தீவிர பச்சை சுத்திகரிப்பு சூப்

இதை முயற்சி செய்ய உங்களுக்கு தைரியம் இருக்கிறதா? ஆழமான பச்சை சுத்தப்படுத்தும் சூப்? இது பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே, இது ஒரு அருமையான டையூரிடிக் மற்றும் சுத்தப்படுத்தும் சூப் ஆகும். செலரியின் சிறந்த பண்புகளைப் பற்றி மற்ற சந்தர்ப்பங்களில் நாங்கள் ஏற்கனவே உங்களுக்குச் சொல்லியிருக்கிறோம் தக்காளி மற்றும் செலரி சூப் அல்லது கேரட் மற்றும் செலரி கிரீம். சமையலறையிலும் இயற்கையான அளவிலும் பண்டைய காலங்களிலிருந்து அதிகம் பயன்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகளில் செலரி ஒன்றாகும்.

செலரி என்பது ஒரு காய்கறி, எந்தவொரு சூப்பர் மார்க்கெட்டிலும், ஆண்டு முழுவதும் நல்ல விலையிலும் நாம் காணலாம். நன்மை என்னவென்றால், நம் தெர்மோமிக்ஸால் அதைக் கஷ்டப்படுத்தாமல் நசுக்க முடியும் (செலரியில் ஃபைபர் கொண்டிருக்கும் பல இழைகளைக் கொண்டிருப்பதால், இது அதிக செரிமானத்தை உண்டாக்குகிறது) மற்றும் மிகவும் இனிமையான அமைப்பை அடைகிறது.

கூடுதலாக, பச்சை பீன்ஸ் நாம் அவற்றை புதியதாகவோ அல்லது உறைந்ததாகவோ பயன்படுத்தலாம்.

மிகச் சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், இது எளிதான மற்றும் வசதியான சமையல் வகைகளில் ஒன்றாகும்: நாங்கள் அனைத்தையும் கண்ணாடிக்குள் ஊற்றி, எங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் எங்களுக்கு வேலை செய்யட்டும். மேலும், இது குழந்தைகளுக்கு சரியானது, ஏனென்றால் பால் குடிப்பதைத் தவிர, அவர்கள் அதை உணராமல் காய்கறிகளை சாப்பிடுவார்கள்.

தீவிர பச்சை சுத்திகரிப்பு சூப்

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

செய்முறையைச் சேமிக்கவும்

நெருக்கமான

புக்மார்க்கில் உள்நுழைக

உள்நுழையவும்

இன்னும் கணக்கு இல்லையா? பதிவு

செலரி மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் அடிப்படையிலான சுத்தப்படுத்தும் சூப், ஆழமான பச்சை நிறத்தில், ஸ்டார்ட்டராக அல்லது குறைந்த கலோரி உணவுகளுக்கு ஏற்றது.

• ஐரீன் ஆர்காஸ்

• செய்முறை வகை: கிரீம்கள்
• கலோரிகள்: 100
• சேவைகள்: 4

• சமைக்கும் நேரம்: 25M
• மொத்த நேரம்: 25M

பொருட்கள்

• 250 கிராம் பச்சை பீன்ஸ் (நான் உறைந்ததைப் பயன்படுத்தினேன்)
• செலரி 250 கிராம்
• 600 மில்லி தண்ணீர்
• 1 தேக்கரண்டி காய்கறி குழம்பு (அல்லது 1 பவுல்லன் கன சதுரம்)
• ஒரு சிட்டிகை மிளகு
• 50 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்
• பால் ஒரு ஸ்பிளாஸ்

தயாரிப்பு

1. பால் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் தெர்மோமிக்ஸ் கிளாஸில் வைக்கிறோம்.

2. நாங்கள் நிரல் 20 நிமிடங்கள் (நாங்கள் உறைந்த பீன்ஸ் பயன்படுத்தினால் 25 நிமிடங்கள்), வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1.

3. நேரம் முடிந்ததும், பாலைச் சேர்த்து வெப்பநிலை 80º ஆகக் குறையும் வரை ஓய்வெடுக்கட்டும் (நாம் விரும்பினால் அதைக் கண்டுபிடிக்கலாம்). நாங்கள் துண்டாக்கினோம் முற்போக்கான வேகத்தில் 1 நிமிடம் 5-7-10. நாங்கள் தடிமன் சரிபார்க்கிறோம். இது ஒரு தடிமனான சூப்பாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் ஒரு கிரீம் போல தடிமனாக இருக்காது. நாம் விரும்பும் அளவுக்கு பால் சேர்க்கும் வரை.

டிஎம் 21 உடன் சமநிலை

மேலும் தகவல் - தக்காளி மற்றும் செலரி சூப், கேரட் மற்றும் செலரி கிரீம்.