க்ரீமி டார்ட்டில்லாவுடன் விரைவான வறுத்த அரிசி

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் கண்ணாடி மற்றும் திட்டத்தில் 1000 கிராம் தண்ணீரை வைக்கிறோம் 7 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 100º, ஸ்பூன் வேகம்.

2. அரிசியை கூடையில் வைத்து கண்ணாடியை மூடுகிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 17 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 100º, வேகம் 2. 

   ஸ்பேட்டூலாவுடன் சமையலின் பாதியை அகற்றவும்.

3. நாங்கள் கூடையை அகற்றி, அரிசியை ஒரு பரந்த நீட்டிக்கப்பட்ட பாத்திரத்தில் ஊற்றுகிறோம், அதனால் அது குளிர்ச்சியடைகிறது.

   குளிர்ந்தவுடன், அதை ஒரு டப்பர்வேர் கொள்கலனில் சேமித்து, இரவு முழுவதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

4. அடுத்த நாள் நாங்கள் அரிசி தயார் செய்கிறோம்.

   சூரியகாந்தி எண்ணெய், எள் எண்ணெய், பூண்டு, இஞ்சி, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை கிளாஸில் போட்டு கலக்கவும். 5 விநாடிகள், வேகம் 5. நாங்கள் இடிபாடுகள் மற்றும் அட்டவணையை குறைக்கிறோம் 10 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 120º, ஸ்பூன் வேகம்.

5. இப்போது சோளம், பட்டாணி, ஃபுட் மற்றும் காளான்கள் மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கவும் 8 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 120º, ஸ்பூன் வேகம், இடது முறை.

6. கண்ணாடியின் உள்ளடக்கங்களை ஒரு வாணலியில் ஊற்றி அதிக வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். அது மிகவும் சூடாக இருக்கும் போது, ​​அரிசி சேர்த்து சோயா சாஸ் மற்றும் எலுமிச்சை மீது ஊற்றவும். சாதம் வெளிவரும் வகையில் நன்றாகக் கிளறவும், தோசைக்கல்லில் எண்ணெய் மற்றும் சோயாவில் ஊறவைக்கவும்.

   நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.

    

7. சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் நான்ஸ்டிக் வாணலியை தயார் செய்து, மிதமான தீயில் சூடாக்கவும்.

   நாங்கள் 4 முட்டைகளை அடித்து உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கிறோம்.

8. டார்ட்டில்லாவை உள்ளே மிகவும் தாகமாக இருக்கும்படி தயிர் செய்கிறோம்: அடித்த முட்டைகளை நடுத்தர வெப்பத்தில் கடாயில் வைக்கிறோம், 30 விநாடிகளுக்குப் பிறகு அதை இருபுறமும் மூடிவிட்டு வெப்பத்தை அணைக்கிறோம். நாங்கள் அதை திருப்பி 10 வினாடிகள் காத்திருக்கிறோம்.

    

9. அரிசியை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைத்து தட்டவும். நாங்கள் ஒரு ஆழமான மூலத்தில் கவிழ்த்து கிண்ணத்தை அகற்றினோம். நமக்கு நல்ல மலை அரிசி கிடைக்கும்.

   டார்ட்டில்லாவை மேலே வைத்து, டார்ட்டில்லாவின் முதல் அடுக்கில் மட்டும் சிறிது கட் செய்யவும். இது திறக்கும் மற்றும் கிரீமி முட்டை பக்கவாட்டில் சரியும்.

   சிறிது வெங்காயம் அல்லது வெங்காயத்தால் அலங்கரித்து மகிழுங்கள்!