(2 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
நாளை நவம்பர் 1, அனைத்து புனிதர்கள் தினம். இந்த காரணத்திற்காக Thermorecetas இந்த நிகழ்விற்கு ஒரு பொதுவான இனிப்பை நாங்கள் முன்மொழிகிறோம், ஆனால் அதில் சில கலோரிகள் குறைவாக இருக்கும் வகையில் மீண்டும் பார்க்கிறோம்: சுட்ட பஜ்ஜி.
வட்ட கேக் பாப் அச்சுகளில் அவற்றை சுடப் போகிறோம். அவை சரியானவை நிரப்ப உடன் கஸ்டார்ட் கிரீம், கிரீம் அல்லது உணவு பண்டங்களை கொண்டு. நாங்கள் மேற்பரப்பில் ஒரு சிறிய சாக்லேட்டையும் வைக்கலாம், ஆனால் நான் அதை உங்கள் விருப்பத்திற்கு விட்டு விடுகிறேன்.
பஜ்ஜி விட லாபம் ஈட்டக்கூடியவை என்று நீங்கள் என்னிடம் சொல்லலாம் ... மேலும் நீங்கள் ஓரளவு சரிதான். வித்தியாசம் என்னவென்றால், இந்த விஷயத்தில், மாவு பாரம்பரிய பஜ்ஜி போன்ற நடைமுறையில் திரவமானது.
போலி பஜ்ஜி, சுடப்படும்
இந்த தேதிகளில் ஒரு பொதுவான இனிப்பு ஆனால் பலரின் விருப்பங்களுக்கு ஏற்றது.
- அஸ்கென் ஜிமெனெஸ்
- சமையலறை அறை: நவீன
- செய்முறை வகை: இனிப்பு
- சேவைகள்: 36
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 125 கிராம் பால்
- 70 கிராம் வெண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- இலவங்கப்பட்டை தூள்
- 85 கிராம் வலிமை மாவு
- 10 கிராம் புதிய பேக்கரின் ஈஸ்ட்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
தயாரிப்பு
பால் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரையுடன் கிளாஸில் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 2 நிமிடங்கள் 30 வினாடிகள், 100º, வேகம் 4.
மாவு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் புதிய ஈஸ்ட் சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் 10 விநாடிகள், வேகம் 4. சில நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.
நாங்கள் இயந்திரத்தை உள்ளே வைத்தோம் வேகம் 5 மற்றும் முட்டைகளை இணைக்கவும். தோராயமாக இயந்திரம் செயல்பாட்டில் உள்ளது சுமார் நிமிடம்.
மாவை அரை மணி நேரம் ஓய்வெடுக்க விடுகிறோம்.
நாங்கள் மாவை (அல்லது மாவின் ஒரு பகுதியை) கேக் பாப் அச்சுகளில் வைத்து, ஒவ்வொரு கோளத்தையும் அதன் திறனில் 3/4 வரை நிரப்புகிறோம்.
170º (preheated oven) இல் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு நாங்கள் பஜ்ஜிகளைத் திருப்புகிறோம், ஓரிரு கரண்டியால் எங்களுக்கு உதவுகிறோம். ஏறக்குறைய 170 நிமிடங்களுக்கு 15 minutes இல் பேக்கிங் செய்கிறோம்.
குறிப்புகள்
இறுதி முடிவு பாரம்பரிய டோனட்ஸைப் போலவே இருப்பதால், அவற்றை வெள்ளை சர்க்கரையுடன் பூசுவதற்கு லேசான சிரப்பில் குளிக்கலாம். இது உங்களுக்கு மிகவும் வசதியாக இருந்தால், நீங்கள் அவற்றை (அவற்றை சுடுவதற்கு பதிலாக), ஏராளமான சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வறுக்கவும் மற்றும் இரண்டு கரண்டிகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
மேலும் தகவல் - தேங்காய் சுவை கொண்ட பேஸ்ட்ரி கிரீம்