சால்மன் மற்றும் டுனாவுடன் பாஸ்தா

தயாரிப்பு

1. ஒரு டீஸ்பூன் உப்புடன் தண்ணீரை கண்ணாடி மற்றும் புரோகிராமில் வைக்கிறோம் 12 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

2. கோப்பையின் வாய் வழியாக பாஸ்தாவைச் சேர்த்து அமைக்கவும் அதன் தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட நேரம், 100º, ஸ்பூன் வேகம்.

3. நாங்கள் கூடை அல்லது வரோமா கொள்கலனைப் பயன்படுத்தி பாஸ்தாவை வடிகட்டி, ஒரு கிண்ணத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயை தெறித்து, சூடாக வைத்திருக்கிறோம்.

4. கண்ணாடியைக் கழுவாமல் (ஆனால் உலர்ந்த), நறுக்கிய காய்கறிகளையும் ரோஸ்மேரியையும் சேர்த்து நசுக்கவும் 5 விநாடிகள், வேகம் 5.

5. மீதமுள்ள மூடி மற்றும் சுவர்களைக் குறைக்கிறோம், எண்ணெய் மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கிறோம் 10 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, ஸ்பூன் வேகம்.

6. நேரம் முடிந்ததும், துண்டாக்கப்பட்ட டுனா மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கவும் 5 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, ஸ்பூன் வேகம், இடது முறை.

7. இப்போது நாம் புகைபிடித்த சால்மன், ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சுவைக்கிறோம். நாங்கள் அகற்றுகிறோம் 1 நிமிடம், வெப்பநிலை இல்லை, ஸ்பூன் வேகம், எதிரெதிர் திசையில்.

8. இந்த தயாரிப்பை நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒதுக்கியிருந்த பாஸ்தாவில் சேர்த்து, நன்கு கலந்து, உப்பு, எண்ணெய் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை சரிசெய்து சாப்பிட தயாராக இருக்கிறோம்!