(15 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
ஸ்பெயினுக்கு ஒரு தனித்துவமான காஸ்ட்ரோனமி உள்ளது, நாம் எங்கு பயணம் செய்தாலும், நேர்த்தியான உணவுகள் மற்றும் தயாரிப்புகளைக் காண்போம். இன்று நான் கேனரி தீவுகளிலிருந்து ஒரு சுவையான வழக்கமான சாஸைக் கொண்டு வருகிறேன்: சிவப்பு பிகான் மோஜோ.
இது ஒரு துணையாக சிறந்தது சுருக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு (நான் விரைவில் அதன் செய்முறையை வெளியிடுவேன்), ஆனால் இறைச்சிகள், காய்கறிகள், கடல் உணவுகள் அல்லது மீன்கள் போன்றவை கடல் பாஸ் உப்பு.
இது ஒரு செய்முறை மிக எளிய தயார் செய்ய, நாங்கள் தயாராக இருப்போம் 5 minutos. கூடுதலாக, இது மிகவும் சிக்கனமானது மற்றும் மிகவும் தீவிரமான மற்றும் சுவையான சுவை கொண்டது.
கனேரியன் சிவப்பு பிகான் மோஜோ சாஸ்
நேர்த்தியான மற்றும் சுவையான சிவப்பு பிகான் மோஜோ சாஸ், கேனரி தீவுகளிலிருந்து வந்துவிட்டது, இது சுருக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சி, காய்கறிகள் அல்லது மீன்களுக்கு ஒரு பக்கமாக ஏற்றது.
TM21 சமநிலைகள்
மேலும் தகவல் - கடல் பாஸ் உப்பு
ஆதாரம் - அத்தியாவசிய புத்தகம் (வோர்வெர்க்)
வணக்கம், நான் வழக்கமாக உங்களைப் பின்தொடர்கிறேன், நான் பங்கேற்கவில்லை என்றாலும், நான் உங்கள் சமையல் குறிப்புகளை வைத்திருக்கிறேன், இன்னும் எனக்கு நிறைய செய்ய வேண்டியிருந்தாலும். நான் மெதுவாக ஆனால் போதுமான அளவு முன்னேறி வருகிறேன்.
இந்த சாஸில், இது மிகவும் மரபுவழி அல்ல என்றாலும், நான் வழக்கமாக அதைப் பயன்படுத்துகிறேன், பார்பெக்யூஸின் இறைச்சியை marinate செய்ய, அல்லது கோழி இறக்கைகள் அவற்றை அடுப்பில் வைக்க. இது மிகவும் நல்லது மற்றும் தாகமாக இருக்கிறது.
வாழ்த்துக்கள் மற்றும் வாழ்த்துக்கள்.
ஹாய் எம்மா! வரவேற்கிறோம் Thermorecetas உங்கள் கருத்துகளை எங்களிடம் தெரிவித்ததற்கும் (இன்னும் பலவற்றை நாங்கள் நம்புகிறோம்!!) எங்களைப் பின்தொடர்ந்ததற்கும் நன்றி. இந்த சாஸ், இது பாரம்பரியமாக சுருக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்குடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றாலும், இறைச்சியுடன் அற்புதமாக செல்கிறது, எனவே இது பார்பிக்யூ அல்லது வேகவைத்த கோழிக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது என்பதில் எனக்கு எந்த சந்தேகமும் இல்லை. எங்களுக்கு எழுதியதற்கு மிக்க நன்றி! ஒரு அணைப்பு.
கெட்டுப்போகாமல் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்
ஹாய் லோலா, சுமார் 5 நாட்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில். இது நீண்ட காலம் நீடிக்க விரும்பினால், அவற்றை கண்ணாடி ஜாடிகளில் வைக்கவும், அவற்றை மேலே நிரப்பி, தண்ணீர் குளியல் போடவும், அதனால் அவை ஊறவைக்கப்படுகின்றன. இந்த வழியில் அவர்கள் குளிரூட்டல் தேவையில்லாமல், சரக்கறைக்கு 6 மாதங்கள் நீடிக்கும். அதிர்ஷ்டம்!
நன்றி ஐரீன், நான் ஏற்கனவே செய்தேன், கடல் பாஸுடன் உப்பு, சிறந்த செய்முறை
ம்ம்ம்ம்ம்ம்ம் என்ன ஒரு நல்ல சேர்க்கை. உங்கள் செய்திக்கு நன்றி லோலா. ஒரு முத்தம்!
பொருட்களுக்கு மேலதிகமாக, நான் ஒரு பெல் பெப்பர் சேர்க்கிறேன், அது சுவையாக இருக்கிறது, நான் அதை வேகவைத்த மஸ்ஸல் எம்.எம்.எம்.எம் ..
ஓஹூ பாட்ரிசியா என்ன ஒரு சூப்பர் யோசனை !! நான் நல்ல குறிப்பு எடுத்துக்கொள்கிறேன், அவற்றை மஸ்ஸல் மூலம் தயாரிக்க ... இது ஒரு அற்புதமான கலவையாகும் என்று நினைக்கிறேன் !! 🙂
உங்களுக்கு முரண்பட்டதற்கு வருந்துகிறேன், ஆனால் உங்கள் செய்முறை கனேரிய சிவப்பு மோஜோவுடன் பொருந்தாது, இது ஒரு சிறப்பு வகை உலர்ந்த மிளகுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, முன்பு நீரேற்றம் செய்யப்பட்டது, எந்த நேரத்திலும் தரையில் மிளகுத்தூள் அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு.
நன்றி ஏஞ்சல்ஸ். உண்மையான செய்முறை என்ன என்பதை இங்கே பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறீர்களா? எனவே நாம் அனைவரும் அதை அறிந்து கொள்ளலாம் !! உங்கள் செய்திக்கு நன்றி