குருதிநெல்லி தயிர் கிரீம் மஃபின்கள்

தயாரிப்பு

1. அடுப்பை 180 to க்கு வெப்பப்படுத்துகிறோம்.

   உலர்ந்த பொருட்களை எங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம், நாங்கள் தேர்வு செய்கிறோம் மாவு, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர். நாங்கள் ஒரு சல்லடை என அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக இணைக்கப் போகிறோம், நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 30 வேகத்தில் 10 வினாடிகள். நாங்கள் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஒதுக்குகிறோம்.

2. நாம் சேர்க்கும் கண்ணாடியை சுத்தம் செய்யாமல் தயிர், வெண்ணெய், முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா. நாங்கள் நிரல் 30 வேகத்தில் 4 வினாடிகள். 

3. நாங்கள் சேர்க்கிறோம் உலர் பொருட்கள் நாங்கள் ஒதுக்கியிருந்தோம். நாங்கள் நிரல் வேகத்தில் 30 வினாடிகள். கலவை நேரம் நீண்டது, ஆனால் இன்னும் கொஞ்சம் கலவையைச் சேர்க்க வேண்டிய அவசியம் ஏற்பட்டால், மற்றொரு 30 விநாடிகள் திட்டமிடப்படலாம். நாங்கள் அவுரிநெல்லிகளைச் சேர்ப்போம், கண்ணாடிக்குள் கையால் சில திருப்பங்களைத் தருகிறோம், இதனால் அவை முழுதாக இருக்கும்.

4. நாங்கள் வைக்கிறோம் காப்ஸ்யூல்கள் மஃபின்களின் சிறப்பு மஃபின் பேக்கிங் அச்சுகளுக்குள். காப்ஸ்யூல்களை மேலே அடையாமல் நிரப்பவும், ஏனென்றால் மாவை பேக்கிங் செய்த பிறகு உயரும். என் விஷயத்தில் நான் இனிப்பு வகைகளை அலங்கரிக்க கிரானுலேட்டட் வாங்கப்பட்ட ஒரு சிறப்பு சர்க்கரையைச் சேர்த்துள்ளேன், இந்த வகை சர்க்கரையை நீங்கள் காணவில்லை என்றால் நீங்கள் எப்போதும் எல்லா உயிர்களிலும் இயல்பான ஒன்றைச் சேர்க்கலாம் அல்லது ஒரு முறை சுடப்பட்ட மற்றும் குளிர்ச்சியை விரும்பினால் நீங்கள் ஐசிங்கைத் தூவலாம் சர்க்கரை. நாங்கள் அதை அடுப்பில் வைத்து, வெப்பத்தை மேலேயும் கீழேயும் வைத்து, அவற்றைச் சுற்றி சமைக்க விடுகிறோம் 30 நிமிடங்கள். சமையல் நேரம் அடுப்பு வகையைப் பொறுத்தது. அவை முடிந்துவிட்டதா என்பதை அறிய, நாங்கள் ஒரு வகையான ஊசி அல்லது கூர்மையான எதையும் மாவை அறிமுகப்படுத்துவோம், அது சுத்தமாக வெளியே வந்தால் அது தயாராக இருக்கும். அவை செய்யப்படவில்லை என்று நீங்கள் நினைத்தால், அவை மேலே சமைக்கப்படுகின்றன, அவற்றைப் பாதுகாக்க அனைத்து மஃபின்களையும் உள்ளடக்கிய அலுமினியத் தகடு ஒன்றை வைக்கலாம். இந்த செய்முறையை நீங்கள் முடித்தவுடன் அவை எவ்வளவு மென்மையாக வெளிவந்தன என்று ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.