(4 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
நான் சூப்பர் மார்க்கெட்டுக்குச் செல்லும்போது எப்போதும் விளம்பரங்கள் இருக்கும் குக்கீகளை இதில் மூன்று தொகுப்புகளை வாங்குவது உங்களுக்கு ஒரு பரிசை அளிக்கிறது. அவர்கள் எல்லாவற்றையும் தருகிறார்கள்: கோப்பைகள், கவசங்கள், பென்சில்கள் ... பிரேசிலில் உலகக் கோப்பை தொடங்கப் போகும் போது, பரிசு ஒரு இத்தாலிய கொடி ... நான் அந்தப் பெண்ணிடம் இல்லை, நன்றி, அவள் ஸ்பானிஷ் என்றும் அதுவும் இத்தாலிய கொடி நான் இப்போது நம்பவில்லை, ஏழை விஷயத்திற்கு என்னிடம் என்ன சொல்வது என்று தெரியவில்லை. நாங்கள் சிறிது நேரம் சிரித்தோம், அவளும் நானும்.
உண்மை என்னவென்றால், அவர்கள் விற்கும் குக்கீகள் அழகாகத் தெரிந்தாலும், அவற்றை வீட்டிலேயே தயாரிக்க விரும்புகிறேன். இது வேடிக்கையானது, நான் பொருட்கள் கட்டுப்படுத்த நான் "கெட்ட" கொழுப்புகளிலிருந்து ஓடுகிறேன்.
இன்றையவை இயல்பை விட இலகுவானவை, ஏனெனில் அவை உள்ளன மஸ்கார்போன் வெண்ணெய் பதிலாக. நான் வழக்கமாக பல பேஸ்ட்ரி தயாரிப்புகளில் அதை மாற்றுகிறேன், ஏனெனில் இது வெண்ணெய் பாதி கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இதேபோன்ற செயல்பாட்டை செய்கிறது.
வலைப்பதிவில் எல்லா சுவைகளுக்கும் குக்கீகள் உள்ளன: அரிசி, விரிவான y காலை உணவு குக்கீகள். மேலும், உங்களிடம் ஏற்கனவே புத்தகம் இருந்தால், எலுமிச்சை பழங்களை முயற்சிக்கவும், அவை சுவையாக இருக்கும்!
லேசான பிஸ்கட்
மஸ்கார்போன், முழு கோதுமை மாவு மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையுடன் தயாரிக்கப்பட்ட ஆரோக்கியமான சமையல். இது பாரம்பரிய குக்கீகளை விட குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அவை நார்ச்சத்து நிறைந்தவை.
மேலும் தகவல் - அரிசி பட்டாசுகள், முழு குக்கீகள், காலை உணவு குக்கீகள்,
உங்கள் சமையல் குறிப்புகளுக்கு நன்றி, இந்த குக்கீகள் மிகவும் அழகாக இருக்கின்றன, நான் அவர்களுடன் பழகப் போகிறேன், ஆனால் பொருட்களை மறுபரிசீலனை செய்யும் போது இனிப்புகளுக்கான ஈஸ்ட் பற்றி எனக்கு சந்தேகம் உள்ளது: இது வேதியியல் (ராயல்) அல்லது பேக்கரி ஈஸ்ட் தானா? உங்கள் உதவி மிகவும் நன்றி
ஹாய் சோனி,
இது கெமிக்கல் ஈஸ்ட் (ராயல்). இப்போது நான் அதை செய்முறையில் தெளிவுபடுத்துகிறேன், இதனால் அது சந்தேகங்களை ஏற்படுத்தாது. எங்களைப் பின்தொடர்ந்ததற்கு நன்றி.
ஒரு கட்டி
இந்த செய்முறையை நான் மிகவும் விரும்புகிறேன். முழு எழுத்துப்பிழை மாவைப் பயன்படுத்தி அதை எவ்வாறு மாற்றியமைக்க முடியும் என்பதை அறிய விரும்புகிறேன்.
Muchas gracias.
ஒரு வாழ்த்து.
