(17 röster)
Loading ...
Har du sett vilken vacker färg kakan har idag? Jag måste erkänna att det är lite speciellt och det ser inte ut som de vi har gjort hittills. Det ser ut som choklad men det är faktiskt en johannesbröd och valnöt sockerkaka utan socker.
Johannesbröd o johannesbrödmjöl, som faktiskt är en baljväxter, har en något söt smak och har traditionellt använts som chokladersättning. Och sanningen är att det fungerar mycket bra eftersom utseendet är detsamma som om vi hade gjort det med kakao.
Johannesbröd har mycket bra egenskaper och det hjälper oss bland annat att bekämpa fria radikaler, stärka ben och tänder, reglera tarmtransit, bekämpa trötthet eller minska blodsockernivån.
Kakan är också klar sockerfri vilka diabetiker kommer att uppskatta. För att ge det den söta handen vi har lagt till datum, så för detta recept rekommenderar jag dig att använda dem av god kvalitet. De jag gillar mest är medjools eftersom de är mjuka och söta som ett godis.
Förresten, johannesbrödkakan utan socker är också lämplig för celiacs.
Du kan också göra denna tårta med vanligt mjöl. Du behöver bara byta ut glutenfritt mjöl av bakverk mjöl och följ samma steg och tid men kom ihåg att det i detta fall inte kommer att vara lämpligt för celiaki eller glutenintolerant.
Osötad johannesbröd- och valnötkaka
En utsökt sockerkaka utan gluten, utan socker och med johannesbrödsmjöl
Mer information - Grundrecept: hemlagat bakpulver / Mandelmjölk
Och var köps johannesbrödbönorna ???
Jag hittar johannesbrödsmjöl i ekologiska eller ekologiska produktbutiker
tack
Exakt! Ekologiska fysiska butiker ... och online!
Kan du berätta kalorierna i beredningen eller per portion?
Hej:
Hela kakan har cirka 2600 kcal. Den är utformad för cirka 8 portioner, så varje portion skulle vara cirka 330 kcal.
Hälsningar!
Var köper du den, argarroba?
Maria Jesus Lapena Sarrias
För mig!
Var kan man köpa Tartar Cream
tack
Hej Inma:
Du kan köpa den i specialiserade bageributiker.
Också på Amazon: https://www.amazon.es/cremor-t%C3%A1rtaro-Alimentaci%C3%B3n-bebidas/s?ie=UTF8&page=1&rh=n%3A6198072031%2Ck%3Acremor%20t%C3%A1rtaro
Kyssar !!
Förtydliga att receptet indikerar att om vi inte har glutenfritt mjöl kan det ersättas med vetemjöl. INTE KORREKT FÖR HIMMEL. Exakt vad som är förbjudet i en glutenfri diet är vete, råg, havre ... Det kan ersättas med majsstärkelse som är majsmjöl eller rismjöl. Tack
Ja, ja ... vad celiacer kan äta eller inte äta är klart för mig.
Min idé var att uppmuntra dem som har en normal diet att förbereda den här kakan och inte kasta den för det enkla faktumet att ta med glutenfritt mjöl, men jag hade fel.
Det är redan modifierat så att det inte finns något fel.
Tack!
den här kakan är spektakulär! Jag rekommenderar det 100%
Även de mest motvilliga vännerna och familjen har fallit för denna typ av ingredienser.
Tack så mycket för din kommentar !!
Jag hoppas att människor uppmuntras att göra det och njuta av olika ingredienser.
Hälsningar!
Tack så mycket för det här tårtreceptet bara sötat med dadlar, jag hade nyligen thermomix och det är väldigt svårt att hitta recept som bara är sötade med torkad frukt. En fråga, eftersom min son inte gillar att hitta bitar för att presentera datumen i receptet, hur skulle det vara? Kan du hydrera dadlarna med själva mjölken och sedan slå alla vätskor väl för att göra det som en grädde och sedan blanda det med de ägg som redan har slagits med fjärilen? Och varför blandas vätskor och fasta ämnen i flera steg? är det för att göra det fluffigare? eller kan det blandas i ett steg? Återigen, tack så mycket
Hej Muriel:
Har du provat receptet för datumklistra? ... Jag tror att det kommer att vara mycket användbart.
https://www.thermorecetas.com/pasta-de-datiles/
Och på frågan om varför de blandas i flera steg, ja, ja för att göra dig fluffigare. Det är viktigt att slå äggen bra, vilket är de som kommer att tillföra luft till degen.
Dessutom blandas de pulveriserade ingredienserna först för att sikta dem. Således sparar vi att behöva fläcka redskap.
Hälsningar!
Rectea trassligt att göra med tmx, det är snabbare att göra det manuellt.
För att optimera maskinen bör sättet / blandningsordningen ändras och ingredienserna införas i tmx.
Dessutom är den råa degen mycket tät och kakad, omöjligt att ta bort den från glaset utan att smeta ut den, mycket deg går till spillo.
Hej Magda,
Först och främst berätta att alla kan göra kakan som de vill. Personligen överväger jag inte ens att göra det för hand eftersom jag använder Thermomix till allt.
I denna tårta använder vi maskinen både för att förbereda ingredienserna och för att slå degen. På så sätt i steg 4 sållar vi till exempel de pulveriserade ingredienserna och därmed sparar du färgning av en sil eller sil. Och när det gäller att hacka nötterna är det mycket snabbare att göra det med maskinen än med något annat system.
Men vad som har sagts, alla som använder den metod de vill ha.
Det som oroar mig är vad du säger att degen har blivit kakad. Sanningen är att jag publicerat detta recept länge och jag kommer inte ihåg exakt hur strukturen är, men med den angivna mängden vegetabilisk mjölk, olja och ägg borde du inte ha några problem. Kontrollera nästa gång att maskinen sitter ordentligt eftersom jag tror att det var ett skalproblem.
Hälsningar!