(48 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
"கெட்டோ டயட்டை" தங்கள் உணவில் சேர்க்க விரும்பும் அனைவருக்கும் ஒரு சிறப்பு இனிப்பை நாங்கள் பகிர்ந்து கொள்கிறோம். இது நாகரீகமானது மற்றும் அது வேலை செய்கிறது என்பதை அதன் நுகர்வோர் அறிந்திருப்பதால்தான் இருக்கும், அதனால்தான் நிறைய சாக்லேட்டைக் கொண்டு ஸ்வீட் செய்துள்ளோம்.
கெட்டோ உணவில் அதிக கொழுப்பு மற்றும் மிகக் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ள உணவுகள் அடங்கும். இந்த செய்முறையில் கொஞ்சம் கொழுப்பு உள்ளது, ஆனால் லேசான சீஸ் உட்பட பெரும்பாலானவற்றைத் தவிர்க்க முயற்சித்தோம்.
சர்க்கரைக்கு பதிலாக ஒரு இனிப்பானது மற்றும் சர்க்கரை இல்லாத சாக்லேட் பயன்படுத்தப்பட்டது. உங்கள் கையில் இருக்கும் சிறந்ததை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் என்பதால், பொருட்களில் உள்ள இனிப்பானின் அளவை நான் அளவிடவில்லை. அதை முயற்சி செய்ய தைரியம், விளைவு சிறந்த மற்றும் ஒரு பணக்கார சாக்லேட் சீஸ் சுவை உள்ளது.
கெட்டோ சாக்லேட் கேக்
நீங்கள் கீட்டோ ரெசிபிகளை விரும்பினால், இங்கே நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு சாக்லேட் கேக்கை வழங்குகிறோம், வேகவைத்த சீஸ், குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல்.
- அலிசியா டோமரோ
- சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
- செய்முறை வகை: இனிப்பு
- கலோரிகள்: 260
- சேவைகள்: 8
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
கேக் அடிப்படை
- 1 கப் தரையில் பாதாம்
- அறை வெப்பநிலையில் 40 கிராம் வெண்ணெய்
- 1 முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 20 கிராம் இனிக்காத கோகோ தூள்
- சுவைக்க இனிப்பு
- அரை டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
கிரீம் சீஸ்
- 400 கிராம் லைட் பிலடெல்பியா வகை கிரீம் சீஸ்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 30 கிராம் கோகோ தூள்
- சுவைக்க இனிப்பு
கவர்
- சர்க்கரை இல்லாமல் இனிப்புகளுக்கு 150 கிராம் டார்க் சாக்லேட்
தயாரிப்பு
எங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் கிளாஸில் ஒரு கோப்பை பாதாம், 40 கிராம் மென்மையான வெண்ணெய், வெண்ணிலா சாறு, இனிப்பு, அரை டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சிட்டிகை உப்பு ஆகியவற்றை வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 30 வேகத்தில் 3 வினாடிகள்.
முட்டை மற்றும் 20 கிராம் கோகோ தூள் சேர்த்து மீண்டும் நிரல் செய்யவும் 30 வேகத்தில் 3 வினாடிகள்.
அடுப்பில் செல்லக்கூடிய ஒரு சுற்று அச்சில், மாவை ஊற்றுவதற்கு நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். என் விஷயத்தில் நான் பேக்கிங் பேப்பரின் ஒரு பகுதியை அதன் அடிவாரத்தில் வைத்துள்ளேன், அதனால் அதை சிறப்பாக அவிழ்க்க முடியும். மாவை ஊற்றவும், மென்மையாகவும், 180 ° க்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.
நாங்கள் கண்ணாடியை சுத்தம் செய்து, 400 கிராம் கிரீம் சீஸ், சுவைக்கு இனிப்பு, 3 முட்டைகள் மற்றும் 30 கிராம் கொக்கோ பவுடர் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 2.5 வேகத்தில் 0,5 நிமிடங்கள்.
நாம் சுட்ட கேக்கின் அடிப்பகுதியில் கலவையை ஊற்றவும். எல்லாவற்றையும் 15 டிகிரிக்கு 200 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். நேரம் முடிந்ததும், கேக்கை அகற்றாமல், 20 ° இல் மற்றொரு 120 நிமிடங்கள் நிரலுக்குத் திரும்புகிறோம்.
பேக்கிங் நேரம் முடிந்ததும், கேக் சுருட்டப்படுவதைக் கவனிப்போம். இது பச்சையாக இருப்பது போன்ற தோற்றத்தை நமக்குத் தரும், ஆனால் நாம் அவ்வாறு செய்யக்கூடாது கவலைப்பட. நாங்கள் அதை குளிர்விக்க விடுகிறோம்.
எங்கள் சுத்தமான கண்ணாடியில் 150 கிராம் டார்க் சாக்லேட்டை வைத்து நிரல் செய்கிறோம் வேகத்தில் 3 at இல் 90 நிமிடங்கள் 1 நிமிடங்கள். சாக்லேட் உருகியதும், அதை கேக் மீது ஊற்றி, மூடி மென்மையாக்கவும். ஆற விடவும், நாங்கள் பரிமாறலாம்.
