ஒரு வெள்ளை ஒயின் சாஸில் திராட்சை கொண்டு வேகவைத்த டர்போட்

தயாரிப்பு

1. லீக்கின் வெளிப்புற அடுக்குகளில் ஒன்றை நாம் பிரித்து, நீளமாக, 10 மெல்லிய கீற்றுகளை வெட்டுகிறோம் (ஒன்று உடைந்தால் 2 உதிரி)

2. மீதமுள்ள லீக்கிலிருந்து, வெள்ளை பகுதியை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். பச்சை ஒன்று, நாங்கள் அதைப் பயன்படுத்த மாட்டோம்.

3. கேரட்டை தோலுரித்து அவற்றில் ஒன்றிலிருந்து 8 குச்சிகளை வெட்டுங்கள். மீதியை நாங்கள் ஒதுக்குகிறோம்.

4. வெங்காயத்தை 8 குச்சிகளாக வெட்டி மீதமுள்ளவற்றை ஒதுக்குங்கள்.

5. டர்போட் ஃபில்லெட்களை அரை நீளமாகவும், பருவத்தில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வெட்டுங்கள்.

6. ஒவ்வொரு ஃபில்லட்டிலும் ஒரு கேரட் குச்சி, ஒரு வெங்காய குச்சி மற்றும் அஸ்பாரகஸ் துண்டு ஆகியவற்றை வைக்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை உருட்டிக்கொண்டு லீக் ரிப்பனுடன் கட்டுகிறோம். நாங்கள் அவற்றை வரோமா கொள்கலனில் வைக்கிறோம், கீழ் பகுதியில், அவற்றை ஒரு ஸ்பிளாஸ் எண்ணெயால் தண்ணீர் ஊற்றி, மீதமுள்ள நறுக்கிய அஸ்பாரகஸையும், திராட்சைகளையும் சுற்றி வைக்கிறோம். நாங்கள் மூடி ஒதுக்குகிறோம்.

7. லீக், வெங்காயம் மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட கேரட்டை கண்ணாடிகளில், பெரிய துண்டுகளாக வைக்கவும். நாங்கள் போது நசுக்க 5 வேகத்தில் 5 வினாடிகள்.

8. சுவர்களின் எச்சங்களை நாங்கள் குறைத்தோம். நாங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் 20 கிராம் வெண்ணெய் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் போது வறுக்கவும் 5 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

9. நாங்கள் மது மற்றும் அரை கனசதுரம் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் வரோமாவை வைத்தோம். நாங்கள் நிரல் 12 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1.

10. இறுதியில், நாங்கள் வரோமாவை அகற்றி அதை மூடி விடுகிறோம்.

11. நாங்கள் போது நசுக்க முற்போக்கான வேகத்தில் 1 நிமிடம் 5/10.

12. ருசிக்க கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். நாங்கள் சமைக்கிறோம் 2 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 2.

13. நாங்கள் வெண்ணெய் மற்றும் நிரலை சேர்க்கிறோம் வேகத்தில் 1 நிமிடம்.

14. சாஸுடன் கூடிய ரோல்ஸ் மற்றும் திராட்சை மற்றும் அஸ்பாரகஸை அலங்கரிக்கிறோம்.