கிறிஸ்துமஸுக்கு கடல் உணவு கிரீம்

தயாரிப்பு

1. சட்டை, தலையை தூக்கி எறியாமல் இறாலை உரிக்கிறோம். எங்கள் கண்ணாடியில் நாம் 50 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, சட்டைகள் மற்றும் தலைகளைச் சேர்த்து அதை நிரல் செய்கிறோம் கரண்டி வேகத்தில் வரோமா வெப்பநிலையில் 5 நிமிடங்கள்.

2. குண்டுகள் மற்றும் தலைகளை அகற்றுவோம், ஏதேனும் இருந்தால், எதுவும் நடக்காது. நாங்கள் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட லீக்கைச் சேர்த்து, அதை வறுக்கவும், நிரலாக்கவும் கரண்டி வேகத்தில் வரோமா வெப்பநிலையில் 5 நிமிடங்கள். 

3. நாங்கள் 200 மில்லி மீன் குழம்பு மற்றும் காக்னாக் கண்ணாடி சேர்க்கிறோம். நாங்கள் அதை மீண்டும் திட்டமிடுகிறோம் கரண்டி வேகத்தில் வரோமா வெப்பநிலையில் 5 நிமிடங்கள்.

4. நாங்கள் பூசணிக்காயை தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கிலும் நாங்கள் அதையே செய்கிறோம். நாங்கள் அதை கண்ணாடிக்குள் ஊற்றி, மீதமுள்ள மீன் குழம்பு, உப்பு சேர்த்து அதை நிரல் செய்யுங்கள் கரண்டி வேகத்தில் வரோமா வெப்பநிலையில் 40 நிமிடங்கள். 

5. நாங்கள் 10 இறால்களைச் சேர்த்து சமைக்கிறோம் கரண்டி வேகத்தில் வரோமா வெப்பநிலையில் 5 நிமிடங்கள்.

6. இறுதியாக நாங்கள் அதை நசுக்குவோம், நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் முற்போக்கான வேகம் 40 முதல் 5 வரை 9 வினாடிகள். ஒரு மெல்லிய மற்றும் மென்மையான கிரீம் இருப்பதை நாங்கள் கவனிக்கிறோம்.

7. மீதமுள்ள இறால்களை ஒரு வாணலியில் இரண்டு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வதக்கலாம். ஒவ்வொரு தட்டையும் மூன்று இறால்கள், சிறிது வெட்டப்படாத வெங்காயம் கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம்.