(14 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
இந்த தேங்காய் கேக்கை அதன் எளிமை மற்றும் சுவைக்காக நீங்கள் விரும்புவீர்கள். அதற்கு அடுப்போ, பிஸ்கட்டும் தேவையில்லை, இது அடுக்குகளால் மட்டுமே செய்யப்படுகிறது சதுர குக்கீகள் மற்றும் தேங்காய் கிரீம்.
நாங்கள் சிலவற்றை தேர்வு செய்கிறோம் குக்கீகளை தனிநபர்கள். என் விஷயத்தில், நான் சிக்குலின் வகை அல்லது தனியார் லேபிள் குக்கீகளைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளேன், ஏனெனில் அவை இந்த சமையல் குறிப்புகளுடன் நன்றாக இணைக்கும் லேசான தேங்காய் வாசனையைக் கொண்டுள்ளன.
குக்கீகளை பாலில் லேசாக நனைக்கவும். மற்றும் நாம் அடுக்குகளை ஏற்றுகிறோம். நாங்கள் எங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் மூலம் கிரீம் விரைவாக தயாரிப்போம், இந்த வழியில் விருந்தினர்கள் இருக்கும்போது சாதாரண, புதிய மற்றும் நடைமுறை இனிப்பு தயாரிப்பது எவ்வளவு எளிது என்பதைப் பார்ப்போம். உங்கள் படிகளின் விவரங்களை இழக்காதீர்கள்.
குக்கீகள் மற்றும் தேங்காய் கேக்
ஒரு குறிப்பிட்ட சுவையுடன் கூடிய எளிய, புதிய கேக். இது அடுப்பு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் பிஸ்கட் மற்றும் தேங்காய் பாலாடையுடன் கூடிய கிரீம் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
- அலிசியா டோமரோ
- சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
- செய்முறை வகை: இனிப்பு
- கலோரிகள்: 239
- சேவைகள்: 8
- தயாரிப்பு நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- சிக்குலின் குக்கீகளின் 1 தொகுப்பு
- 500 மில்லி மிகவும் குளிர்ந்த விப்பிங் கிரீம்
- 140 கிராம் சர்க்கரை
- 300 கிராம் மிகவும் குளிர்ந்த பிலடெல்பியா கிரீம் சீஸ்
- 100 கிராம் அரைத்த தேங்காய்
- 75 மிலி முழு பால் அல்லது தேங்காய் பால்
- 25 மில்லி ரம் மதுபானம் (விரும்பினால்)
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு
தயாரிப்பு
எங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் கிளாஸில் 140 கிராம் சர்க்கரையை வைக்கிறோம். நாங்கள் அதை திட்டமிடுகிறோம் 6 வேகத்தில் 7 வினாடிகள். சர்க்கரையை பொடியாக்கி மிகவும் எளிதான கிரீம் செய்ய வேண்டும் என்பது யோசனை.
நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை வைக்கிறோம். 300 கிராம் மிகவும் குளிர்ந்த கிரீம் சீஸ் மற்றும் 500 மில்லி மிகவும் குளிர்ந்த விப்பிங் கிரீம் சேர்க்கவும். நாங்கள் அதை திட்டமிடுகிறோம் 3 வேகத்தில் 3,5 நிமிடங்கள். நேரம் குறிக்கிறது, நாம் பொருட்களை நன்றாக அடிக்க வேண்டும் மற்றும் அவை கூடியிருக்கின்றன, எனவே நாங்கள் கவனிக்கிறோம். உங்களுக்கு இன்னும் சிறிது நேரம் தேவைப்பட்டால், இன்னும் சில வினாடிகளில் உங்களைத் தாக்க அனுமதிக்கிறோம்.
70 கிராம் துருவிய தேங்காய், ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு மற்றும் நிரல் சேர்க்கவும் 5 வேகத்தில் 3,5 வினாடிகள்.
ஒரு கிண்ணத்தில் நாம் 75 மில்லி பால் மற்றும் 25 மில்லி மதுபானம் (விரும்பினால்) வைக்கிறோம். நாங்கள் நன்றாக கலக்கிறோம்.
கேக்கை வரிசைப்படுத்த ஒரு சதுர தட்டில் நாங்கள் தயார் செய்கிறோம், அது மிகப்பெரியதாக இருக்க வேண்டியதில்லை.
நாங்கள் குக்கீகளை லேசாக ஈரப்படுத்தி, கீழே ஒரு அடுக்கை வைக்கிறோம். மேல் நாம் தேங்காய் கிரீம் பாதி ஊற்ற.
நாங்கள் குக்கீகளின் மற்றொரு அடுக்கு மற்றும் தேங்காய் கிரீம் மற்றொரு அடுக்கு மீது வைக்கிறோம். 30 கிராம் தேங்காய் துருவல் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். புகைப்படத்தில் இது திராட்சை வத்தல் மற்றும் ஆர்கனோ இலைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, இருப்பினும் நீங்கள் புதினா அல்லது புதினா இலைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