ஹாய் சால்வா,
அவற்றை ஒரே மாதிரியாக ஆக்குங்கள், ஆனால் முழு கோதுமை மாவை முழு எழுத்துப்பிழை மாவுக்கு மாற்றாக மாற்றவும். உங்களிடம் ஆரோக்கியமான குக்கீகள் கூட இருக்கும்.
எங்களைப் பின்தொடர்ந்தமைக்கும் உங்கள் நம்பிக்கைக்கும் நன்றி.
ஒரு அரவணைப்பு!
மஸ்கார்போனுக்கான வெண்ணெயை மாற்றுவதற்கான தந்திரம் எனக்கு பிடித்திருந்தது, பல இனிப்பு செய்முறைகளில் அவற்றைச் செய்கிறீர்கள் என்று நீங்கள் எவ்வாறு கருத்து தெரிவிக்கிறீர்கள்? செய்முறையை வெண்ணெய் போடும்போது அது மஸ்கார்போனில் அதே அளவுதானா என்பதை அறிய விரும்புகிறேன்?
ஒவ்வொரு நாளும் எங்களுக்கு யோசனைகளை வழங்கியதற்கு நன்றி.
வணக்கம் சம்பி,
எங்களைப் பின்தொடர்ந்தமைக்கும், இதுபோன்ற கருத்துகளை எங்களுக்கு வழங்கியமைக்கும் நன்றி.
ஆமாம், சில நேரங்களில் நான் அதை பிஸ்கட்டுகளிலும், கேக்குகளிலும் மாற்றுகிறேன் ... இது வெண்ணெய் போன்றது அல்ல, ஆனால் உண்மை என்னவென்றால், இது சிறந்த அல்லது மோசமானதல்ல, ஆனால் வேறுபட்டது, மென்மையான சுவையுடனும் அமைப்புடனும் உள்ளது. உங்களுக்கு பிடித்த செய்முறையை முயற்சிக்கவும், எனவே நீங்கள் ஒப்பிடலாம்.
உங்களிடம் புத்தகம் இருக்கிறதா என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, ஆனால் அங்கு மஸ்கார்போனுடன், வெண்ணெய் இல்லாமல் மற்றும் முட்டை இல்லாமல் தயாரிக்கப்படும் ஒரு முக்கோண பின்னல் (வண்ண பிரையோச் ரொட்டி) வெளியிட்டோம். இது எனக்கு பிடித்த பேஸ்ட்ரி துண்டுகளில் ஒன்றாகும்.
ஒரு முத்தம்!
வணக்கம்!! செய்முறைக்கு மிக்க நன்றி, அவை அழகாக இருக்கின்றன, அவற்றை உருவாக்க நான் எதிர்நோக்குகிறேன். என்னிடம் கிர்ச் இல்லை, அது என்னவென்று எனக்குத் தெரியவில்லை, வேறு சில மதுபானங்களுக்கு மாற்ற முடியுமா? அவற்றில் பிராந்தி வைக்க முடியுமா?
Muchas gracias
ஒரு கட்டி
ஹலோ லாரா,
இது ஒரு செர்ரி மதுபானமாகும். நீங்கள் அதை இன்னொருவருக்கு மாற்றலாம் (ஒருவேளை பிராந்தி மிகவும் வலுவானது) அல்லது ஆரஞ்சு சாறுக்கு கூட. நீங்கள் அவர்களை விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.
ஒரு அரவணைப்பு!
வணக்கம்!
நான் ஒரு கடையில் கிடைத்த ஒரு செர்ரி சாறுடன் அவற்றை தயாரித்தேன், நான் வீட்டில் வைத்திருந்த ஒரு அரிய மதுபானத்தின் சில துளிகள் வைத்தேன், அவை மிகவும் பணக்காரர், ஆனால் நான் ஒரு கம்பு மாவைப் பயன்படுத்தினேன், ஏனெனில் அவை மாவு காரணமாக கொஞ்சம் வலிமையானவை, அவை தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுத்தன, ஆனால் நான் அவர்களை மிகவும் விரும்புகிறேன், அவை சுவையாக இருக்கும். நன்றி
அருமை, லாரா. "அபூர்வ மது" பற்றி நான் மகிழ்ந்தேன். என் வீட்டிலும் சிலர் இருக்கிறார்கள்.
