Waxaad jeclaan doontaa qurxinta tan zucchini iyo ukunta. Khudaarta, uumiga, waa sax oo buuxa dhadhanka mahadnaq vinaigrette ah oo aan ku diyaarin doono galaaska.
Fiidiyowga waxaad si cad ugu arki doontaa dhammaan tallaabooyinka la raacayo si loo diyaariyo. Waa a raacid weyn oo waxaa loogu adeegi karaa kuleyl, qabow ama diirran.
Waad ku hayn kartaa dhowr maalmood qaboojiyaha, weelka dhalada ah. Waxay kaloo noqon kartaa a macmiilka iftiin iyo kala duwan. Haddii ay dhacdo inaad jeceshahay cuntooyinka khudradda fudud, waxaan kuu daayaa isku xirka kan ratatouille.
Zucchini Marinated iyo eggplant
Macaan badan. Khudaartani waa sidoo kale. Waa la uumiyaa ka dibna waxaa lagu qasi karaa nooc celery ah, toon iyo vinaigrette chili. Kadib, hal saac qaboojiyaha, oo diyaar u ah in la cuno.
Macluumaad dheeraad ah - Ratatouille ama aubergine iyo zucchini ratatouille
Xigasho - Vorwerk