சீரகம் டோனட்ஸ்

தயாரிப்பு

1. வெண்ணெய், வெண்ணெய், பால், தண்ணீர், எண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 3 நிமிடங்கள், 50º, வேகம் 1.

2. மாவு, ஈஸ்ட் மற்றும் சீரகம் சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் 25 விநாடிகள், வேகம் 5 1/2. அடுத்து நாங்கள் நிரல் 2 நிமிடங்கள், ஸ்பைக் வேகம்.

3. நாங்கள் கண்ணாடியிலிருந்து மாவை அகற்றி டோனட்ஸை உருவாக்குகிறோம்.

4. நாங்கள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள கொதிக்க தண்ணீர் வைக்கிறோம். அது கொதிக்கும் போது அதைக் கூச்சப்படுத்துகிறோம். அவை மேற்பரப்புக்கு உயரும்போது (இது 1 அல்லது 2 நிமிடங்கள் எடுக்கும்) அவற்றை ஒவ்வொன்றாக வெளியே எடுத்து, நன்கு வடிகட்டினோம்.

5. பேக்கிங் பேப்பரில் மூடப்பட்டிருக்கும் பேக்கிங் டிஷில் வைக்கிறோம். சுமார் 200 நிமிடங்கள் 30º இல் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.