo ilaaliyaa qaboojiyaha iyo bakhaarka labadaba. Sida iska cad, xagaaga ama heerkulka sareeya, waxaa fiican inaad ku hayso qaboojiyaha.

Waxaad ku samayn kartaa subagkan yicibta aad ugu jeceshahay. In kasta oo cuntadani leedahay yicib ceeriin oo maqaar leh in la sameeyo subag leh fiber badan.

Hadaad isticmaasho yicib aan maqaar lahayn, kuwa gebi ahaanba cad, waxaad yeelan doontaa subag taajir ah laakiin midab kale leh.

Waxa kale oo lagu samayn karaa iyada oo leh yicib la shiilay iyo cusbada laakiin waxa aan dooneyno waa inaan helno subagga ugu caafimaad badan ee suurtogalka ah ee aan u adeegsanno saldhigga cuntooyinka kale.

Sidii aan horayba u soo sheegay, waxaad u isticmaali kartaa subaggan inuu saldhig u noqdo cuntada kale. Tusaale ahaan macaan, boorash ama si fudud ugu faafi rootiga rootida qolofta leh.

Waa cunto karis ay bulshadu aad u isticmaasho vegan iyo khudradda. Intaa waxaa dheer, maadaama ay kaliya ku jirto nuts, waxay gebi ahaanba ku habboon tahay baruurta iyo dulqaad la'aanta gluten, ukunta iyo lactose.

Kahor intaadan bilaabin diyaarinta cuntadan, waxaan rabaa inaad ogaato inay caadi tahay inta shiidan muraayaddu way kulul tahay. Shaashadu waxay gaari kartaa 60 darajo laakiin walwal. Waa wax iska caadi ah oo lagama maarmaan u ah yicibta inay sii daayaan saliidooda dabiiciga ah ayna sameystaan ​​kareemo siman oo si fudud loo faafiyo.

Macluumaad dheeraad ah - Subagga looska / Cuntada aasaasiga ah: tahini

Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix