உலர்ந்த தக்காளியுடன், உடைந்த உருளைக்கிழங்கு

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கை சமைப்பதன் மூலம் தொடங்குவோம். நாங்கள் அவற்றை நன்றாக கழுவுகிறோம், அவை புதியவை என்றால், அவற்றை உரிக்க மாட்டோம். நாம் தோலில் ஒரு சிறிய வெட்டு மட்டுமே செய்கிறோம். நாம் கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளபடி, அவற்றை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், தண்ணீர், உப்பு மற்றும் ஒரு வளைகுடா இலை அல்லது வரோமா கொள்கலனில் சமைக்கலாம்: தண்ணீரை கண்ணாடி மற்றும் நிரலில் வைக்கிறோம் 5 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை வரோமா கொள்கலனில் வைத்து, நன்கு கழுவி, அவிழ்த்து விடுகிறோம், தோலில் ஒரு சிறிய வெட்டுடன். நாங்கள் கண்ணாடி மற்றும் நிரலில் வரோமா கொள்கலனை வைத்தோம் 25 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1. அவை நன்கு சமைக்கப்பட்டனவா என்பதை நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம், அவை இல்லையென்றால், இன்னும் சில நிமிடங்களை நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம்.

2. நாங்கள் வரோமா கொள்கலன் மற்றும் இருப்பு ஆகியவற்றை அகற்றுகிறோம். நாங்கள் கண்ணாடியைக் கழுவி உலர்த்துகிறோம்.

3. சீவ்ஸ் மற்றும் உலர்ந்த தக்காளியை கண்ணாடிக்குள் வைத்தோம். நாங்கள் நிரல் 5 விநாடிகள், வேகம் 8.

4. தண்ணீர், வினிகர், கடுகு, தேன், ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் 15 விநாடிகள், வேகம் 4.

5. சிறிது நறுக்கிய புதிய வோக்கோசு தெளிப்பதன் மூலம் நாங்கள் சேவை செய்கிறோம்.