ஆம், மாவு வகையைப் பொறுத்து, பேக்கிங் நேரம் மாறுபடலாம்.
எங்களிடம் சொன்னதற்கு நன்றி.
ஒரு அரவணைப்பு!
குக்கீகளுக்கு வெண்ணெய் இல்லை என்று நான் நேசித்தேன்! அதை மஸ்கார்போனுடன் மாற்றுவது எனக்கு ஒருபோதும் ஏற்பட்டிருக்காது !!
எவ்வளவு நல்ல நொலியா! நான் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மற்றவர்களை இடுகையிட வேண்டும். அவர்களிடம் வெண்ணெய் இல்லை, அவை மிகவும் நல்லது.
உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி.
ஒரு முத்தம்!
ஏறு !! நாங்கள் இங்கே இருப்பதால், இதை பிலடெல்பியா வகை கிரீம் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தயாரிக்கலாம் என்று நினைக்கிறீர்களா?
ஹாய் நொலியா:
எனக்குத் தெரியாது ... பிலடெல்பியா சீஸ் ஒரு உப்புத் தொடுதலைக் கொண்டுள்ளது, அது அதன் சுவையை மாற்றும் ... உங்களிடம் பிலடெல்பியா இருந்தால், நீங்கள் அதை முயற்சி செய்யலாம், என்ன நடக்கிறது என்று பாருங்கள். நீங்கள் அதை வாங்க வேண்டியிருந்தால், மஸ்கார்போனை சிறப்பாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அதை பாதுகாப்பாக விளையாடுவோம்
ஒரு முத்தம்!
ஹாய் அஸ்கென். நான் இங்கு புதிது. எனது கேள்வி என்னவென்றால், பால் போன்ற வேறு எந்த திரவத்திற்கும் அல்லது என் விஷயத்தில் சோயாபீன்ஸ் மாற்ற முடியுமா? நன்றி, நீங்கள் ஒரு நல்ல வேலை செய்கிறீர்கள்.
வணக்கம் இஸ்பேல்:
ஆமாம், நீங்கள் விரும்பும் திரவத்திற்கு மாற்றாக இதை செய்யலாம்: பால், சோயா அல்லது ஆரஞ்சு சாறு. சுவை கொஞ்சம் மாறும் ஆனால் அவை இன்னும் நன்றாக இருக்கும்
உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி மற்றும் தினமும் எங்களைப் பின்தொடர ஊக்குவிக்கிறேன்.
ஒரு அரவணைப்பு!
சரி அஸ்கென் நான் பிலடெல்பியாவுடன் அவற்றை உருவாக்கினேன் என்று சொல்ல வேண்டும், சுவையானது செலவிடப்பட்டது, இருப்பினும் அவற்றை வடிவமைக்க எனக்கு செலவாகும், ஆனால் அவை இரண்டு மணிநேரங்களுக்கு குளிரூட்டப்பட்டிருந்தாலும் அவை மிகவும் ஒட்டும் தன்மையுடையவை, அவை மறுநாள் கொஞ்சம் ரப்பராக இருந்தன :(, ஆனால் அவை மிகவும் சுவையாக இருந்தன
சரி நொலியா ... குறைந்தபட்சம் அவர்கள் நன்றாக இருந்தார்கள்!, ஹாஹாஹாஹா
எங்களிடம் சொன்னதற்கு நன்றி
ஒரு அரவணைப்பு!
அவர்கள் எவ்வளவு நல்லவர்கள், நன்றி அசென்.... இப்போது கிறிஸ்துமஸ் வந்துவிட்டது, "மோனியாடோ பேஸ்ட்செட்ஸ்" என்று அழைக்கப்படும் சில இனிப்புகள் உள்ளன, அவை உங்களுக்குத் தெரியுமா என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, ஆனால் உங்களுக்குத் தெரிந்தால் அது நன்றாக இருக்கும், நான் பார்ப்பேன் என்பது உண்மை. அதற்கு முன் நான் அதைப் பிடித்தால், அதை நீங்கள் கடந்து செல்வீர்கள்.
