கொண்டைக்கடலை, நூடுல்ஸ் மற்றும் கோட் கொண்ட எஸ்குடெல்லா

தயாரிப்பு

1. வெங்காயத்தை 4 பகுதிகளாகவும், 3 உரிக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்புகளாகவும் கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். நாங்கள் அதை திட்டமிடுகிறோம் 10 வேகத்தில் 4 வினாடிகள். இன்னும் கொஞ்சம் ஜூலியன் கட் இருந்தால், சிலவற்றை நிரல் செய்யவும் 5 வேகத்தில் 4 வினாடிகள்.

2. நாங்கள் 40 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கீழ்நோக்கி குறைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் கரண்டி வேகத்தில் வரோமா வெப்பநிலையில் 10 நிமிடங்கள்.

3. நாங்கள் வீட்டில் வறுத்த தக்காளி 150 கிராம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க. நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் கரண்டி வேகத்தில் வரோமா வெப்பநிலையில் 5 நிமிடங்கள்.

4. நாங்கள் துருவல் துண்டுகளாக வெட்டி கண்ணாடியில் சேர்க்கிறோம், சமைக்க எல்லாவற்றையும் வைக்கிறோம் கரண்டி வேகத்தில் வரோமா வேகத்தில் 10 நிமிடங்கள்.

5. ஒரு மோட்டார் நாம் பாதாம் மற்றும் ஒரு பூண்டு 20 கிராம் நசுக்க. கண்ணாடியில் ஒன்றரை லிட்டர் மீன் குழம்பு, மோர்டார் பீஸ், 100 கிராம் நூடுல்ஸ், 375 கிராம் வேகவைத்த கொண்டைக்கடலை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை குங்குமப்பூ இழைகள் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் ஸ்பேட்டூலாவுடன் கிளறி, அதை சமைக்க அனுமதிக்கிறோம் வரோமா வெப்பநிலை மற்றும் ஸ்பூன் வேகத்தில் 8 நிமிடங்கள்.

6. முடிந்ததும், அது எவ்வளவு உப்பு என்று சரிபார்க்கிறோம். தேவைப்பட்டால், தேவையானதைச் சேர்த்து அகற்றுவோம். நாங்கள் அதை சில நிமிடங்கள் ஓய்வெடுத்து மிகவும் சூடாக பரிமாறுகிறோம்.