inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Mjölfri, mandel och anis svampkaka

merienda60 minuter8 människor350 kalorier
1/52/53/54/55/5 (1 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Det är länge sedan vi publicerade en "utan" tårta. Dagens är inget mjöl så det kan också tas av personer med celiaki. 

Den har malda mandlar men vi kommer att börja med råa mandlar för att krossa dem med vår matberedare, vilket gör det fenomenalt. Du kan använda mandlar med eller utan hud, de du gillar mest eller de du har hemma.

Här har du länken till andra kakor glutenfri: Sockerkaka med glutenfri kokosnöt och rom, glutenfri sockerkaka med apelsin och rismjöl y glutenfri kokos- och citronsvampkaka.

Mjölfri mandel- och anis-sockerkaka

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En tårta som människor med celiaki också kan ha.

  • Ascen Jimenez
  • kök: traditionella
  • Recept typ: picknick
  • Kalorier: 350
  • Serveringar: 8
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 180 g mandlar med hud
  • 3 ägg
  • 90 socker g
  • 40 g smör
  • 1 tesked anislikör
  • 1/2 kuvert av jäst (8 gram)
  • Kanelpulver
  • En nypa salt

Och att dekorera

  • Krossad mandel
  • Hela mandlar

Förberedelser

  1. Vi krossar mandlarna genom att programmera 15 sekunder, progressiv hastighet 7-10. Vi tar ut och reserverar.

  2. Vi skiljer de vita från äggulorna.

  3. Vi passar butterfly på knivarna och lägg de vita i glasen. Vi programmerar 2 minuter, hastighet 3 1/2. Vi tar ut och reserverar.

  4. Fortfarande med fjärilen på knivarna lägger vi till äggulorna och sockret. Vi programmerar 1 minut, hastighet 3 1/2. Tillsätt nu smält smör och programmera 20 sekunder, hastighet 2 1/2.

  5. Vi tar bort fjärilen. Lägg till mandlarna som vi har krossat i början, kanel, salt, anislikör och jäst. Vi programmerar 6 sekunder, hastighet 4. Om det behövs, blandar vi bara med spateln.

  6. Vi införlivar nu de vispade äggvitorna och integrerar dem med resten av degen, med spateln, med omslagsrörelser.

  7. Vi lägger degen i en form på 18 centimeter i diameter.

  8. Baka vid 180 °, värm upp och ner, i 45-50 minuter.

Mer information - Sockerkaka med glutenfri kokosnöt och rom, Glutenfri apelsin- och rismjölkaka y Glutenfri kokos- och citronsvampkaka.

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell


Upptäck andra recept på: Celiac, konfekt

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   paqui sade
    sedan 6 år

    Vad är ett paket jäst eller medium? är att i ingrediensförteckningen står det medium men i beskrivningen av receptet står det 1.
    Det ser bra ut.

    Svara Paqui
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 6 år

      Tack, Paqui!
      Det är halvt omkring. Nu korrigerar jag det själv.
      En kram!

      Svar till Ascen Jiménez
  2.   Nuria-52 sade
    sedan 6 år

    Ea som Santiago-kakan, men med mandlarna med skinn ... Mycket utsökt.

    Svara Núria-52
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 6 år

      Tack, Núria!
      Hur bra att läsa dig igen !!! :)))
      En liten kyss

      Svar till Ascen Jiménez