Tilmaamaha Salmon ee leh kareemka avokado

Maanta waxaan u keenayaa soo jeedin dhalinyaro ah dhammaan kuwa ku dhiiranaya jikada ugu casrisan. Ha ka welwelin maxaa yeelay ma karineyno sous vide, mana doonayo inaan kuu soo bandhigo fadeexado laakiin waxaad arki doontaa in qaabka loo yaqaan 'recipe' uu leeyahay qaab yar oo hadda jira. Waxay leedahay hawo at cuntooyinka japaniska, laga yaabee maxaa yeelay waa la isticmaalay salmon iyo wasabi laakiin kiiskan kalluunku ma aha mid cayriin.

Waxay ku saabsan tahay salmon tacos oo loogu adeego sariirta kareemka avokado. Waxaan ku kariin doonnaa Tacos-ka waxyaabaha lagu kariyo daqiiqado yar uun maxaa yeelay, iyagoo cabbirkoodu yar yahay, si dhakhso leh ayey u kariyaan. Iyo kareemka avokado waxaan u isticmaali doonaa Heerkulbeegga taasi waxay uga tagi doontaa si siman oo kaamil ah.

Waqtiga u adeegida, waxaan kugula talinayaa inaad isticmaasho ilo fidsan oo leh xariiqyo toosan. Hadaad leedahay Baladweyne ha ka waaban inaad isticmaasho. Way cadahay inaysan kudarsan doonin dhadhan saxan laakiin soo bandhigid wanaagsan ayaa ka caawin doonta inay dhadhamiso inbadan.

Tilmaamaha Salmon ee leh kareemka avokado

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Tabaasyada noocaas ah ee loo yaqaan 'salmon tacos' oo leh kareemka avokado waa kuwo aad u fudud oo si fudud loo diyaariyo. Dareemaha jilicsan iyo dhadhanka oo ay weheliyaan taabasho basbaas iyo ciriiri leh

• Mayra Fernandez Joglar

• Nooca cuntada: kalluun
• Kalori: 200
• Adeegyada: 2

• Waqtiga diyaarinta: 14M
• Waqtiga karinta: 1M
• Wadarta waqtiga: 15M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 300 g salmon jeex ah
• 50 g basal cusub
• 1 qanjaruufo oo wasabi ah
• 1 ayaa ku qanacsan
• 1 squirt oo casiir lime ah
• 1 qaado oo abuurka sisinta
• 1 qaado oo abuurka poppy ah
• 10 g saliid saytuun ah
• Basbaaska si tartiib ah dhulka
• Jajabka milixda madow

Diyaarinta

1. Fiiq basasha oo jajabi ilaa 5 ilbidhiqsi, xawaare 4. Qaybaha u hoos dhig dhinacyada. Ku dar saxarka avokado, maqaar la'aan iyo godad, iyo casiirka lime iyo wasabi. Shired loogu talagalay 30 ilbidhiqsi, xawaare 3 1/2. Xilli milix iyo basbaas kuna dar dhawr dhibcood oo saliid saytuun ah. Isku qas spatula, ka saar oo keydso.

2. Saxan qoto dheer ku rid labada nooc ee abuurka. Sifiican u nadiifi salmon, adiga oo ka saaraya maqaarka iyo lafaha. Dhaq, qalaji oo jajab. Xilliga ku fidi dhawr dhibcood oo saliid ah. Ku dabool mid ka mid ah dhinacyada miraha.

3. Kafee kuleylaha salmon ee ku jira digsi kulul ama griddle, adigoo ka bilaabaya dhanka abuurka ugana tagaya kaliya dhowr ilbiriqsi.

4. Waqtiga adeega, u qaybi dhowr tuulmo oo leh kareemka avokado saxanka ama saxaaradda, ku dheji xabadaha salmon dusha sare, adoo hubinaya in miraha ay soo jeedaan. Ku saydhsii jajabka milixda madow oo adeeg intaanay qaboobin.

U dhigma TM21

Macluumaad dheeraad ah - Salmon nigiris