காரமான உருளைக்கிழங்கு

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் கண்ணாடியில் தண்ணீர் மற்றும் உப்பு வைத்தோம். கூடை மற்றும் உருளைக்கிழங்கை உள்ளே வைத்தோம். நாங்கள் நிரல் 15 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1. உருளைக்கிழங்கை கூடையில் வடிகட்டி கண்ணாடியை உலர வைக்கிறோம்.

2. 30 கிராம் எண்ணெய், மிளகு, சீரகம், மிளகாய், பூண்டு, தபாஸ்கோ, வினிகர் ஆகியவற்றை கண்ணாடிக்கு சேர்க்கவும். நாங்கள் துண்டாக்கினோம் 4 விநாடிகள், வேகம் 6.

3. நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 5 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

4. நாங்கள் தக்காளியை சமைக்கும்போது, ​​அதிக வெப்பத்தில் ஒரு கடாயில் எண்ணெயை வைக்கிறோம், அது போதுமான அளவு வெப்பமடையும் போது (அது புகைபிடிக்காமல்), உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை அதிக வெப்பத்தில் சமைக்கிறோம்.

5. நாம் அவற்றை உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வடிகட்டி உப்பு சேர்க்கிறோம்.

6. நாங்கள் ஒரு பரிமாறும் டிஷ் வைக்கிறோம் மற்றும் மேலே பிராவா சாஸ் ஊற்ற.