சால்மன் க்ரோக்கெட்ஸ்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் கண்ணாடியில் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் வைத்தோம். நாங்கள் நிரல் 5 நிமிடங்கள், 120 °, ஸ்பூன் வேகம்.

2. பிளேடுகளைச் சுற்றி ஊற்றி மாவு சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் 3 நிமிடங்கள், 120 °, வேகம் 2.

3. பால், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் 10 விநாடிகள், வேகம் 7. அடுத்து நாங்கள் நிரல் 23 நிமிடங்கள், 100 °, வேகம் 4.

4. நாங்கள் சால்மன் துண்டுகளாக சேர்க்கிறோம், வெந்தயம். நாங்கள் நிரல் 3 நிமிடங்கள், 100 °, வேகம் 2.

5. நாங்கள் பேக்கிங் பேப்பரை ஒரு தட்டில் வைத்து, பேக்கிங் பேப்பரில், க்ரொக்கெட்ஸின் மாவை தூக்கி, அதைப் பரப்புகிறோம்.

6. நாங்கள் முதலில் அறை வெப்பநிலையிலும் பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியிலும் முன்பதிவு செய்கிறோம், அங்கு குறைந்தது 8 மணி நேரம் இருக்கும்.

7. குரோக்கெட்டுகளை உருவாக்க நாம் இரண்டு கரண்டிகளைப் பயன்படுத்தலாம். அடித்த முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அவற்றை கடந்து செல்வோம்.

8. நாங்கள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது வறுக்கப்படுகிறது பான் குரோக்கெட்ஸை ஏராளமான எண்ணெயுடன் வறுக்கவும். வறுத்ததும் அவற்றை உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வைத்து சூடாக பரிமாறுகிறோம்.