(50 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
தலைப்பை சரியாகப் படித்தீர்களா? நீங்கள் என்ன நினைக்கறீர்கள்? சரி, ஆச்சரியமாக இருக்கிறதா? குரோசண்ட் ஆம்லெட் செரானோ ஹாம் மற்றும் கேமம்பெர்ட் சீஸ் உடன் அடைக்கப்படுகிறது. இது மிகவும் ஆர்வமுள்ள செய்முறையாகும், ஏனெனில் இது உண்மையில் குரோசண்ட்களைப் போல சுவைக்காது, இனிமையாகவும் இல்லை. இது ஒரு உருளைக்கிழங்கு ஆம்லெட் ஒரு பிட் உருவகப்படுத்தும் என்று நாம் சொல்ல முடியும் ... மிகவும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான சுவையுடன் இருந்தாலும்.
மற்றும் சிறந்த? என்ன செய்ய வேண்டும் 5 minutos. தெர்மோமிக்ஸில் உள்ள குரோசண்ட்களை நறுக்குவது, அவற்றை முட்டையுடன் கலப்பது, மற்றும் எங்கள் ஆம்லெட்டை ஒரு பாத்திரத்தில் ஹாம் மற்றும் கேமம்பெர்ட் துண்டுகள் கொண்டு சுருட்டுவது போல எளிதானது.
இந்த செய்முறை சரியானதாக இருக்க நாம் பயன்படுத்த வேண்டும் சில பேஸ்ட்ரி வெண்ணெய் குரோசண்ட்ஸ், அவர்கள் மேல் சிரப் அல்லது அதிக சர்க்கரை இல்லை என்று இருக்க முடியும். தொழில்துறை பேஸ்ட்ரிகள் (ஏழ்மையான தரம் கொண்டவை தவிர) அவ்வளவு சீராக இல்லை, அவற்றின் சுவை அவ்வளவு பணக்காரமாக இல்லாததால், இந்த வகை குரோசண்ட்களைப் பயன்படுத்த நான் பரிந்துரைக்கிறேன்.
எனவே சுவைகளின் மாறுபாடு இருப்பதால், அதைப் பயன்படுத்துவது சுவாரஸ்யமானது மெல்லிய துண்டுகளில் நடுத்தர உயர் தரத்தின் செரானோ / ஐபீரிய ஹாம் மற்றும் ஒரு நன்றாக உருகும் சுவை சீஸ் (எடுத்துக்காட்டாக கேமம்பெர்ட், டெனிம், திருமண கேக் ...). எனவே கடி உண்மையில் நேர்த்தியாக இருக்கும்.
குரோசண்ட் ஆம்லெட் ஐபீரிய ஹாம் மற்றும் கேமம்பெர்ட்டுடன் அடைக்கப்படுகிறது
ஆச்சரியமான குரோசண்ட் ஆம்லெட் ஐபீரிய ஹாம் மற்றும் கேமம்பெர்ட், சூப்பர் ஜூசி மற்றும் சுவையானது.
- ஐரீன் ஆர்காஸ்
- செய்முறை வகை: பசி தூண்டும்
- சேவைகள்: 4
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 4 வெண்ணெய் குரோசண்ட்ஸ் (பேஸ்ட்ரி தரம்)
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- ஐபீரிய ஹாமின் 3-4 பெரிய துண்டுகள் (டார்ட்டில்லாவை நிரப்ப போதுமானது)
- மெல்லிய கீற்றுகளில் 100 கிராம் கேமம்பெர்ட் சீஸ்
- 1 / 2 டீஸ்பூன் உப்பு
- வாணலியில் டார்ட்டில்லாவைத் தடுக்க 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
வெட்டப்பட்ட குரோசண்ட்களை கண்ணாடிக்குள் வைத்தோம். நாங்கள் கொட்டுகிறோம் 2 விநாடிகள், வேகம் 5.
ஒரு பாத்திரத்தில், முட்டையை உப்பு சேர்த்து அடித்து, உள்ளே உள்ள குரோசண்ட்களை கலக்கவும். இது உருளைக்கிழங்கு ஆம்லெட் போன்ற கலவையாக இருக்க வேண்டும்.
2 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயை வைத்து நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்குகிறோம். நாங்கள் கலவையில் பாதி வைக்கிறோம்.
ஹாம் மற்றும் சீஸ் துண்டுகளால் நிரப்பவும், மீதமுள்ள கலவையை மேலே வைக்கவும், விளிம்புகளைச் சுற்றி ஒரு வட்ட வடிவத்தை கொடுங்கள்.
நாங்கள் டார்ட்டிலாவைக் கட்டுப்படுத்துகிறோம் ஒவ்வொரு பக்கமும் 2 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் (நாம் ஒரு தாகமாக ஆம்லெட் விரும்பினால்) அல்லது ஒவ்வொரு பக்கமும் 3 நிமிடங்கள் நாம் இன்னும் சுருட்டப்பட்ட ஆம்லெட் விரும்பினால்.
