ஆரஞ்சு மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் பைல்-பைல் வரை மயோனைசேவுடன் காட்

தயாரிப்பு

1. நாம் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம், எங்கள் தெர்மோமிக்ஸை வரோமா கொள்கலனுடன் தயார் செய்து, இரண்டு கோட் ஃபில்லெட்டுகளை மேலே வைக்கவும். முன்பு கண்ணாடியில் 1.000 கிராம் தண்ணீரை வைத்துள்ளோம், மூடிவிடுகிறோம், வரோமா கொள்கலனை வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 15 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 2.

2. நாங்கள் இடுப்புகளை அகற்றி, அவற்றை (கவனமாக) உப்பு செய்கிறோம்.

3. நாங்கள் வெப்பநிலையைப் பயன்படுத்திக் கொள்கிறோம், கொள்கலனை அகற்றாமல் முழு உருளைக்கிழங்கையும், நிரலாக்கத்தையும் வைக்கிறோம் 20 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 2.

4. சமைத்தவுடன், ஒரு கிண்ணத்தில் மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அவற்றை நசுக்காமல் நறுக்குகிறோம்.

5. நாங்கள் வரோமாவை அகற்றி, சுத்தமான கண்ணாடியில், பூண்டு இரண்டு கிராம்புகளை வைத்து நசுக்குகிறோம் 40 விநாடிகள், வேகம் 5-10. ஸ்பேட்டூலாவுடன் நாம் சுவர்கள் மற்றும் மூடியின் எச்சங்களை குறைத்து, 50 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெயை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து, அதை மூடியில் ஊற்றுகிறோம் (அது ஜாடி வழியாக மட்டுமே விழும்) மற்றும் கலக்கவும் வேகம் 5, 7 நிமிடங்களுக்கு தோராயமாக (அல்லது அது தயாராக இருப்பதாக நீங்கள் காணும் வரை). நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை அகற்றி சேர்க்கிறோம்.

6. இறுதியாக ஆரஞ்சு தொடுதலுடன் மயோனைசே சாஸ். நாங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் மூடியின் மேல் ஒரு குடத்தை வைத்து, அளவிலான செயல்பாட்டை அழுத்தி எண்ணெயை எடை போடுகிறோம்: 100 கிராம் ஆலிவ் மற்றும் 100 கிராம் சூரியகாந்தி. நாங்கள் திரும்பப் பெறுகிறோம்.

7. முட்டை, வினிகர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 1 நிமிடம் 30 வினாடிகள், வெப்பநிலை 80º, வேகம் 5. நேரத்தின் முடிவில், நாங்கள் உடனடியாக மறுபரிசீலனை செய்கிறோம் வேகம் 5, நிரலாக்க நேரம் அல்லது வெப்பநிலை இல்லாமல், பீக்கரை அகற்றாமல், எண்ணெயை, சிறிது சிறிதாக, மூடி மீது ஊற்றுகிறோம். எல்லா எண்ணெயையும் இணைத்தவுடன் இயந்திரத்தை நிறுத்துகிறோம்.

8. சுவர்கள் மற்றும் மூடியின் எச்சங்களை ஸ்பேட்டூலாவுடன் குறைக்கிறோம், நாங்கள் ஒரு ஆரஞ்சு பழச்சாறு சேர்க்கிறோம் (இது இந்த உணவின் தொடுதல்) நாங்கள் மீண்டும் கலக்கிறோம் 10 விநாடிகள், வேகம் 3.

9. டிஷ் சேகரிக்க, குறியீட்டில் மயோனைசே மற்றும் ஒரு சிட்டிகை அரைத்த சீஸ் வைக்கவும்.

10. அழகுபடுத்துவதற்கு: ஒரு ஆரஞ்சு தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும். ஆரஞ்சு ஒரு மெல்லிய அடுக்கு, உருளைக்கிழங்கு பில் பைல் ஒரு வட்ட அச்சு மீது வைத்து மற்றொரு ஆரஞ்சு துண்டுடன் அச்சு மூடவும். அலங்கரிக்க, இரண்டு புதிய புதினா இலைகள்

11. பொன்னிறமாகும் வரை கிராடின் செய்ய அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் வைக்கவும்.

12. நான் உங்களுக்கு பிடிக்கும் என்று நம்புகிறேன்.