சோயா சாஸ் மற்றும் கேரமல் கொண்ட பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்

இந்த முழுமையான தெர்மோமிக்ஸ் ரெசிபிகளை நான் விரும்புகிறேன், அதில் நீங்கள் வரோமாவில் ஒரு இறைச்சியை சமைத்து, காய்கறிகளை கூடையில் மற்றும் வரோமா தட்டில் வைக்க வாய்ப்பைப் பெறுங்கள், அவை சாலட் அல்லது காய்கறி கிரீம் போன்ற பிற உணவுகளுக்கு நாங்கள் தயாராக இருப்போம். இந்த வழக்கில், நாங்கள் தயார் செய்துள்ளோம் பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின், ஒரு வறுத்த பையில், ஒரு கேரமல் சோயா சாஸ். இது ஒரு அசல் தெர்மோமிக்ஸ் செய்முறையாகும், இது சாஸின் விகிதாச்சாரத்தை வீட்டு சுவைக்கு ஏற்றவாறு மாற்றியமைத்துள்ளேன்.

இது ஒரு சூப்பர் எளிய செய்முறையாகும், இது நான் பரிந்துரைக்கிறேன், குறிப்பாக நீங்கள் அதை முன்கூட்டியே தயார் செய்து பின்னர் மதிய உணவு அல்லது இரவு நேரத்தில் பரிமாறலாம். நான் உள்ளே நுழைந்தேன் மெல்லிய துண்டுகள் மிகவும் கூர்மையான கத்தியால் குளிர்ந்தால், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை அடர்த்தியான துண்டுகளாக அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டலாம் அல்லது நீங்கள் அதை நன்றாக ருசிக்க விரும்புகிறீர்கள். உண்மையில், நான் அதையெல்லாம் வெட்டி அதன் சாஸுடன் டப்பர்களில் சேமித்து வைத்திருக்கிறேன், எனவே நாம் விரும்பும் போதெல்லாம் அவர்கள் சாப்பிட தயாராக இருக்கிறார்கள்!

இந்த வகை உணவை நீங்கள் விரும்பினால், முயற்சி செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன் உப்பு கோழி, தொழில்துறை தொத்திறைச்சிகளுக்கு மாற்றாக ஒரு யோசனை.

சோயா சாஸ் மற்றும் கேரமல் கொண்ட பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

செய்முறையைச் சேமிக்கவும்

நெருக்கமான

புக்மார்க்கில் உள்நுழைக

உள்நுழையவும்

இன்னும் கணக்கு இல்லையா? பதிவு

வரோமாவில் வறுத்த பையில் தயாரிக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின், ஒரு கவர்ச்சியான சோயா சாஸ் மற்றும் கேரமல் உடன். மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட சிற்றுண்டாக சிறந்தது.

• ஐரீன் ஆர்காஸ்

• சமையலறை அறை: நவீன
• செய்முறை வகை: இறைச்சி
• கலோரிகள்: 125
• சேவைகள்: 6

• சமைக்கும் நேரம்: 35M
• மொத்த நேரம்: 35M

பொருட்கள்

• 2 பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்ஸ் (350-400 ஜி.சி / யு)
• புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
• சால்

சாஸ்:

• 2 டீஸ்பூன் இனிப்பு மிளகு
• வகைப்படுத்தப்பட்ட உலர்ந்த நறுமண மூலிகைகள் (ஆர்கனோ, வறட்சியான தைம், ரோஸ்மேரி போன்றவை) 3 தேக்கரண்டி
• திரவ கேரமல் 4 தேக்கரண்டி
• 4 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
• 1 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி
• 1 தேக்கரண்டி பூண்டு தூள் (விரும்பினால்)
• 1 தேக்கரண்டி கடுகு
• 1/2 எலுமிச்சை சாறு
• 1 வளைகுடா இலை
• 550 கிராம் தண்ணீர்

தயாரிப்பு

1. எல்லா பக்கங்களிலும் சீர்லோன்களை சீசன் செய்யுங்கள்.

2. சாஸின் அனைத்து பொருட்களையும் வறுத்த பையில் வைத்து, பதப்படுத்தப்பட்ட சர்லோயின்களை அறிமுகப்படுத்துகிறோம். நாங்கள் பையை நன்றாக மூடி, பையை கலந்து அசைக்கிறோம், இதனால் சாஸ் கலந்து அனைத்து ஃபில்லட்டுகளிலும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது.

3. நாங்கள் கண்ணாடியில் 1500 கிராம் தண்ணீரை வைத்து, ஃபரோலெட்டுகளை வரோமா கொள்கலனில் வைக்கிறோம், இது கண்ணாடிக்கு மேல். நாங்கள் நிரல் 35 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1.

4. நீங்கள் பையை கவனமாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், உங்களை எரிக்காமல் கவனமாகத் திறந்து, சிர்லோயின்களை அகற்றி, ஒரு கொள்கலனில் சாஸை சேகரிக்கவும். சாஸ் மிகவும் ரன்னி இருந்தால் அது குறித்த வழிமுறைகளுக்கு கீழே கொஞ்சம் படிக்கவும்.

5. நீங்கள் அதை வெட்ட விரும்பினால் அது குளிர்ச்சியாக காத்திருங்கள், நீங்கள் சூடாக செய்தால் அது உடைந்து விடும்.

குறிப்புகள்

சாஸ் மிகவும் திரவமாக இருந்தால், பின்வரும் வழியில் சாஸைக் குறைக்கலாம். பையில் இருந்து டெண்டர்லோயின்களை அகற்றி, திரவத்தை கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும். நிரல் [b]5 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 2. [/b][br][br]சூடாக்கும் போது, ​​1 டீஸ்பூன் கார்ன்ஃப்ளவரை ஒரு கிளாஸில் 50 கிராம் குளிர்ந்த நீரில் சேர்க்கவும்[/b]. நன்றாகக் கிளறி சாஸில் சேர்க்கவும்.[br][br][br]சர்லோயின்கள் மேலே வேகும் போது கிளாஸில் சிறிது பருப்பு வகைகளை சமைக்கும் வாய்ப்பைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம்.

TM21 சமநிலைகள்