(8 codadka)
Dajinta ...
Kuwa idinka naga mid ah ee na garanaya, horeyba waad u ogaateen inaan runtii jecel nahay jikada caalamiga ah. Waxaan jecel nahay inaan isku dayno maaddooyin leh qaabab la yaab leh iyo dhadhan cusub sida furikake oo aan maanta kuu keenayo.
Sida aad ku arki karto sawirka furikake waa a xawaash. Jabbaan waxaa si weyn loogu isticmaalaa in lagu dhadhamiyo bariiska cad iyo u diyaargarowga kale. Waxaa laga sameeyay algae, sisinta, shichimi iyo katsuobushi. Labada shay ee ugu horeeya wax dhib ah kuma qabno maxaa yeelay way fududahay in laga helo dukaamada waaweyn. Halkii labadii ugu dambeysay ay cusub yihiin, ugu yaraan bakhaarkayga.
El shichimi Waa isku dar ah oo basbaas ah oo ka kooban 7 dhir udgoon waana in loo adeegsadaa si dhexdhexaad ah sida wasabi. Waxaa laga sameeyaa diirka tangerine, sisinta, poppy iyo hemp seed, nori seaweed iyo dabcan shanso iyo budada basbaaska taas oo ah waxa ka dhigaya mid aad u awood badan.
Mid kale oo ka mid ah maaddooyinka aasaasiga ah ee cuntadan ayaa ah katsuobushi taas oo ah mid qalalan, khamiir leh oo la cabiyey tuna, oo leh ur aad u qaas ah iyo dhadhan heer sare leh, oo ku habboon in loo isticmaalo diyaargarow badan. Waxay ku timaaddaa jajab ama go'yaal aad u dhuuban oo iyagu ku dhowaad hufan.
Waxaan kaliya ka heli doonnaa labadan maaddooyinka cusub dukaamada khaaska ah laakiin aad bay u badan yihiin waxaana loo isticmaali karaa diyaargarow badan. Dukaamadan waxaan sidoo kale ka heli doonnaa furikake horeyba loo diyaariyay laakiin, sida had iyo jeer, wax xiriir ah kuma lahan kan guriga lagu sameeyo, oo leh sabor urna sidooda.
Furikake - Jaantuska Japanese
Furikake waa udgoon loo isticmaalo cunnada Japan. Waxaa laga sameeyaa dhirta badda, sisinta, shichimi iyo katsuobuchi waxaana loo isticmaalaa sidii xawaash ahaan.
U dhigma TM21
Macluumaad dheeraad ah - Quraac ka hortagga gabowga