பாதாம் கேக், சாக்லேட்டுடன் ஆரஞ்சு

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் அடுப்பை 170 டிகிரிக்கு சூடாக்குகிறோம். எங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் கிளாஸில் 200 கிராம் மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் 250 கிராம் சர்க்கரை சேர்த்து வைக்கிறோம். நாங்கள் அதை நிரலாக்கத்தின் போது கலக்கிறோம் 30 வேகத்தில் 3,5 வினாடிகள்.

2. அரைத்த பாதாம் பருப்பில் பாதி, 2 ஆரஞ்சு பழங்கள் மற்றும் 4 முட்டைகளை சேர்க்கவும். நாங்கள் அதை கலக்கிறோம் 30 வேகத்தில் 3,5 வினாடிகள்.

3. மீதமுள்ள பொருட்களைச் சேர்க்கவும்: அரைத்த பாதாம், 100 கிராம் கோதுமை மாவு, 16 கிராம் பேக்கிங் பவுடர். நாங்கள் அனைத்தையும் கலக்கிறோம் பிசைந்த வேகத்தில் 1,30 நிமிடங்கள்.

4. செமீ விட்டம் கொண்ட அச்சுகளை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். பேக்கிங் பேப்பரை உள்ளேயும் அடித்தளத்திலும் வைக்கலாம், அது முடிந்ததும் கேக்கை நன்றாக அவிழ்க்க முடியும். அச்சின் பக்கங்களில் வெண்ணெய் தடவப்படுகிறது.

5. மாவை அச்சுக்குள் ஊற்றி, நடுத்தர உயரத்தில் அடுப்பில் வைத்து, மேலும் கீழும், 50 நிமிடங்கள் சூடுபடுத்தவும். ஊசியைச் செருகும்போது கேக் தயாராக இருப்பதையும், அதைப் பிரித்தெடுக்கும்போது அவை சுத்தமாக வெளியே வர வேண்டும் என்பதையும் நாம் அறிவோம்.

6. எங்கள் சுத்தமான கிளாஸில் 150 மில்லி ஆரஞ்சு சாற்றை ஊற்றி 80 கிராம் சர்க்கரை சேர்க்கவும். நாங்கள் அதை திட்டமிடுகிறோம் வேகம் 5 இல் 120 at இல் 0,5 நிமிடங்கள்.

7. கேக் தயாராகி குளிர்ந்ததும், அதை தலைகீழாக மாற்றி, பேக்கிங் பேப்பரை அகற்றவும். ஒரு டூத்பிக் மூலம் மேற்பரப்பைக் குத்தி, நாங்கள் தயாரித்த அனைத்து ஆரஞ்சு சிரப்பையும் சேர்க்கவும். நாம் அனைத்து சாறு உறிஞ்சி முயற்சி.

8. எங்களின் சுத்தமான கண்ணாடியில் 100 கிராம் டார்க் சாக்லேட்டை 100 மில்லி விப்பிங் க்ரீமுடன் சேர்த்து துண்டுகளாக்குகிறோம். நாங்கள் அதை திட்டமிடுகிறோம் வேகம் 3 இல் 90 at இல் 0,5 நிமிடங்கள்.

9. கேக்கை சாக்லேட்டுடன் மூடி, திடப்படுத்தவும். நாம் கீழே பரிமாறலாம். இது ஒரு ஜூசி மற்றும் தவிர்க்கமுடியாத கேக்.