எங்களுடன் நீங்கள் பகிர்ந்து கொள்ளும் அனைத்து சமையல் குறிப்புகளுக்கும் எல்லா வழிகளிலும் நன்றி.
வணக்கம் நரியா,
நீங்கள் குக்கீகளை விரும்பியிருப்பது எவ்வளவு அருமை.
நான் உன்னிடம் என்ன கற்றுக்கொள்கிறேன்! மொனேடோவின் பேஸ்ட்செட்டுகள் எனக்குத் தெரியாது ஆனால் அவை அழகாக இருக்கின்றன. அவற்றைச் செய்யும் உங்களுக்குத் தெரிந்தவர்கள் இருந்தால், தயங்காமல் என்னிடம் அனுப்புங்கள். அவற்றை "ஆராய்வதற்கு" நேரம் இருந்தால் நான் குறிப்புகளை எடுத்துக்கொள்கிறேன்.
நன்றி நரியா.
ஒரு அரவணைப்பு!
, ஹலோ
தட்டிவிட்டு பாலாடைக்கட்டிக்கு மஸ்கார்போனை மாற்ற முடியுமா?
முன்கூட்டிய மிக்க நன்றி.
வாழ்த்துக்கள்
சரி ... அது மாவுக்காக இருக்கும். அனைத்தும் ஒரே மாதிரியானவை அல்ல, சில மற்றவர்களை விட அதிக திரவத்தை உறிஞ்சுகின்றன. நீங்கள் சொல்வது போல், அதில் திரவம் இருக்காது.
ஒரு கட்டி
வணக்கம் அஸ்கென்,
நல்லது, ஒருவேளை அது மாவு, அது முழு கோதுமை… எனக்குத் தெரியாது. ஆனால் பதில்கள் கடந்துவிட்டதாக நான் கருதும் மற்ற குக்கீகளுடன் இது எனக்கு நடந்தது ... ஹஹாஹா. இவை நான் இன்னும் முயற்சிக்கவில்லை, மஸ்கார்போனுக்கு பதிலாக தட்டிவிட்டு சீஸ் மாற்ற முடியுமா என்று தெரிந்து கொள்ள விரும்பினேன்.
பதிலளித்ததற்கு மிக்க நன்றி. வாழ்த்துகள்.
ஹேஹே, குக்கீகளின் குழப்பம் !!
மஸ்கார்போனில் ... இந்த செய்முறையில் வெண்ணெய்க்கு பதிலாக அதைப் பயன்படுத்தினேன், ஏனெனில் அதன் பெரிய அளவு கொழுப்பு (இது வெண்ணெயில் பாதி கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் இன்னும் கொழுப்பாக இருக்கிறது). தட்டிவிட்ட சீஸ் அவ்வளவு சீரானதல்ல என்று நான் நினைக்கிறேன், எனவே அது குக்கீகளுடன் எப்படி மாறும் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. நீங்கள் அதை வீட்டில் வைத்திருந்தால், சோதனை செய்ய நான் உங்களை ஊக்குவிக்கிறேன். உங்களுக்கு ஏற்கனவே அனுபவம் இருப்பதால், உங்களுக்கு அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ திரவமாகவோ அல்லது அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ மாவு தேவைப்பட்டால் மாவை உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்.
அவை சுவையில் சிறந்தவை என்பது உறுதி. பின்னர் சொல்லுங்கள்
ஒரு அரவணைப்பு !!
நான் செய்முறையை விரும்புகிறேன், அதை முயற்சிக்க தயாராக இருக்கிறேன், ஹஹாஹா. நான் ஒரு வழக்கமான பேஸ்ட்ரி சமையல்காரன். நாங்கள் சுடும்போது, அது அடுப்பின் இரு பகுதிகளிலும் உள்ளது என்பதை நான் புரிந்துகொள்கிறேன், இல்லையா? நாம் எப்போதும் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோமா? நன்றி
நீங்கள் சொன்னது போலவே அதுவும் சூசனா தான். தைரியம், அவர்கள் நிச்சயமாக உங்களை அழகாகக் காண்பார்கள்.
ஒரு அரவணைப்பு!